早餐是一日三餐中必不可少的，現(xiàn)在的人們喜歡追求更有營養(yǎng)的早餐。早上我習慣喝一杯豆?jié){，現(xiàn)在人人家里都有豆?jié){機、破壁機，做起來方便多了。
早起一杯豆?jié){、一根油條，一頓簡單又完美的早餐就完成了，豆?jié){是一種很常見的豆制飲品，而且營養(yǎng)極為豐富，有利于消化吸收。
之前沒有豆?jié){機的時候，我總是會去外面的早餐鋪上買一杯現(xiàn)磨豆?jié){，香醇的口感讓人難以忘懷。
現(xiàn)在有了豆?jié){機，就嘗試著自己在家給全家人做，簡單極了。但是如此簡單的事情，依舊有不少朋友做得不夠好，豆?jié){的口感遠遠比不上外邊買的好喝。出現(xiàn)這種情況，還有人懷疑是外面的豆?jié){加了什么東西。
其實不然，如果自己在家打出來的豆?jié){不好喝的話，那極有可能是因為你的方法沒用對。是不是大多數(shù)人都是把黃豆泡好之后就直接放豆?jié){機里打了呢？這樣的話你就錯了，下面不妨來看看正確操作吧。
打豆?jié){時，黃豆泡好不能直接打，先加這一步，豆?jié){更香濃更好喝。
1、首先準備適量的黃豆，然后將其淘洗干凈，接著把黃豆放在清水中浸泡一個晚上，第二天早上就可以使用了。
2、浸泡好的黃豆，我們不要直接來打豆?jié){，接下來還需要多加上一步。我們把黃豆放在鍋里，加上適量的清水，接著開始煮。煮開之后繼續(xù)煮15分鐘，等到黃豆熟透就可以盛出來了。
3、接下來我們把黃豆放入豆?jié){機或者破壁機中，然后放上適量的清水，開始打就可以了。打好之后盛出來，然后根據(jù)自己的口味趁熱放上適量的白砂糖，攪拌均勻即可飲用。
打豆?jié){雖然聽起來是一件再簡單不過的事情，但是里面的一些小技巧還是需要我們去掌握的。學會上面這種方法，記得在家試一試哦。
小貼士：
1、不僅可以用黃豆，黑豆、紅豆等等都是可以的，而且我們還可以加上紅棗、黑芝麻等，口感和營養(yǎng)更豐富。
2、黃豆泡好之后別立即開始打，多做一步，將其煮熟然后再打，口感更濃郁。
3、如果想要豆?jié){喝起來無渣的話，我們可以選擇打兩次，第二次打出來的豆?jié){就非常細膩了。
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