如今大家的生活確實(shí)在向著更好的方向發(fā)展，但是隨之而來(lái)的就是壓力的增加。尤其是一些年輕人，既要辛苦工作，又要照顧家庭。有的時(shí)候累了一天，只想靜靜地躺在床上發(fā)呆，希望有更多屬于自己的時(shí)間。
每個(gè)人排解壓力的方式都不一樣。有的人喜歡用運(yùn)動(dòng)來(lái)緩解，有的人會(huì)和朋友去傾訴。還有一些吃貨朋友們，只有美食能掃除他們陰郁的心情。其實(shí)不只是他們，正常人也不能連續(xù)幾天離開(kāi)食物，所以它們?cè)诖蠹疑钪械牡匚皇呛芨叩?。美食分為很多種，除了日常的三餐之外，還有零食和西餐。每個(gè)城市還有很多特色的小吃，都是很受大家歡迎的。還有一些朋友，不喜歡高檔的餐廳，卻對(duì)街邊的小攤位情有獨(dú)鐘，不僅味道好種類(lèi)多，價(jià)格也很低廉，是家家都能承受得起的。
今天要和大家說(shuō)的就是一款很有特色的小吃，店主是一位年輕的女子。小吃攤的地理位置很不錯(cuò)，在學(xué)校門(mén)口。既可以照顧孩子，又能解決溫飽。最主要的是她賣(mài)的小吃很有營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)們也都很支持。有的時(shí)候接孩子還會(huì)特意買(mǎi)一些。
這位女子賣(mài)的食物是一個(gè)個(gè)小圓球，遠(yuǎn)看以為是肉丸，其實(shí)并不是。這款小吃主要用到的食材是芋頭，營(yíng)養(yǎng)成分是很豐富的，而且干凈又衛(wèi)生。雖然看著看簡(jiǎn)單，其實(shí)制作方法是比較復(fù)雜的。首先要把準(zhǔn)備好的芋頭清洗干凈，然后將其切成小塊。放到大鍋上蒸熟之后裝進(jìn)大盒子里。等出攤的時(shí)候把芋頭再蒸一下，之后再去煎制，一直煎到它們變成黃色，這個(gè)時(shí)候取出來(lái)，撒些香菜和花生粒在上面。這樣就可以盛出來(lái)賣(mài)了。
煎制過(guò)的芋頭味道很不錯(cuò)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到香味。很多家長(zhǎng)都知道芋頭中的蛋白質(zhì)和微量元素都很豐富，氟的含量也很高，有保護(hù)牙齒的作用，很適合小朋友來(lái)吃。
女子賣(mài)的價(jià)格也是非常合理的，一個(gè)芋頭球只要一元錢(qián)。小孩子一次買(mǎi)五個(gè)左右就可以吃飽了。還可以選擇自己喜歡的口味，有沙拉醬、番茄醬和辣醬等。和街邊其他的小吃比起來(lái)，這種確實(shí)會(huì)更加健康一些。
因?yàn)橹谱鞯倪^(guò)程很耗費(fèi)時(shí)間，所以女子每天制作有限，一大鍋兩個(gè)小時(shí)就賣(mài)完了。其實(shí)芋頭本身的味道比較淡，如果直接蒸熟吃小孩子是很難喜歡的。但是經(jīng)過(guò)女子這樣加工，使味道更好，口感也更加豐富，所以很受小朋友歡迎。你的家鄉(xiāng)有沒(méi)有這樣的小吃呢？看了這篇文章是不是也想嘗嘗味道，那就在下面留言和大家一起討論一下吧。
聯(lián)系客服
