天氣驟然轉(zhuǎn)涼，秋裝還沒來得及穿，直接過渡到了冬裝。冬天提前到來了。冬季早餐如果只是蛋糕面包配牛奶，吃起不是很熱絡(luò)。只有一碗熱騰騰的米粥下肚，才能讓你瞬間從頭到腳，一身都暖和起來。其實，冬季保暖首先應(yīng)從飲食方面入手，平時多吃一些暖胃驅(qū)寒、益氣補血的食物。煮粥呢，除了白米粥不妨多煮些黑米黑豆粥。黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等均具有補腎功效，秋冬補腎最合時宜，滋陰補腎、潤肺去燥，很養(yǎng)生。
黑豆黑米粥不僅營養(yǎng)豐富，而且食療功效很好，口感也不錯，具有養(yǎng)顏補血，滋肝養(yǎng)腎等作用，而且其里內(nèi)含有豐富的花青素，花青素可以消除人體內(nèi)促進衰老的自由基，能起到抗衰老的作用。對于愛美女性而言，其不失為一道好的養(yǎng)生粥哦。再搭配黑芝麻、花生，枸杞和紅糖等輔助食材，營養(yǎng)更加豐富，適合長期食用，口感軟糯香甜、暖胃又滋補，補充氣血的同時還有助于睡眠，常吃還能烏發(fā)潤膚又美容，對女人尤其好，所以最近我家經(jīng)常煲這粥，效果很不錯哦！
【黑豆花生黑米黑芝麻粥】
食材：花生 一小把，黑米30克，黑芝麻 一小把，黑豆 15克，枸杞 適量，老紅糖 4塊。
制作方法：
1.將黑豆提前浸泡一晚。
2.將黑米黑芝麻，花生黑米清洗干凈，濾干水分。
3.取一小鍋，將濾水的食材放入鍋里，加入適量清水。
4.大火燒開，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火熬制。
5.小火熬制一小時以后，粥變濃稠，放入紅糖，繼續(xù)小火熬制。這時要不斷攪拌，防糊底。
6.起鍋前5分鐘，放入洗凈的枸杞。
濃香四溢，軟糯可口的黑米黑豆粥，在寒冷冬天和家人美美的分享，讓家人感受到暖暖的溫情。每天喝一碗，滋補又養(yǎng)顏！
小貼士：
1，煮黑米粥水要一次性加夠，這樣煮出來的粥才會香濃可口。食材與水按照1:6 的比列。
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