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廚房學(xué)韓國人,灶臺(tái)加高10公分,瞬間能把臺(tái)面調(diào)料收得一干二凈
原創(chuàng)合肥深零設(shè)計(jì)師2020-12-15 17:53:14

每次看韓國主婦做飯,我心里只有一個(gè)想法,調(diào)料同樣放灶臺(tái)上滿滿當(dāng)當(dāng),為什么她們做飯的時(shí)候就不會(huì)遇到"打翻這個(gè),碰倒那個(gè),廚房一團(tuán)亂"的情況?

今天放大圖片仔細(xì)一看,我總算找到了合理的解釋,不是她們做飯時(shí)處處小心謹(jǐn)慎,而是灶臺(tái)邊緣比咱多抬高了10公分!

別小看這10公分,韓國人廚房里的精致就藏在這兒:

①瞬間能把廚房的臺(tái)面收得一干二凈。上面不僅可以放調(diào)料,連砧板以及刀具、清潔用品都能收好,寬度因?yàn)榇蠹沂占{需求不同,沒有標(biāo)準(zhǔn)的大小,純用來放調(diào)料建議留8-10公分;擺放小廚電建議局部加寬到15-20公分。

讓備料空間更充裕,做飯更有效率。邊緣抬高10公分,相當(dāng)于將灶臺(tái)的功能區(qū)再次進(jìn)行劃分,高處擺放調(diào)料,刀具;低處洗菜、切菜、腌制,分區(qū)明確有高度差,備菜時(shí)自然碰不倒,也不會(huì)覺得礙事,也無需到處再將它們挪來挪去。

③延長了櫥柜的使用壽命。加寬又加高的這個(gè)平臺(tái),不止止收納同時(shí)又充當(dāng)著擋水條的作用,一體成型無縫隙,可以避免墻體受潮發(fā)霉,臟水滲漏到地柜內(nèi)。

▲難怪韓國人的櫥柜里里外外能做到清清爽爽

▼這點(diǎn)我覺得效果比咱國內(nèi)擋水條好

廚房裝修,現(xiàn)在很多人家還在做這種拼接式后擋水條,之間的縫隙用玻璃膠填充,前期倒沒問題,但時(shí)間一久縫隙就會(huì)變黑,不僅藏污納垢,防水性能也變得越來越差,櫥柜用了3-4年后你會(huì)發(fā)現(xiàn)使用壽命大大減少。

不是每個(gè)人都愛打掃,不是每個(gè)人的收納習(xí)慣都認(rèn)為將瓶罐擺放臺(tái)面上拿取方便。

如果你覺得像韓國人一樣抬高反而更容易積攢油污,還減少了臺(tái)面使用空間,就不要做,根據(jù)自家情況衡量利弊再選擇做或不做。

做的話,一種直接在灶臺(tái)末端加高,另一種烹飪區(qū)側(cè)面加高

"清楚劃分備料和收納空間,它帶來的好處你不用一次,說實(shí)話無法體會(huì)到多實(shí)用。"

以上只是給大家廚房裝修多提供一個(gè)設(shè)計(jì)點(diǎn)參考。

不是讓你們學(xué)誰,重點(diǎn)只要你自己勤快,都會(huì)收納得很好。不勤快的人,沒有良好習(xí)慣,做再好的收納,都是亂七八糟。

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