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飯桌上,老板說:“去催下菜”,聰明人的做法真的是太強了

01酒局是職場人試煉場

對于中國人來說,職場中最重要的地方并不是只有辦公室,很多人可能不理解這句話是什么意思,舉個例子大家就明白了。

老板出去應(yīng)酬,帶了這批新來的員工里面最出色的員工小東。小東在平常是一個說話做事都非常穩(wěn)重的人,工作能力也很出色,老板有意培養(yǎng)他,就想領(lǐng)著他出去見見世面。

這次的客戶是第1次與我們公司進行接洽,彼此之間不太熟悉,老板安排這個酒局也是希望能拉近彼此的關(guān)系,這樣談起工作來也會比較順利。

小東知道這次酒局非常重要,從一開始就非常小心謹慎,無論是菜色還是酒品都挑選的非常到位。但是,在酒局開始之后十幾分鐘,小東卻出現(xiàn)了岔子。

那時,老板有意調(diào)開小東,于是便對他說讓他去催一催菜。小東卻以為老板是真的讓他去催菜,立馬小跑著去了,他覺得可能是客戶吃不慣前面的這幾道菜,自己又添了兩道菜,就匆匆忙忙趕了回來。

老板面色有一些不快,過了一會兒又借買煙讓小東離開,還特意囑咐讓他親自到稍微遠一點的煙酒店去買。老板以為這次已經(jīng)說的夠清楚了,但小東還是沒有聽明白,又以最快的速度買了煙趕了回來。

老板終于生氣了,面子上也有點掛不住,立馬呵斥小東,讓他趕緊離開,回去的路上,老板更是狠狠的罵了他一通,說他不知變通。小東非常委屈,他不知道自己做錯了什么。

02酒局喝的是酒,其實是局

后面的小伙伴應(yīng)該已經(jīng)猜到小東的錯誤所在了。其實,在酒局上考察的并不是大家真正的酒量如何,而是考量每個人察言觀色以及靈活變通的能力。

在這場酒局當(dāng)中,客戶與老板并不熟悉,老板明顯是想要支開小東,自己與客戶進行洽談,主動拉近自己與客戶之間的關(guān)系,再和客戶談?wù)?。但小東卻始終不明白,反而一次又一次地打斷老板的計劃。

這樣不僅會使老板生氣,也會讓客戶覺得尷尬。更何況,小東還在老板和客戶都沒有同意的前提下自己另外添了兩道菜,但如果這頓飯是由客戶來結(jié)賬的話,那他自作主張加的這兩道菜就顯得有一些不尊重人。

所以,小伙伴們必須要知道的是,在中國的酒局上,大家在意的都不是酒,而是局。大家都是抱著同一個目的來的,那一切都要以服務(wù)這個目的為主。談生意的就彼此拉近談生意,拉關(guān)系的就互相推酒拉關(guān)系。

總之,在去酒局之前,我們一定要搞明白,這個就覺得真正目的是什么,我們想要利用這個酒局達到什么樣的目的,然后一切行為都要為這個目的服務(wù)。

03聰明的人在酒局上這么做

當(dāng)然,在這里很多小伙伴可能就會有一些擔(dān)心,生怕自己不夠聰明,在酒局上頻頻出洋相,甚至影響到酒局的正常進行。其實只要記住下面這三點,我們也能夠變成酒局上的聰明人。

第一,認清自己的角色

首先,每個人進入酒局,都處于不同的位置,扮演著不同的角色。所以,我們第1步要做的就是認清自己在這個局中的定位,找到屬于自己的角色。

比如說,如果自己是這場酒局的主辦者,領(lǐng)著自己的下屬一起去參加,那么自己在這個酒局中就要起到約束下屬、分派調(diào)遣以及和客戶洽談的主要工作。

這就要求我們不僅隨時隨地關(guān)注客戶,更要安排好下屬的工作,不要讓下屬的某些行為影響到這次洽談的順利進行。

而身為下屬所做的就要比領(lǐng)導(dǎo)稍微小一些,我們只需要聽領(lǐng)導(dǎo)人的調(diào)遣,領(lǐng)導(dǎo)讓我們做什么我們就做什么。領(lǐng)導(dǎo)在說話的時候,我們安安靜靜地呆在自己的位置上做個擺設(shè),領(lǐng)導(dǎo)吩咐的事情就立馬去做。

第二,注意說話的分寸

當(dāng)然,我們也不可能整個酒局都安靜如雞,客戶肯定會對我們進行一些簡單的詢問,也許是在寒暄的時候,也許是在聊到彼此工作的時候。

在這個時候,我們一定要提前有所準(zhǔn)備,千萬不能在客戶問起來的時候支支吾吾,這樣會給客戶留下不好的印象,也會讓領(lǐng)導(dǎo)覺得我們的工作能力很差。

最重要的是,在講話的時候一定要注意分寸,千萬不能夠越過界限,不能夠?qū)蛻暨^分的疏遠,但是也不要顯露出一種尷尬的親密,讓客戶覺得不適。

在說話的時候,只要全程落落大方,對自己準(zhǔn)備的內(nèi)容簡單的談一下即可,不要一扯到自己的話題就滔滔不絕,畢竟這場酒局不是給我們交朋友的,而是為了兩個公司談生意的。

第三,讀懂領(lǐng)導(dǎo)的旨意

最后一點也就是最重要的一點,就是當(dāng)我們以下屬的身份進入酒局的時候,必須隨時聽領(lǐng)導(dǎo)調(diào)遣。但是這種聽并不是指領(lǐng)導(dǎo)讓我們做什么就做什么,只看到領(lǐng)導(dǎo)的表面話里的意思,更多的是要去理解領(lǐng)導(dǎo)話里的深意。

就像小東的這次事件,當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)要求我們離開酒局,那就說明他和客戶之間有事要談,需要我們回避。有些領(lǐng)導(dǎo)還會借著打麻將或打牌去和客戶拉近關(guān)系,這個時候就不要自作聰明地去幫領(lǐng)導(dǎo)說話、出主意,說不定人家就是想讓客戶贏,讓客戶高興。

在職場當(dāng)中,酒局是非常重要的場合,一旦進入酒局,我們就必須認清自己的角色,在和客戶和領(lǐng)導(dǎo)交流的時候要注意自己的身份,注意自己話語的分寸,不要對自己的事情談得過多。更重要的是要為這次酒局的目的來服務(wù),促進雙方的友好交流以及談成生意的效率。

你怎么看待酒局在職場當(dāng)中的作用?你認為我們在酒局還應(yīng)該注意什么?歡迎在下面留下你的觀點。

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