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醬油炒飯咸魚百科知識(shí)

原料：隔夜米飯、小蔥、醬油、蠔油、糖、鹽。

做法步驟：

第1步、準(zhǔn)備好小蔥和隔夜的米飯,隔夜米飯最好硬一些.

第2步、準(zhǔn)備一個(gè)小碗,倒入適量醬油,一點(diǎn)點(diǎn)耗油,適量糖,攪勻.

第3步、小蔥洗凈切小碎花.

第4步、鍋內(nèi)油熱,放入米飯,用鏟子搗散,小火翻炒.

第5步、米飯粒炒散后倒入調(diào)好的醬汁.

第6步、繼續(xù)翻炒至米粒均勻的粘裹上醬汁.

第7步、撒入蔥花,炒勻,如果味道比較淡可以稍微撒點(diǎn)鹽.

第8步、盛出享用吧.