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相信無數(shù)人都會喜歡牛肉干這款小零食，平?？隙ㄊ亲穭”貍涞模矣惺聸]事就喜歡拿點出來慢慢啃，超級有味！但是呢，買來的又貴又不放心，不妨自己動手來做吧，做出來的比買的放心，更重要的是非常非常的好吃！唐詩三百首

1、先挑選一塊上好牛肉下鍋焯水，先把牛肉里的血汁全給煮出來。

2、煮好的牛肉晾干切塊備用

3、先放多點油，然后先把牛肉下鍋爆香

4、炒到外面有一點焦了就撈出來

5、接下來最重要的一步就是炒調(diào)料（放入干辣椒、花椒、生姜）

6、炒好后牛肉倒下去爆炒2分鐘

這樣一道牛肉干小零食就做好啦，不管是追劇還是下酒，都是一級棒！