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夏天來了，大家是否有過這樣的情況，感覺有睡不完的覺，四肢無力、頭昏欲睡，等等情況。你感覺可能是熬夜熬的，睡得太晚，才導(dǎo)致早上還有困意。你覺得是這樣的，其實(shí)這只是其中的一個(gè)原因，而最主要的原因是你長期的習(xí)慣，導(dǎo)致濕氣有機(jī)可乘，進(jìn)入了你的身體。咸魚百科

所周知，薏米的祛濕效果是在所有趨勢產(chǎn)品中出類拔萃的，每日食薏米，疾病遠(yuǎn)離你！而薏米的做法大家也都了解了，基本上就是紅豆薏米粥，就算有其他的做法也是圍繞著薏米來做的?？赡苓€有朋友不知道，下面簡單說一下做法。

紅豆薏米粥

食材：薏米、芡實(shí)、赤小豆、冰糖

做法

1、赤小豆、芡實(shí)冷水浸泡2小時(shí)以上，或者直接用熱水浸泡1小時(shí)；

2、薏米仁用文火炒，炒到變成微黃色；

3、把赤小豆、薏米、芡實(shí)、冰糖一起放鍋里，加水，熬煮2個(gè)小時(shí)左右。

注意，第二步尤其重要，薏米的寒性很重，需要翻炒一下去寒，這樣效果才能更好。然后再需要的地方就是食材的選擇，紅豆和赤小豆是不同的，紅豆比較圓、赤小豆是細(xì)長的，紅豆能療饑，不能利水祛濕，吃多了會(huì)敗血，赤小豆才有利水祛濕的功效。

薏米作為主食材，我們對(duì)其的要求也要嚴(yán)格，薏米有很多種類，一個(gè)是云南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米，再一個(gè)就是福建的金沙薏米。本草綱目》中記載的就是金沙薏米，在金沙村當(dāng)?shù)赜芯涿裰{這樣唱道："薏米勝過靈芝草，藥用營養(yǎng)價(jià)值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。

明朝皇帝更是選擇產(chǎn)自一個(gè)小村子的金沙薏米作為朝廷貢品，可見其價(jià)值有多大。不僅如此薏米還在《神農(nóng)本草經(jīng)》中可謂是上品，不僅可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

你覺得這紅豆薏米粥怎么樣?你們自己做過之后味道怎樣？歡迎評(píng)論。