花生米最好吃的秘制新做法,很多人沒(méi)吃過(guò),配方簡(jiǎn)單,好吃解饞。花生,它不僅可以炸油,還可以直接吃,每個(gè)人都很喜歡它?;ㄉm然是餐桌上的常客,但沒(méi)有人厭煩它,出去吃飯的時(shí)候,不管飯菜來(lái)沒(méi)來(lái),老板或者服務(wù)員首先端來(lái)一盤免費(fèi)的花生米,這盤花生米看似普通,可全桌人都愛(ài)吃,有的時(shí)候我們吃得不過(guò)癮,還會(huì)專門點(diǎn)上一盤花生米。今天我給大家分享另一種吃法,平??梢援?dāng)作小零食很不錯(cuò),做法上比油炸花生米好掌握,吃起來(lái)又比油炸的更香、更酥脆,人見(jiàn)人愛(ài)的吃法,油炸花生米看似簡(jiǎn)單,其實(shí)有很多人都做不好,導(dǎo)致花生米糊了,口感差,要么花生吃起來(lái)不脆,所以還不如換種方式來(lái)吃花生,這種新做法感興趣的朋友可以來(lái)一起做做看。
準(zhǔn)備食材:
花生米、鹽、十三香、白糖、胡椒粉、普通面粉、清水、食用油
具體做法:
1.花生米洗凈以后一定要控干水分,加入適量的食鹽,十三香,白糖,胡椒粉,用筷子攪拌一下。
2.再加適量面粉和清水,把花生米拌成這個(gè)樣子就可以了,外面是干的。
3.用篩子篩掉多余的面疙瘩。
4.鍋內(nèi)油燒至六成熱的時(shí)候放入花生米,用小火慢炸,期間要不停地翻動(dòng)防止炸糊了,炸至金黃色的時(shí)候就可以關(guān)火出鍋了,控油撈出。
5.花生米這樣做金黃酥脆又好吃,當(dāng)零食當(dāng)小吃都非常不錯(cuò),喜歡就趕緊在家試試吧。
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