10分鐘就搞定,實(shí)在太好喝的湯,做法也簡(jiǎn)單,學(xué)會(huì)全家人有口福了。秋天氣候干燥,各種湯湯水水的總是少不了。我們當(dāng)?shù)厝藧?ài)喝湯,一年四季都離不開(kāi)湯,煲湯也是很有講究的,不同季節(jié)煲的湯也不一樣。秋天煲湯講究清潤(rùn)滋補(bǔ)、清淡潤(rùn)燥、潤(rùn)肺為主。因?yàn)檫M(jìn)入秋季氣候雖然變涼快了不少,但晝夜溫差比較大,不建議過(guò)度大補(bǔ),以免上火傷身。煲的湯也不能太過(guò)滋補(bǔ),溫補(bǔ)又滋潤(rùn)則是最好不過(guò)了。尤其是女人更要多喝湯,都說(shuō)女人是“水”做的,身體缺水會(huì)讓女人的狀態(tài)變差,皮膚狀況也會(huì)下降,整個(gè)人看起來(lái)就特別顯“老氣”。特別是在秋冬干燥季節(jié),女人補(bǔ)水刻不容緩,除了肌膚表面的補(bǔ)水以外,在飲食上也可以多煲一些湯湯水水來(lái)飲。適合秋天喝的湯也有不少,今天就給大家分享一道簡(jiǎn)單又好喝的湯,這道湯用到的食材也很簡(jiǎn)單家常,做法也非常簡(jiǎn)單,一起來(lái)看看吧。
準(zhǔn)備食材:
嫩豆腐、西紅柿、食用油、清水、紫菜、白胡椒粉、生抽、鹽、水淀粉、香油、蔥花、香菜
具體做法:
1.準(zhǔn)備一塊嫩豆腐,將嫩豆腐切成小方丁。
2.西紅柿去皮后切小塊。
3.起鍋燒油炒西紅柿,西紅柿炒出汁后加水,加入豆腐,加點(diǎn)紫菜,水煮開(kāi)后加白胡椒粉,一勺生抽,適量食鹽,加入水淀粉,再煮一會(huì)兒,關(guān)火后淋點(diǎn)香油,撒點(diǎn)蔥花和香菜,攪勻即可。
4.這道湯做法簡(jiǎn)單,美味又營(yíng)養(yǎng),盛到碗里即可食用,喜歡就趕緊在家試試吧。
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