最好的時(shí)光，是回不來的時(shí)光。最美的味道，是記憶中的味道?？傆幸环N味道，無論你在天涯海角，它都深藏在記憶里，無論你再遇見過多少比之更好的，都不足以媲美記憶中的那一縷醇香。
很多人問我，“你知道哪種叫一口香的煙哪里有買嗎，小時(shí)候家里人抽，很香的？”、 “幾十年前在農(nóng)村抽過一種煙，叫一口香，用羊腿做的煙鍋抽的，你們有嗎？”、“記得小時(shí)候爺爺抽水煙鍋，香味彌漫整個(gè)院子，他說這叫一口香。你知道現(xiàn)在還有嗎？”……
帶著這些疑問，我們翻閱了大量的資料，也走訪了很多抽煙的老人，驚奇的發(fā)現(xiàn)，原來“一口香”既不是一種煙，也不是一種煙鍋，而是兩者的結(jié)合。用特制的水煙袋，一次只裝很少的一撮煙，抽一口就把煙灰吹掉，叫做“一口香”。
那么究竟是什么樣的煙鍋和煙絲組成了傳說中的“一口香”？
“一口香”煙鍋
甘肅、內(nèi)蒙、山西等地，就地取材，用黃花梨木、羊腿骨、大雁骨等材料制成水煙袋，兩頭用銅皮包裹，銅皮上面鏨刻上精美的花紋圖樣。這種煙袋取材方便，制作精美，其中用羊腿骨制作的比較高檔。
“一口香”煙絲
傳說中很香的煙絲，就是蘭州水煙了。蘭州水煙做工精細(xì)，色澤清亮，絲細(xì)條顯，氣味芬芳，為煙中佳品，成品壓制成四方形的小塊。吸用蘭州水煙，有耐寒、提神、順氣、防蚊等功效。蘭州水煙東出撞關(guān)后，由于空氣變濕，綠色變白，又稱“銀絲”或“白條”。這時(shí)煙味也變得更加醇厚芳香，成為地氣潮濕、瘴氣彌漫的陰濕山區(qū)和低洼濕地的消瘴"神藥"。
“一口香”的抽法
壓制成塊的蘭州水煙，以前人們都放到水缸后面以保持它的潮勁兒。也有的在抽之前取一塊，拿一片菜葉子包起來，放到地上吸潮氣，第二天打開用手搓開，水煙就散開成絲了。抽的時(shí)候先點(diǎn)起一盞小油燈放在炕上。用拇指和食指從取一點(diǎn)煙絲，揉成黃豆大小的小球，按到煙嘴上，用姆指壓實(shí)，就著油燈吸，一般勁兒小一點(diǎn)嘬兩下煙絲就燃盡了，鼓唇一吹，“噗”的一聲，一個(gè)綠豆大的小黑球就射出去，再揉，再抽，再“噗”……
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