荊條蜜是蜜蜂采集荊條花蜜釀制而成的,新鮮荊條蜜呈淺琥珀色(久置后顏色加深),味道甜潤適口并有荊條花特有的自然清香味,易結(jié)晶且結(jié)晶后呈乳白色細(xì)粒狀或油脂狀,下面一起來看一看荊條蜜的功效與作用及禁忌人群吧!
一、營養(yǎng)價值
荊條蜜是產(chǎn)于我國北方地區(qū)的大宗蜂蜜,主要成分和其他蜂蜜一樣是葡萄糖和果糖,其中果糖的含量約為41.38%左右,葡萄糖的含量約為32.93%左右,尚含少量的蔗糖、氨基酸、維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì),特別適合從事繁重腦力勞動的工作者及學(xué)生等人群食用。
二、增強(qiáng)免疫
荊條蜜有增強(qiáng)免疫的功效,得益于荊條蜜中富含的單糖及氨基酸等成分能為人體提供能量并能促使免疫功能正常,同時荊條蜜中富含多種活性物質(zhì)還能刺激免疫細(xì)胞增殖并能激活中性白細(xì)胞,另外荊條蜜中富含的維生素及礦物質(zhì)等成分也能增加抗體的數(shù)量并能增強(qiáng)白細(xì)胞的活性。
三、潤腸通便
荊條蜜有潤腸通便的功效,得益于荊條蜜中富含的有機(jī)酸及酶類等活性物質(zhì)能促使胃酸正常分泌并能幫助胃腸消化食物,同時荊條蜜中富含的維生素及礦物質(zhì)等成分還能調(diào)整胃腸功能并促使胃腸快速蠕動,另外荊條蜜中含有的乙酰膽堿也能興奮胃腸道平滑肌并顯著縮短排便時間。
四、緩解疲勞
荊條蜜有緩解疲勞的功效,得益于荊條蜜中富含的葡萄糖和果糖可不經(jīng)胃腸道消化便直接進(jìn)入血液中,而人體正常生命活動尤其是大腦神經(jīng)元所需能量又幾乎完全依賴血糖的供給,因此從事繁重腦力勞動的工作者、學(xué)生及經(jīng)常熬夜的加班族等人群都特別適合喝荊條蜜來緩解疲勞。
五、安神助眠
荊條蜜有安神助眠的功效,得益于荊條蜜中富含的葡萄糖和果糖等單糖能為神經(jīng)系統(tǒng)補(bǔ)充能量并能緩解神經(jīng)異常緊張,同時荊條蜜中富含的氨基酸、維生素及酶類等活性物質(zhì)能促使神經(jīng)系統(tǒng)功能正常,另外荊條蜜中富含的礦物質(zhì)尤其是鎂元素還能抑制神經(jīng)興奮并能減輕心理壓力。
六、美容養(yǎng)顏
荊條蜜有美容養(yǎng)顏的功效,得益于荊條蜜中富含的多種營養(yǎng)物質(zhì)能改善人體營養(yǎng)狀態(tài)并能促使機(jī)體正常的新陳代謝,同時荊條蜜中富含的天然抗氧化物質(zhì)還能清除體內(nèi)過多的自由基并能抑制細(xì)胞色素的沉著,另外荊條蜜中富含的有機(jī)酸及酶類等活性物質(zhì)也能起到通便排毒的作用。
七、正確吃法
荊條蜜是完全能直接食用的天然營養(yǎng)食品,但直接喝純荊條蜜易使人產(chǎn)生甜膩感,因此荊條蜜最普遍的吃法是沖蜂蜜水,只需將荊條蜜用60℃以下的溫開水沖勻即可飲用,但若長期空腹喝荊條蜜易因胃酸過多而引發(fā)胃腸疾病,而長期過量喝荊條蜜則易因糖分?jǐn)z入過量而引起肥胖。
八、禁忌人群
1、肝硬化:肝硬化患者不能喝荊條蜜,原因是肝硬化后肝細(xì)胞已遭到嚴(yán)重破壞且肝功能也差,若再喝富含單糖的荊條蜜則易因肝臟負(fù)荷過重而加重纖維化。
2、糖尿病:糖尿病患者不能喝荊條蜜,原因是荊條蜜中富含的葡萄糖和果糖極易被人體吸收,若糖尿病患者在血糖尚未得到控制時喝荊條蜜則易加重病情。
3、嬰幼兒:嬰幼兒最好不要喝荊條蜜,原因是荊條蜜中難免有毒花粉且采收時易被病菌污染,若胃腸功能尚不健全的嬰幼兒喝荊條蜜則可能發(fā)生食物中毒。
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