夏剪的目的是控制樹勢過旺生長，促進成花和改善通風透光條件。
（一）正常結(jié)果樹 嚴格控制骨干枝背上和外圍的密枝和旺梢。要綜合應用摘心、折梢、疏除、拉枝等方法。注意在上年拉枝后骨干枝背上枝過多發(fā)生。為了促花，可對幼樹的主側(cè)枝或撫養(yǎng)枝進行環(huán)割。通常于5月中下旬實施環(huán)割。
（二）旺長無果或少果樹 要加強促花。主要運用拉枝、摘心、環(huán)割和疏枝技術(shù)。結(jié)合整形，去強留弱疏除背上旺枝。拉開主枝，使主枝腰角呈50度生長，以緩和樹勢，增加光照，促進成花。
梨樹的整形修剪是栽培管理中的一項重要措施，也是一項十分細致的工作。整形是根據(jù)梨樹的生長結(jié)果習性、生長發(fā)育規(guī)律、立地條件和其他栽培管理特點，修剪是在整形的基礎(chǔ)上，繼續(xù)培養(yǎng)和維持豐產(chǎn)樹體結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的平衡關(guān)系，以保持梨樹連年優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)。整形和修剪，必須與土、肥、水綜合管理和病蟲害綜合防治相配合，才能充分發(fā)揮其增產(chǎn)作用。 整形和修剪，是梨樹栽培管理中必不可少的技術(shù)措施，也是其他技術(shù)措施所不可代替的，但決不是萬能的，也不是唯一的，必須正確對待和精細運用。如果片面強調(diào)修剪的作用，而忽視其他技術(shù)措施，或者把修剪和其他技術(shù)措施對立起來；過分強調(diào)樹形，為修剪而修剪；或者不重視修剪的作法，都不能充分發(fā)揮整形修剪的作用，而獲得早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效益，反而會導致幼樹結(jié)果晚，大樹產(chǎn)量低、質(zhì)量差和經(jīng)濟壽命短等不良后果。拉枝：對生長習性較直立的梨十分重要，一般于7月左右通過拉、撐、吊枝來加大分枝角度，調(diào)整到培養(yǎng)樹形所需的角度。主側(cè)枝的拉枝工作一定要及時，不允許拖時間誤了季節(jié)，否則今后的調(diào)整樹形工作量太大，且樹形無法規(guī)范。⑹環(huán)刈（剝）：一般在主枝、側(cè)枝和徒長枝上進行。環(huán)刈時宜螺旋式環(huán)刈2-3圈。環(huán)剝時要嚴格掌握剝皮寬度，同時不傷木質(zhì)部，寬度掌握枝條直徑的1/10以內(nèi)，最寬不超過1.0cm。于5-7月進行，過遲不利于傷口愈合。剝皮后可用塑料薄膜包扎以利愈合。在梨樹的修剪過程中，不論采取那種修剪方法，都要注意到它的綜合反應，才能達到預期目的。在對一棵梨樹進行修剪之前，先要觀察一下這棵樹的年齡時期和長勢強弱以及花量多少等等，以便決定應該采取何種修剪方法。在一般情況下，對幼樹和旺樹以及花芽數(shù)量少的樹，修剪量要從輕，而對成齡樹、弱樹，特別是花量多的成齡弱樹，修剪量就要適當重些。梨黑星病、黑斑病、輪紋病、梨網(wǎng)蝽、梨葉癭螨和雜木虱是造成早期落葉的主要病蟲害，此外，一次性采摘也是造成早期落葉的原因之一。提前落葉是梨二次開花的主要原因。為防止二次開花,要注意分批采摘果實；采后要及時補肥；要加強病蟲防治；要加強旱季灌溉和樹盤覆蓋。
專家提醒：
摘心，就是在未停長的當年生新梢頂端已展開的2~3片葉處把嫩尖掐去；剪梢，是還未停長的新梢已超過應留長度和已木質(zhì)化，把上端剪去，此法仍在沿用；扭梢，是在5月下旬至7月上旬，把長度在40厘米以上半木質(zhì)化的新梢，在距基部8~12厘米處，輕輕揉軟后并扭轉(zhuǎn)120°~150°，使其內(nèi)部木質(zhì)撕裂但不折斷，外皮彎曲而不破裂，然后把上部彎曲，改變枝條的生長方向。
但以上這三種方法都不能用于梨樹。因為梨的多數(shù)品種都是萌芽力強，成枝力弱，新梢停長早。除砂梨系中的部分品種在南方肥沃園地和雨水多的地方能發(fā)秋梢外，其他品系的新梢，一年都只有一次生長，不發(fā)秋梢和二次枝。所以不論是苗圃育苗，還是幼樹和初結(jié)果樹，夏季修剪都不能用這三種方法。
因為使用摘心或剪梢后，在中等苗和中庸樹上多不再萌發(fā)抽梢，這樣就使原梢變短，葉片減少，影響植株的營養(yǎng)制造和積累，不利于加速成苗、成樹和早果豐產(chǎn)；健壯苗和強旺樹，使用摘心、剪梢后雖能很快萌發(fā)抽梢，但最多也只能萌發(fā)兩個枝條，且抽梢時還會消耗樹體大量養(yǎng)分。最重要的是所抽生的枝梢，基部0~12厘米段都是不能發(fā)葉抽梢的葉痕，中上部發(fā)育多不充實老熟，到冬剪時還得剪去，完全造成養(yǎng)分的無效消耗和枝梢的無用生長，所以梨樹的夏季修剪不能用摘心和剪梢。又因梨的枝梢較粗而硬脆，木質(zhì)不細致，如果使用扭梢，常常是一扭就劈裂或折斷，所以同樣不能用此法。
對于梨樹的長、粗、強旺和直立新梢，夏剪時只可用拉枝、別枝、環(huán)剝和環(huán)割等方法處理。
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