日本歷史上最著名的肉食禁止令，是公元675年4月17日的天武天皇詔每年4月初到9月底，不得食用牛馬犬猿雞之肉，但除此以外則不在禁止之列。其主要目的是為了保護(hù)農(nóng)耕天，武天皇的肉食禁令，和佛教及素食主義并無太大關(guān)系。
說到底是肉食禁止令和國家政策緊密相聯(lián)的，崇佛的國策加上經(jīng)濟(jì)因素，首先是日本國情，土地狹小，人口密度高，糧食并不富裕，牲畜飼養(yǎng)始終不發(fā)達(dá)，從古墳時代開始飼養(yǎng)的家豬，也在平安時代后停止了。
而海島的環(huán)境使海產(chǎn)品和魚類比較豐富，足以提供高質(zhì)量的動物蛋白質(zhì)。大豆的種植和豆腐制造從中國的傳人也是中世紀(jì)日本素食風(fēng)行的先決條，當(dāng)然民間的飲食魚貝蝦蟹是決不忌口的。甚至有美食家通過把野豬改稱山鯨，馬肉叫櫻肉的辦法來保口福。
日本的古代佛教雖然最早在從欽明天皇十三年：即公元552年從當(dāng)時朝鮮半島的百濟(jì)傳入，而后就被從中國唐宋傳入的的宗派取代了。在禁止食肉上面，是和中國一脈相承。
唐代鑒真和尚東渡對日本佛教的影響不下于地震，對素食發(fā)展也帶來了福音，鑒真在天寶10年(公元757年)東渡日本后,便把系統(tǒng)的豆腐制造技術(shù)傳進(jìn)了日本。至今，奈良的硬豆腐被稱做「唐豆腐」，以區(qū)別與京都地區(qū)柔嫩的「日本豆腐」。所以日本的豆腐業(yè)一直視鑒真為豆腐制作的祖師。
隨著食材的豐富，日本佛教曹洞宗創(chuàng)始人道元和尚研究出「精進(jìn)料理」。精進(jìn)來自梵文，意為存善離惡，而精進(jìn)料理，就是素齋的意思了。它不使用魚貝類和肉類，（注意，日本的素齋規(guī)定也是嚴(yán)格的，海洋動物同樣不能食用）是只用豆制品、蔬菜和海苔等植物性食品做成的菜肴。日本的佛教素食文化初步形成。
至于娶妻則只能說是日本特色的佛門現(xiàn)象了，日本這個民族不僅是善于學(xué)習(xí)模仿，并且靈活變通，外域文化往往很快就本土化了，在佛教完全「日本化」后，12世紀(jì)日本出現(xiàn)了凈土真宗，信仰生前念佛，死后靠阿彌陀佛接引往生西方極樂世界。
據(jù)說，當(dāng)時攝政關(guān)白的女兒，愛上了凈土真宗的親鸞小師傅（1173～1262），關(guān)白為了成全女兒，便找來親鸞的師父法然上人，關(guān)白問法然上人：「我今在家，上人出家，我們同是念佛，是否功德同等——同生西方，同了生死？」法然上人回答說：「是一樣的」。關(guān)白便抓住這句話，既然出家在家念佛同等，那么就請上人命令高足親鸞與小女結(jié)婚。于是------呵呵，凈土真宗的徒子徒孫都跟艷福不淺的親鸞師傅沾光了。
當(dāng)然了，也就只有凈土真宗一派是允許公開結(jié)婚，當(dāng)時象親鸞屈服于相國淫威的畢竟是極少數(shù)，據(jù)說日本僧界多數(shù)師父們還是好的，繼續(xù)咬緊牙關(guān)謹(jǐn)持色戒。
其實(shí)，當(dāng)時的日本佛教，許多禪師高級僧侶與女人私通是公開的秘密。盡管表面上道貌岸然，民間卻有這樣的諺語：「不為者佛，隱匿者上人」。
不過，也有例外，“有時江海有時山，世外道人名利間。夜夜鴛鴦禪榻被，風(fēng)流私語一身閑”。這是禪宗一代狂僧一休宗純，中國人耳熟能詳?shù)摹敢恍莞纭沟脑?。他?471年七十八歲時，遇到名叫森的盲女，彼此產(chǎn)生了真摯的愛情。為此他寫過許多情詩，袒露自己的愛情生活。酒色穿腸過，佛祖心中坐。也是修為高深名僧的坦蕩本色。
歷史上日本戰(zhàn)國有名的佛教災(zāi)難，為織田信長火焚佛教圣地比睿山延歷寺和凈土真宗本愿寺。日本宗教勢力強(qiáng)大，廣占土地，寺院有強(qiáng)大的武裝力量，當(dāng)然要清理佛門，還有一個重要借口就是，僧人不守戒律，喝酒吃肉，還娶妻生子，所以信長認(rèn)為：這還叫什么和尚！統(tǒng)統(tǒng)死了死了的！
元龜2年（公元1571年）9月，織田信長下令燒毀近800年歷史的比睿山延歷寺，公元1578年，婚姻自由的凈土真宗石山本愿寺也在劫難逃。寺中所有僧侶、婦孺一概殺光，不留活口。嘖嘖，到底是第六天魔??！
有人說織田信長太殘忍，毀滅了佛教圣地。但江戶中期的朱子學(xué)者新井白石則認(rèn)為「亡山門者，非信長也，山門也」。
此事件也從側(cè)面證實(shí)，當(dāng)時凈土真宗的作風(fēng)并未被普遍認(rèn)可。佛門還是有戒律約束的，不敢公開亂來，一旦違背，將受到社會的指責(zé)和唾棄。
以后近250年的德川江戶時代，整個社會肉食戒令非常嚴(yán)格，佛門自然也是當(dāng)仁不讓，不可能例外。
日本的僧人的吃肉娶妻，開始于日本走向近代化的明治維新，明治天皇時代，明治政府確立了全盤西化的政策，全方位向西方學(xué)習(xí)，說來好笑，雖然努力趕超西方的迫切心情是可以理解的，但是許多流于形式主義和一切照搬，頗有點(diǎn)連日頭都是西方圓的味道。當(dāng)時的日本政府官員穿著從成衣鋪買來的西裝，白襯衣的下擺露在西服的外面。
吃肉就更是增強(qiáng)民族體質(zhì)的重要舉措，一千二百年之久的「肉食禁令」被迅速解除。明治天皇其實(shí)是討厭吃肉的，但是為了以身作則，咬牙只得堅(jiān)持在公開宴會上食用肉類，給國民做表率。
由于日本長期不飼養(yǎng)家畜，一般認(rèn)為獸肉是污穢之物，所以屠宰業(yè)是賤民的專利。明治維新的啟蒙大師福澤諭吉記載當(dāng)時宰牛的情形說：當(dāng)時屠宰可謂是大事件。
為了怕被『污穢』觸了霉頭，在屠宰處樹立四支青竹，然后用神繩將四周圍繞起來。用大鎯頭將牛擊斃之后，只取少許上等肉，其余的全都埋在深土中。最后還請和尚來念經(jīng)。明治時代的人，絕沒想到牛肉火鍋竟會成為日本的名菜之一 。
明治政府對佛門的吃肉娶妻，以法令形式的解禁，背后卻隱含要求宗教世俗化的目的，佛教是日本中世紀(jì)影響最大的宗教，出家是許多天皇和將軍和高級武士晚年的精神歸宿，天皇出家后被成為法皇。大名鼎鼎的甲斐領(lǐng)主武田信玄，信玄就是晚年出家后的法號。本名晴信反而無人提起。在名人的參與提倡下，佛門日益顯赫，僧侶的行為模式對社會都有不可忽視的垂范作用。
有觀點(diǎn)認(rèn)為明治維新是為推廣西方基督教，而有計(jì)劃的毀壞佛教，這顯然是不能夠成立的。
明治政府為統(tǒng)一國民的思想與宗教，立神道為國教、強(qiáng)化天皇的神性權(quán)威。不僅瓦解佛教的力量，而且一度執(zhí)行了彈壓基督教的政策。1868年，新政府公告禁止基督教。英國及其他列國公使立刻前往抗議。結(jié)果新政府仍舊不肯解除基督教禁令。
新政府派人至長崎市外的浦上天主堂，逮捕教徒領(lǐng)導(dǎo)人物114人，并迫害其他未逮捕的教徒。維新政府采取逮捕基督徒。甚至將青年男女一對一對的關(guān)起來，暗中監(jiān)視他們是否發(fā)生性關(guān)系。強(qiáng)將幼兒和母親分開，故意讓母親聽幼兒饑餓哀號的哭聲，企圖強(qiáng)迫教徒棄教。
然而教徒們?nèi)匀粓?jiān)持他們的信仰。后來日本政府的巖倉使節(jié)團(tuán)訪問歐美，了解迫害基督徒對修改不平等條約有所妨害，才于1876年（明治六年）解除基督教禁令。
由于傳統(tǒng)宗教的巨大力量，以及日本民族對西方文化的理解吸收的容納程度的限制，更重要的是基督教不能夠入鄉(xiāng)隨俗，不僅是作為宗教的進(jìn)入，更多的是表現(xiàn)為文化的整體移植。
基督教的執(zhí)著于形式，對東方民族的風(fēng)俗習(xí)慣例如「拜祭祖先」的不妥協(xié)性，使他在日本和中國的傳教都困難重重，直至今日，基督教在日本的發(fā)展仍然十分有限。新舊教徒只有總計(jì)150萬左右。
維新政府接著采取從內(nèi)部徹底瓦解佛教勢力，卻又不著痕跡的手段。1872年（明治五）四月，規(guī)定僧侶可吃肉、娶妻、蓄發(fā)，法事以外可穿著便服。雖然日本佛教中原有可以娶妻吃肉的凈土真宗，但在明治政府的陰謀之下，這種風(fēng)氣才普及起來。
明治政府暗中盤算，只要僧侶娶妻生子，就會產(chǎn)生私心，其團(tuán)結(jié)力自然而然遭到腐蝕而瓦解。同年11月，禁止僧侶托缽。
顯然明治維新的佛教世俗化如同歐洲的基督教新教運(yùn)動一樣，不過是由政府通過政令方式的宗教改革，其目的是把由宗教對人民精神的控制權(quán)轉(zhuǎn)化為國家特權(quán)。果然，日本從上層到民間對肉食的心理禁忌從此徹底打破。日本人的身高在一百年里發(fā)生了質(zhì)的變化。
宗教其實(shí)從來是和國家政治目的政令緊密相關(guān)聯(lián)的，無論是梁武帝的佛教禁肉令，還是日本明治維新的佛門娶妻吃肉法令，都是國家意志干預(yù)宗教甚至風(fēng)俗的鐵證。以成果論，明治政府的計(jì)劃可說完全成功。
佛教并沒有因?yàn)槊髦尉S新，而動搖在日本舉足輕重的地位。在日本，戒律森嚴(yán)的僧侶是少數(shù)，除了繼承了鑒真和尚衣缽的唐招提寺長老和臨濟(jì)宗主持一級的僧人外，日本和尚娶妻生子戒律不禁，吃肉自然更不在話下。著名作家村上春樹的父親就是佛門弟子。
如今的日本人稱和尚為「坊主」，怎么聽都有點(diǎn)老板個體戶的味道。日本和尚自明治維新后，都公開結(jié)婚，和妻子兒女住在廟里。所以都是兒孫滿堂，許多小菩薩，熱鬧非凡。一般來說，長子承繼父親衣缽及寺院產(chǎn)業(yè)，成為該寺和尚。子承父業(yè)，皆大歡喜。
做法事和出售墓地成為僧人的日常職業(yè)。（但是尼僧結(jié)婚是不被允許的）至此，日本的僧人大概是世界上活的最瀟灑的了，單是吃肉娶妻就讓人瞠目不已，相比之下中國酒肉穿腸的濟(jì)公，大鬧五臺山的魯智深已經(jīng)不算什么了，只有作家汪曾祺筆下小說《破戒》中的花和尚還有的一比。
除了日本，泰國等多數(shù)國家的和尚也是吃肉的，不吃肉的，就只剩中國漢族的和尚了。
聯(lián)系客服
