西紅柿炒雞蛋是家家戶戶都會吃的
家常菜，也是最有家的味道的菜。
用料
雞蛋3個
西紅柿1個
柿椒1個
鹽少許
蔥蒜切片
西紅柿炒雞蛋的做法
準備好蔥，蒜，柿椒，西紅柿
將西紅柿切塊，柿椒掰成小塊，蒜切片，蔥切小段
準備好三個雞蛋
在雞蛋里加少許鹽，打散雞蛋
把鍋加熱后，倒入油
放入雞蛋翻炒，雞蛋翻炒成型后，盛出備用。
在鍋中再倒入適量油，放入蔥蒜爆香，再放入西紅柿和柿椒翻炒。
將盛出備用的雞蛋倒入鍋中繼續(xù)翻炒，根據(jù)自己口味輕重，加入適量鹽。
炒好裝盤
可以品嘗好吃美味的家常西紅柿炒雞蛋啦～
小貼士
翻炒雞蛋時，剛放入鍋中不要立即攪拌，容易攪的很碎，翻炒成型即可盛出，不要炒太久，口感會老
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