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《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節(jié)。大者，盛也。至此而雪盛矣。”意思是，大雪之時，下雪更多，雪也更大，天氣更為寒冷。雖然廣東地區(qū)很少下雪，但從大雪開始，就會進入一年中最冷的時候。

大雪后，陰氣呈現(xiàn)逐漸上升的狀態(tài)，到了冬至那一天會進入頂峰。這段時間，大地和人體都處于能量消耗最低的時候，陽氣收斂，聚積體內(nèi)，陽氣充盈，孩子的脾胃能力變強，消化吸收能力會變好，很適合進補。

如果家長想要為孩子儲藏好陽氣，為來年的春生夏長做好準備工作，那么就要好好把握住這一段關鍵時期。

雖然說大雪后冬至前這段時間是進補的好時機，但如果家長沒有做好準備工作，孩子是怎么都“補”不進去的，甚至會容易生病，越補越虛。

所以，在幫孩子進補之前，家長千萬不能忽略這兩件事：

● 進補的大前提：消化好

我在推薦一些有補益作用的食療方的時候，都會強調(diào)一定要在孩子消化好的時候用。冬季進補也是一樣的道理，家長幫忙孩子進補一定要保證孩子的消化狀態(tài)好。

孩子脾常不足，雖然到了冬季他的消化能力會變好，但也只是相對而言，不代表孩子在冬季就不會積食，更不是所有孩子的消化能力都好。

如果孩子積食，家長還給他吃肥甘厚膩或者溫補的食物、湯方，只會加重積食的情況，積食化熱，就很容易“上火”，甚至感冒發(fā)燒。

因此，家長要堅持“10秒判消化”，積食時要及時消食導滯，吃軟、吃素、吃熱、吃三星湯，堅持2~3天。只有孩子消化好，吃進去的補品才能被吸收，進補才會有效果。

● 進補不能忘了“補津液”

冬季氣候又冷又燥，容易損耗津液。孩子新陳代謝迅速，消耗津液的速度比大人更快。如果孩子一旦有運動出汗、睡覺盜汗、積食化熱的情況，就更容易損耗津液。津液不足，水谷精微無法輸送到五臟六腑，嚴重的就會腎水不足，心火旺，出現(xiàn)“一補就上火”的情況。

所以家長在冬季要幫孩子及時補充津液，讓孩子多喝溫水，吃點熱粥。家長可以用一些生津潤燥的粥方，如麥門冬粥、山藥百合粥，可以同時實現(xiàn)食療和補津液的效果。

說起冬季進補，家長首先會想到的是補腎，但孩子的體質特點是“兒為虛寒”、脾常不足，所以幫孩子進補，除了補腎，還要補脾。如果脾胃功能好了，其它臟腑的功能也都不會差，抵抗力也自然能跟上。

臨床上，我看到90%的孩子都是脾虛的。脾虛的孩子容易積食、厭食、臉色黃、睡不安、出汗多、抵抗力弱，尤其是在秋冬季特別容易感冒、咳嗽、發(fā)燒，甚至會反反復復。一些常年脾虛的孩子，脾氣不足就會由腎氣來補，腎氣也是虧虛的。所以幫孩子補腎之前，還是要先補脾。

補脾的食材，我給家長推薦三個，既能健脾，又能補氣，性味平和，很適合孩子用。

● 健脾好搭檔：白術、太子參

白術和太子參是最適合孩子健脾補氣的食藥材，這兩味藥比較溫和，又有很好的補脾氣的效果。

冬季容易感冒生病的孩子，或者家長想改善孩子的體質，在消化好、沒病痛的時候，可以用這兩味藥來煲湯。

我推薦用健脾養(yǎng)胃方，消化好時用，1周1～2次。

● 孩子最愛的補氣食材：五指毛桃

五指毛桃又稱南芪，補氣的效果不亞于黃芪，但性質相對溫和，更適合孩子的體質。此外，五指毛桃還能清熱、祛濕，味道上有一股淡淡的奶香味，煲湯的口感很好，孩子也愛喝。

家長可以用五指毛桃搭配白術，做成小兒暖冬方，這也是冬季的保健方，每周可以給孩子喝1~2次。

接下來這段時間對孩子來說尤為重要，除了給孩子進補，家長還要注意給孩子做好防寒工作。及時給孩子增減衣物，必要時圍上小圍巾；堅持泡腳、暖背，可以帶孩子出去曬曬太陽；做好三個穴位（天突穴、肚臍、涌泉穴）的保暖；適當用小兒推拿輔助，防感防寒：橫擦肺俞、風門透熱2-3次，按揉大椎100~300次。