幽門螺旋桿菌是定植于人類胃粘膜的一種螺旋樣桿菌，英文名為Helicobacter pylori，縮寫Hp，人是它的唯一宿主和傳染源。也就是說幽門螺旋桿菌只寄生在人體里，動物里是沒有的，而且只在人體中傳播。
胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍和胃癌等都跟幽門螺旋桿菌有關(guān)。因?yàn)橛拈T螺旋桿菌是一種寄生在胃內(nèi)的細(xì)菌，黏附于胃黏膜以及細(xì)胞間隙，即可引起炎癥，所以幽門螺旋桿菌的感染者常伴有胃炎。
感染幽門螺桿菌會有這四個(gè)明顯的癥狀：
1、口臭：口臭的引起一般是由于口腔不清潔、上火等現(xiàn)象所引起的，經(jīng)西醫(yī)研究，感染幽門螺桿菌也是引發(fā)口臭的重要因素有，胃部產(chǎn)生氨及揮發(fā)性硫化物后，胃部出現(xiàn)反流以及上益等現(xiàn)象進(jìn)入到口腔，從而引發(fā)口臭，而且刷牙是不能夠進(jìn)行祛除的，可以經(jīng)常吃一些大蒜，具有消炎殺菌的作用，有助于抑制幽門螺桿菌的滋生，適合日常養(yǎng)生。
2、打嗝：經(jīng)常打嗝一般是由于消化不良、著涼等所引起的，但同時(shí)幽門螺桿菌也是引起打嗝的重要因素之一，當(dāng)胃幽門出現(xiàn)炎癥水腫，給胃幽門帶來不暢，吃下去的食物也不能及時(shí)排空，食物會在胃部進(jìn)行停留，時(shí)間久了就會進(jìn)行發(fā)酵，從而產(chǎn)生氣體，幽門螺桿菌也會進(jìn)行生長，使氣體進(jìn)行逆流到食管進(jìn)入口腔，氣體突然沖出，就會出現(xiàn)打嗝的現(xiàn)象，此時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)理飲食，減少生冷食物的攝入，可以改善腸胃情況，適合日常養(yǎng)生。
3、胃痛：導(dǎo)致胃痛的原因有很多，飲食不律、飯后運(yùn)動等都會引起腹痛，當(dāng)幽門螺桿菌過度生長，容易導(dǎo)致胃部出現(xiàn)潰瘍等現(xiàn)象，而幽門螺桿菌就會寄生在傷口，影響腸胃的蠕動，食物在胃部當(dāng)中停留，胃酸過度分泌，消化液當(dāng)中含有的鹽酸具有腐蝕的作用，從而會對胃黏膜造成傷害，出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，不利于日常養(yǎng)生。
4、反酸：由于幽門螺桿菌生長，導(dǎo)致腸胃消化不暢、潰瘍、炎癥等癥狀出現(xiàn)，胃酸也會大量的進(jìn)行分泌，就會導(dǎo)致胃酸逆流至食道的時(shí)候，并且具有一定的灼熱感，會出現(xiàn)燒心的情況。
感染了幽門螺桿菌也不需要驚慌，在日常飲食多吃這六種食物對幽門螺桿菌有明顯的抑制作用，特別是第一個(gè)還會對胃黏膜起到養(yǎng)護(hù)作用。
1、益生菌
益生菌的復(fù)合配方中的蛋白肽成分對胃黏膜損傷有很好的修復(fù)作用，臨床數(shù)據(jù)顯示口服30天后胃炎和胃潰瘍有明顯的好轉(zhuǎn)。復(fù)合的功能益生菌針對幽門螺桿菌活性，抑制其活性，通常醫(yī)生會建議口服3到4個(gè)周期清除并養(yǎng)護(hù) 幽門螺桿菌，并對兒童和孕婦非常安全。
2、卷心菜
卷心菜具有抗生素的作用，可殺死包括幽門螺桿菌在內(nèi)的多種細(xì)菌，每天喝1／4個(gè)卷心菜榨的汁，3周后可減輕由胃潰瘍和十二指腸潰瘍造成的腹痛，并有助于兩種潰瘍病的愈合。
卷心菜還含有一種類似生胃酮的化學(xué)物質(zhì)，可刺激胃腸細(xì)胞分泌黏液以形成屏障，從而與胃酸隔離，保護(hù)胃不受傷害。
3、大蒜
大蒜有殺菌的功能。這是因?yàn)榇笏饫锩孢€有一種叫大蒜素的物質(zhì)，大蒜素的殺菌能力可以說是青霉素的十分之一，大蒜可以抑制很多可以導(dǎo)致人體生病的病菌的生長，比如說葡萄球菌、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌。
除此之外，大蒜還可以殺死很多的真菌，現(xiàn)在流傳著一種說法，那就是生吃大蒜可以預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染，其實(shí)這樣的說法是正確的，但是，應(yīng)該注意的是大蒜里面的大蒜素可能會在高溫的情況下遭到破壞，所以想要大蒜的殺菌效果的話最好是可以生吃大蒜。
4、蒲公英
很多潰瘍的患者體內(nèi)都檢測出幽門螺桿菌，它很容易誘發(fā)胃腸疾病的發(fā)生，容易導(dǎo)致胃癌?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，蒲公英有效成分不僅對金黃色葡萄球菌有較強(qiáng)的抑制作用，對致病性皮膚真菌也有抑制作用，對幽門螺桿菌也有抑制作用。
古醫(yī)書中就有記載蒲公英對胃病有效，如清代《外科證治全生集》中這樣寫道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛?！倍F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，它既能殺滅抑制幽門螺桿菌，又能修補(bǔ)胃黏膜的損傷。
5、鐵皮石斛
石斛“久服厚腸胃，輕身延年”，益胃生津這是鐵皮石斛的一個(gè)顯著功效。對于新鮮鐵皮石斛，我們通常就是鮮吃或是榨汁飲用。
6、西蘭花
西蘭花是公認(rèn)有助于抑制幽門螺旋桿菌的食物之一。新鮮的西蘭花中含有大量抵抗幽門螺旋桿菌的物質(zhì)——萊菔硫烷。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃西蘭花者糞便中幽門螺桿菌抗原水平可下降40%以上。
