隨著人們生活水平的提高，人們對蔬菜質(zhì)量安全也不斷提升，菜農(nóng)們也不斷推出了綠色有機(jī)蔬菜滿足供應(yīng)市場。人們不僅要問，有機(jī)蔬菜不能打農(nóng)藥，菜農(nóng)們都有哪些措施預(yù)防病蟲害呢？

其實(shí)呀，菜農(nóng)們在有機(jī)蔬菜種植過程中，是嚴(yán)格按照植物的自然生長規(guī)律，將化學(xué)農(nóng)藥替代為采用綠色防控措施，以防治病蟲害的發(fā)生，進(jìn)而提高有機(jī)蔬菜的質(zhì)量。主要是采取生物防治、理化誘控和農(nóng)業(yè)防治等措施，達(dá)到生產(chǎn)綠色、安全蔬菜產(chǎn)品的。

農(nóng)業(yè)措施

1、引進(jìn)培育和推廣優(yōu)良品種：抗病蟲害的蔬菜良種，對某些病蟲害有一定的抗性，其發(fā)生輕微，可不用防治，或防治工作減少，這樣一來，施藥減少，污染自然就輕了。在播種前對種子進(jìn)行高溫燙種殺死種子表皮帶菌。

2、調(diào)節(jié)播種期：適當(dāng)調(diào)節(jié)播種栽培期，可避開病蟲害的發(fā)生高峰期，減輕危害。

3、合理輪作：利用作物間抗病蟲力的不同和病蟲害種類不同，合理間作、套作和輪作，可以減輕病蟲害的發(fā)生。輪作可以預(yù)防蔬菜作物土傳病害的發(fā)生。

4、高溫悶棚：夏季換茬時(shí)期，晴天將蔬菜大棚完全、連續(xù)密閉5-7天，可殺滅青枯病、枯萎病、病毒病等病菌。

5、翻耕土壤：春季淺翻或深耕，可消滅部分菌核病菌；冬季深耕可消滅多量的越冬害蟲。生產(chǎn)期間減少中耕除草，避免人為因素造成的傷口，減少病菌的侵入。

6、實(shí)施壟作：壟作可有利于排水，提高地溫，降低土壤濕度，并能減少流水傳播病害。也有的采取高壟窄畦耕作，畦寬1.2-1.4米，深0.2米，腰溝0.3米，圍溝0.4米。在種植過程中注意防止畦面積水，做到雨停溝干，減少病害的發(fā)生。

7、嫁接育苗：黃瓜利用黑籽南瓜作砧木嫁接育苗，可防止枯萎病的發(fā)生。西紅柿、茄子利用嫁接育苗亦有相同作用。

8、加強(qiáng)田間管理：施用充分腐熟的有機(jī)肥，合理增施生物菌肥，減少病蟲害隨肥下地傳染；及時(shí)摘除病蟲為害的葉片等或拔除病蟲株，防止病蟲害傳播擴(kuò)散；收獲后對病蟲殘?bào)w及雜草進(jìn)行深埋或燒毀，減少病蟲侵染源，防止病殘?bào)w上的病菌再次傳播為害。合理施肥、科學(xué)管水 ，避免串灌、溫灌，減緩病害傳播蔓延速度。加強(qiáng)溫度管理，合理通風(fēng)透氣，增強(qiáng)植株搞病能力等。

生物防治

生物防治是利用有益的生物消滅有害的生物的病蟲害防治措施。包括以蟲治蟲、以菌治蟲、以病毒治蟲、以菌治菌、以病毒治病毒等。如使用蘇云金桿菌、白僵菌防治菜青蟲，多角體病毒防治小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾，瀏陽霉素有效防治紅蜘蛛、茶黃螨；印楝素防治菜青蟲、小菜蛾，苦參堿、煙堿、天然除蟲菊素可以有效防治菜青蟲和芽蟲；寧南霉素防治病毒病，農(nóng)抗120防治炭疽病、枯萎病。

物理防治

利用光、溫、器具等進(jìn)行防治病蟲害的措施稱為物理防治。如在溫室或大棚中利用40-50℃的高溫防治瓜類霜霉??；利用銀灰色薄膜趨避蚜蟲；利用黑光燈誘殺害蟲；利用黃板誘殺蚜蟲、粉虱、美洲斑潛蠅成蟲，起到很好的防控作用。植物生長期間，在棚架四周覆蓋防蟲網(wǎng)，有效防止小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等害蟲進(jìn)入大棚內(nèi)進(jìn)行為害。還有的利用可樂瓶、油瓶、礦泉水瓶裝洗衣粉水進(jìn)行誘殺蟲害。

有機(jī)蔬菜即指在蔬菜的種植過程中，嚴(yán)格遵照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)律，禁止任何化肥和化學(xué)農(nóng)藥，并嚴(yán)格按照自然的規(guī)律和生態(tài)學(xué)的原理，運(yùn)用高科技種植的蔬菜。綠色防控措施可以有效提高蔬菜的質(zhì)量。