小編自己是很喜歡吃各種美味的肉肉,可是最近一段時(shí)間豬肉價(jià)格長(zhǎng)得有些多了,所以小編覺得吃些魚肉也不錯(cuò),其中美味的鱘魚也很讓人喜歡。鱘魚的魚肉鮮嫩美味,口感很棒,很是受人們的喜歡。
還有就是鱘魚有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還沒有那種土腥味,老人和孩子們都是很愛吃。鱘魚的烹飪方法也有很多選擇,接下來,我們簡(jiǎn)單為大家說一說鱘魚怎樣做更美味,教你秘制做法,清蒸鱘魚這樣做很好吃,好吃到連湯汁都不剩,很過癮。王者榮耀輔助器
美味的清蒸鱘魚
食材:鱘魚、蔥、姜、蒜、香油、醬油
做法:1、先把買來的新鮮鱘魚處理好,用刀刮一下魚身,去掉魚身上的粘液,然后在魚身上劃幾刀,這樣會(huì)讓魚肉更加的入味;
2、拿一個(gè)干凈的小碗,放入蒜瓣、姜片和蔥花,再用工具搗碎,攪拌均勻后,涂抹到鱘魚上,腌制一段時(shí)間;
3、把鱘魚腌制好之后,魚盤里面會(huì)出現(xiàn)一些湯汁,這時(shí)候就需要我們把腌制出來的湯水都倒掉;
4、往蒸鍋里面倒入適量的水,有了蒸汽之后,把魚和盤子一起放入蒸鍋里面,蒸上一段時(shí)間;
5、炒鍋里面倒入適量的油燒熱,放入花椒爆香一下;把蔥洗凈后切成蔥絲,備用;
6、等到把鱘魚蒸熟后,取出來,再往魚身上淋一些香油和醬油調(diào)味,把切好的蔥絲也放在魚身上,最后把準(zhǔn)備好的花椒油趁熱倒在鱘魚上,即可;
雖然說鱘魚的做法有很多,但是小編更喜歡清蒸鱘魚,因?yàn)榍逭舻镊\魚可以更大限度的保存魚肉的營(yíng)養(yǎng)還有鮮美的口感。大家在看到這么美味解饞的清蒸鱘魚的時(shí)候,是不是也覺得自己變得有些餓了啊,想要快些吃上一口來解解饞。清蒸鱘魚的制作總的來說比較簡(jiǎn)單,相信大家也都可以做出美味的清蒸鱘魚。
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