南寧很多老牌甜品、涼茶店不聲不響,在一條街上呆了十幾二十年,甚至更長的時間。有些從未掛起招牌,有些只有幾張椅子,有些連正式的門面都沒有,低調(diào)簡樸的環(huán)境,種類平凡沒有太多花樣,卻讓人難以錯過。
宜賓裝飾 百草堂
地址:五一西路富寧綜合市場入口
店主爺爺在這里開這家糖水店很多年了,店里賣的都是綠豆沙、冰糖銀耳這類傳統(tǒng)的糖水,還有一些涼茶。都是爺爺用傳統(tǒng)的方法制作的,淳樸卻用心。
清補(bǔ)涼用的是紅糖水,配料很足,特別適合冬天暖暖地吃一碗;銀耳蓮子則是比較清爽的口感,用的是冰糖水。吃不完還可以讓爺爺幫打包,帶走吃不浪費(fèi)。
黃記八寶粥
地址:建政路和園湖路口斜對面(十四中旁)
黃記八寶粥是建政路入口處一家非常有歷史的糖水店,據(jù)說這里也是很多老南寧的回憶,每每是下班時間或者放學(xué)時間,這里總是擠滿了來買糖水的學(xué)生和上班族。
黃記八寶粥開了很多年,現(xiàn)在還開了分店。雖然時間過去了那么久,但黃記八寶粥的價格還是沒有變。單價都在3元左右,是許多老南寧的最愛,一碗芝麻糊和一碗八寶粥,芝麻和紅豆做底,真的是把親民的價格路線走到底。八寶粥是很多人到店必點(diǎn),綿綿的粥里,底料豐富,無論是夏天還是冬天喝,都是非??煽诘囊坏佬〕浴?/span>
除了八寶粥,還有菊花茶也是深受大家的喜愛。用朋友的話來說,每喝一口都是飽滿的菊花味,回甘,夸張一點(diǎn)真覺得有菊花在嘴里開的那種感覺。
茗草源
地址:園湖南路7-1號華興大廈1層
店不算小,位置也在路邊,但路過兩次都完美的錯過了,大概也是因?yàn)槁愤吤艿臉淠菊趽趿艘曇啊_@是一家很尋常的涼茶的店,賣涼茶,賣糖水。
一家尋常的店開了快十四年,這么一想,似乎又變得不尋常了。來的都是老主顧,在炎熱的夏日里來客尤其多。多是來打包涼茶糖水的,一買就買上好幾份,把這夏日里的清涼捎帶回家與家人共享。
槐花粉是最常見的糖水之一了,“槐花”滑嫩爽口,舀著槐花就著糖水喝下去,當(dāng)冰涼的糖水劃過喉嚨的那一刻讓人不得不感慨:這才是夏天??!
紅豆龜苓膏里的紅豆綿軟香甜,帶有微微苦味的龜苓膏也是下火神器。一份的量很多,用料也很實(shí)在。
所有的涼茶和糖水都是提前一晚備好的,賣一天正好賣完,然后當(dāng)天晚上又會有新的送來。也許也會有很多路人,不經(jīng)意的發(fā)現(xiàn)路邊的這涼茶店,進(jìn)去喝上杯涼茶享受片刻的舒適的時候,會有那么一小會,感謝這里有這么一間店。
日照紅甜品店
地址 :西鄉(xiāng)塘區(qū)水街2號邕江一品一樓老水街新印象美食城
在原水街石巷口的日照紅花生糊芝麻糊,名副其實(shí)的“老字號”。因城市建設(shè)而搬進(jìn)了新建造的老水街·新印象美食城里。
他家招牌的鴛鴦糊,入口即化很絲滑甜而不膩,但是在炎熱的夏天,最喜歡還是他們家的芒果豆腐花和各種糖水。當(dāng)雪白的甜豆腐花配上酸甜的芒果汁,金黃色澤十分誘人,鮮榨的芒果汁配上豆腐花細(xì)膩嬌嫩,完美融合,一口下去從舌尖滑入心房,甜!
鮮甜閣
地址:七星路90號(包司令旁)
這是一間傳統(tǒng)老字號糖水鋪,聽說已經(jīng)開了30余年。原址在中山路,后來搬遷到七星路,現(xiàn)在在航洋開了新店。炎炎夏日,逛街逛累了或者飯后來坐坐點(diǎn)上一碗糖水,吃著糖水和三兩好友聊一聊近況,清潤解躁,簡單而又舒服。
特別喜歡店里的招牌番薯小湯圓,口感勝似芋圓,Q彈香甜,再配上冰糖水,涼意和清甜直沁肺腑,真是說不出來的舒爽!
泉草鋪
地址:新陽路221-13號
泉草鋪以前叫泉康鋪,在新陽路一帶的居民絕對不會陌生的老店。店鋪不大,一張桌子幾張小板凳一開就開了十幾年。
推薦槐花粉和雙皮奶?;被ǚ矍鍥鼋馐?,非常清爽。
店內(nèi)的雙皮奶都是現(xiàn)做的,奶味清新,入口順滑。夏天來一碗冰凍的雙皮奶,奶香和蛋香充滿整個口腔,滿滿的幸福感,一點(diǎn)都不遜色于外面的甜品店。
官塘村無名甜品店
地址:官塘村右邊的小巷中段
這家開在市集邊緣的小小甜品店,雖然略顯簡陋,但是卻絲毫不影響生意,很多街坊鄰居都喜歡到這邊喝喝糖水。門口掛著“尊老敬老,持老人證減半”的小牌子,因靠近人民公園,很多老人經(jīng)常去公園散完步回來就會買上一碗。
賣的都是小時候常吃的一些甜品,味道還是和記憶中的一樣。吃慣了奶茶店咖啡廳的各色甜品,偶爾來一碗最簡單質(zhì)樸的味道也不錯。店鋪沒有名字,老板人很好,路過可以嘗嘗。
冰神甜品
地址:中山路北段小學(xué)門口正對面(靠近舊萬達(dá)處為北段)
這家店算是南寧的老牌甜品店了,店鋪裝修典樸,店內(nèi)也干凈,招牌香芋西米露,清補(bǔ)涼,雙皮奶等都是推薦的經(jīng)典甜品,還是那個味道,而且價格也便宜!
最愛吃他們家的香芋西米露,芋頭做的程度剛剛好,綿綿的但又不是軟爛。軟糯的芋頭入口后,輕輕地咀嚼,靜靜地回味,希望時間永遠(yuǎn)地停留在這一刻。
水街老牌涼茶店
地址: 壯志路3棟
水街的老牌涼茶店,陪伴著一代又一代的人成長。涼茶店沒有座位,前來的客人都是用凳子搭起來作為桌子,在大樹底下吹著風(fēng),喝著涼茶,成為人們小時候最珍貴的記憶。
夏天,這家涼茶鋪的紅糖槐花粉是眾多食客的最愛。入口滑嫩,甜度適中,不膩口,加上冰鎮(zhèn)過,一口而飲透心涼。
艮信雙皮奶
地址:平湖路三元苑
在東葛路長大的人說這家雙皮奶味道十幾年不變,隔三差五就會過來吃上一碗;不住在東葛路的也都會知道這么一間老店。現(xiàn)在已搬遷到平湖路。
南寧好吃的雙皮奶代表之一,純正的順德雙皮奶聞名。它家的雙皮奶種類還挺多的,有紅豆、窩蛋等。
夏天來一碗冰涼的雙皮奶,奶香濃郁,質(zhì)感粘稠,多吃幾口也不會有負(fù)擔(dān)。
糖水等傳統(tǒng)甜品種類豐富,在這里可以吃到很少糖水店有賣的板栗糖水。不過,相較于雙皮奶,糖水的性價比就低了。
釣魚公涼茶攤
地址:民族路臨時菜市場門口
共和路口這家釣魚公涼茶攤老板是標(biāo)準(zhǔn)的老南寧,涼茶攤已經(jīng)營業(yè)了五十多年,據(jù)說,沖雷公根的杵子和臼還是爺爺留下來的。釣魚公涼茶攤,釣了南寧四年代人的胃,一不出攤就被罵。
夏暑的時候喝一杯冰鎮(zhèn)的生沖雷公根,感覺整個人瞬間就通透了。甜絲絲的味道中,透露著這一股草藥的清新,可以清熱解毒去痧氣,有王老吉之功用,而無王老吉之大苦。
潤寶堂
地址:新陽路206號
夜宵老店推薦,心水這家潤寶堂的加蛋雙皮奶!濃郁的雙皮奶上面比較特別的是還有一層蛋黃皮,雙重滋味吃一次我就默默來了第二次。
從冰箱拿出來的加蛋雙皮奶,蛋奶香濃郁,看起來有點(diǎn)像蛋羹,吃起來更有韌性,更香甜滑嫩。除此之外,店里還有其他大家耳熟能詳?shù)母黝愄鹌?,槐花粉、銀耳糖水等都可以去試一試。
誠正堂
地址: 西鄉(xiāng)塘區(qū)新陽路229-7號
老板開店二十多年,只需要在店里待上1分鐘就能感受到周圍街坊對這家糖水店的熱愛。正如網(wǎng)友評價,這家能秒殺南寧90%的甜品店,積累下來的熟客幾乎不需要新客就能賺錢。
有糖水、甜品、涼茶,所有糖水都是純白糖或者冰糖熬制。店內(nèi)的玉米糖水是這幾年喝過的為數(shù)不多好喝的,爽脆的玉米配上清甜的糖水,絲絲甘香入喉,留下食材交融的豐腴香味。冰涼的玉米可以拯救失去胃口的自己。
莫記老字號涼茶
地址:永寧街39號
稍不留意就會錯過這家涼茶鋪?zhàn)?,開在只能通過一人的過道里。賣涼茶賣了快60年了,舂生沖雷公根的石臼和木槌可能比你的年齡還大。網(wǎng)友評價,這里的涼茶比其他連鎖店的味道純很多。不少人喜歡自己帶著礦泉水瓶打包一瓶回家。
阿姨說,一杯生沖雷公根是由三味草藥一起舂出來,最后會加少許的白糖熬煮。很多年輕人喜歡生沖雷公根混搭菊花茶一起喝。
無名涼茶店
地址:東葛思賢路口
店鋪的招牌上就兩個字“涼茶”,但其實(shí)店里還有玉米糖水、銀耳蓮子、綠豆沙等糖水甜品。在炎熱的夏季,店鋪門口經(jīng)常圍滿了人群。
排隊(duì)2分鐘,就聽到有四五個人買了銀耳蓮子打包帶走。他家的銀耳蓮子料超足,銀耳稠而不爛,半碗下肚,可以看到超多的蓮子躺在碗里。
這些老牌甜品涼茶店你都去過嗎?
聯(lián)系客服