bā zhēn gāo
黨參(去蘆)60克 茯苓60克 生白術(shù)60克 扁豆60克 蓮子肉60克 生苡米60克 生山藥60克 芡實60克 白米面3千克 白糖2.4千克 江米面3千克
共研為細粉 過羅,攪勻蒸糕,每塊重30克。
補脾養(yǎng)胃。脾胃虛弱,飲食減少,身體疲倦,面黃肌瘦。
每服15克,日服二次,溫開水送下。
黨參8兩,淮山藥8兩,茯苓8兩,芡實8兩,炒白扁豆8兩,蓮心8兩,米仁8兩,炙雞內(nèi)金8兩,使君子肉2兩,白砂糖17斤。
用粳米15斤,糯米15斤,淘過吹干,炒微黃,與諸藥共磨細粉,白糖加入,印成糕,約成糕40斤另8兩。
病后調(diào)理及腎病忌鹽者,用代食品,尤為相宜。
白術(shù)、白茯苓、懷山藥、蓮肉、芡實(皆放飯上蒸透,曬干,微炒),陳皮3兩(焙),甘草3兩(焙),臘米(炒)3升。
上為末。
方中白術(shù)、白茯苓、懷山藥、蓮肉、芡實用量原缺。
夫藥之治病也,皆以偏治偏。故藥能治病,不能養(yǎng)人,食能養(yǎng)人,不能治病。是以一切病之久而不愈者,皆當調(diào)之以甘藥,以食物之適于口者,即脾胃之所補,土旺則自能生物,生生之氣,自可源源而來。以上諸品,皆系純甘之味,而無雜劣之性。陳皮以行其滯氣,米谷以致其沖和,作而為糕香甘可口,雖為食料之需,實亦治病之一法也。
白茯苓1斤,懷山藥1斤,生米仁1斤,白扁豆1斤,建蓮1斤,芡實1斤,使君子5兩,砂仁4兩,糯米1斗5升,白米1斗5升(1方有五谷蟲)。
健脾開胃,和中利濕,固本培元,補氣消積。主小兒疳膨食滯,面黃瘦。
蒸糕。
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