導(dǎo)語：紅薯不煮也不炸，香甜又酥脆，嚼著倍兒香，少油更健康，別錯(cuò)過

在紅薯的眾多做法中，烤紅薯片是個(gè)人最喜歡的一種，香甜酥又脆的紅薯片，讓人吃著特別過癮，相信很多人平常便會(huì)在超市買紅薯片吃，但其實(shí)要告訴大家的是自己親手做紅薯片非常簡單，家里有烤箱便能做，無需油炸，讓家人吃著也會(huì)更加健康，紅薯的這個(gè)吃法得到了不少人的喜歡，在閑暇時(shí)刻吃是非常不錯(cuò)的選擇，尤其是對(duì)于平常便喜歡吃烤紅薯片的朋友來說，更是不能錯(cuò)過這個(gè)學(xué)習(xí)，下面我便會(huì)將烤紅薯片的做法詳細(xì)分享給大家，自己親手做干凈更衛(wèi)生。

烤紅薯片的做法：

備用食材：紅薯2個(gè)，蜂蜜2勺，食用油少許，食鹽少許；

制作過程：第一步，紅薯準(zhǔn)備出適量，將其清洗干凈后，削去紅薯的皮，用擦片工具將紅薯擦成稍微薄一點(diǎn)的片，按照這個(gè)方法依次做好所有的；

第二步，將切好的紅薯片放入在涼水中浸泡20分鐘的時(shí)間，將其簡單搓洗下，然后撈出來，用廚房紙巾將紅薯片上多余的水吸干；

第三步，晾干的紅薯片放入一個(gè)稍微大一點(diǎn)的容器中，加上一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，根據(jù)個(gè)人喜歡的甜度放入蜂蜜，然后再加上點(diǎn)食用油，將其抓拌下；

第四步，使得蜂蜜和紅薯片可以充分搭配，紅薯片的表面可以充分粘裹蜂蜜便可，準(zhǔn)備出烤架，將處理好的紅薯片依次擺放在烤架上面，注意要鋪散開，別疊放在一起；

第五步，烤箱預(yù)熱250度，放入盛放紅薯片的烤架，上下火250度開始烤，差不多20分鐘的時(shí)間，將其烤至金黃酥脆的時(shí)候便可出爐。

小編總結(jié)：紅薯可以經(jīng)受的烹飪方法其實(shí)非常多，烤紅薯片、紅薯餅、焗紅薯等都是非常經(jīng)典的做法，大家也完全可以根據(jù)個(gè)人的喜好選擇，紅薯自身的價(jià)值非常高，其中富含多種營養(yǎng)元素，紅薯的食用價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高，適當(dāng)吃對(duì)于減肥、延緩衰老、抗衰老等都是非常不錯(cuò)的選擇，這款烤紅薯片更是得到了不少人的喜歡，尤其是家里有烤箱的朋友，別總是閑置了，用來做烤紅薯片甚好，自己親手做，不用擔(dān)心會(huì)有添加劑，而且用料非常放心，這款不油炸的紅薯做法吃著更加健康，喜歡吃的別錯(cuò)過了，這個(gè)做法非常值得學(xué)習(xí)，不用煮也不用炸，簡單更好吃。

烹飪小技巧：

1、紅薯切成稍微薄一點(diǎn)的片，刀工不好的便可用擦片工具操作，紅薯片切好后記得放入在清水中浸泡一會(huì)，將表面的淀粉去掉，做的紅薯片也會(huì)更加酥脆；

2、記得紅薯片表面的水分一定要擦干才可進(jìn)行后續(xù)的操作，紅薯片中加上點(diǎn)食鹽可以更加凸顯紅薯本身的甜味，蜂蜜可以用糖漿或者是白砂糖代替，但相對(duì)來說口感沒有蜂蜜做的好；

3、烤紅薯片的時(shí)候，記得一定要多加觀看，因?yàn)榧t薯片本身便比較薄，所以要根據(jù)實(shí)際的情況來定，尤其是看到紅薯中的水分烤干后，更是需要多查看。

如果你認(rèn)為紅薯的這個(gè)做法還不錯(cuò)，歡迎收藏起來學(xué)著做，或者是將其分享給更多的人學(xué)習(xí)！