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系絲情

2011.06.13

又是一年端午節(jié)。而身居它鄉(xiāng)，只能用文字來重溫走過的一段段記憶。

　　端午食棕。粽子，又叫角黍、筒粽。

　　粽葉飄香，總是不忘吃粽子的那般情懷。在小孩的心中，這是最期盼的?？粗?/span>母親忙碌，我也在一邊總為她添亂。第一天晚上先把粽葉泡在水里，到了第二天把那些黑黑的葉子放到開水里煮上好久，而慢慢的粽葉的味道就飄了起來，清新，香濃。而后把他們在撈出放到?jīng)鏊?，用水洗洗，之后大概葉子就準(zhǔn)備好了。至于餡兒記得是粳米或是小米再放上大棗和豌豆之類的。母親在包，我時(shí)常也把手兒插進(jìn)米里亂搗騰，我一直是獨(dú)生子，所以母親寵愛我，不過當(dāng)我太肆意了，母親也是會嚴(yán)肅起來的。于是我乖乖的睜大眼睛看她那靈活的雙手把粽子一個(gè)個(gè)包好。全部包完后就要放到鍋里去煮了，粽子要有規(guī)則的擺放到鍋里，倒上水，然后上面壓點(diǎn)東西，為了粽子里面不進(jìn)去水。最后就是用火去煮。通常要煮好幾個(gè)小時(shí)，也要用文火，悶在鍋里，那蘆葦自然的味道滿空彌漫。至于那粽子的味道糯米的幽香，芳香四溢，禁不住要去品嘗，那種軟嫩滑爽，唇齒留香的感受讓人回味無窮。

　　條脫閑揎系五絲。這是端午之中不可缺少的一部分。特別是對小孩，都喜歡五彩線的首飾來纏在手腕。記得在少兒時(shí)代，每逢到了端午之際就和鄰家的孩子首飾了，看看誰系的五彩線好看。還要喝和沫雄黃酒之類的。那是一種怪怪的味道。喝它是傳說它可以驅(qū)邪。小時(shí)候我常常不情愿去把它沫在身上，只是聽說抹了那東西蛇就不敢咬人，因?yàn)榧以谇貛X腳下，山多，自然到了夏天蛇就比較肆意，而正好害怕，大人就往往拿蛇來告誡我們要聽話，不然會被蛇咬的。于是這在小時(shí)的記憶里就是用它來驅(qū)趕蛇的。還有佩香包之類的，掛在身上，隨處可以去炫耀。也是一大興事。

　　懸艾葉菖蒲。艾葉是重要的藥用植物，又可制艾絨治病，灸穴，又可驅(qū)蟲，所以在端午之際它是必不可少的。今年自然沒有看到，在以前，年年都去為窗臺，門框上放上幾根或插在花瓶中貢欣賞幾日。它給人的是一種安全感就和“不效艾符趨習(xí)俗，但祈蒲酒話升平”的感覺一樣。

　　自古有賽龍舟這個(gè)習(xí)俗。淡妝濃抹，西湖人面兩奇絕。菖蒲角黍家家節(jié)。水戲魚龍，十里畫簾揭。這樣的場面我是在電視上看到過的。畢竟在南方或許水源充沛，地域開闊，賽龍舟才得以實(shí)現(xiàn)。

　　端午臨中夏，時(shí)清人復(fù)長。生存在這個(gè)我們不得不安身立命。念在家的情節(jié)，那般清晰，那般動(dòng)人，而在他鄉(xiāng)，那就祝福在遠(yuǎn)在天邊的人們安好

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