所以，今天特意給大家分享一個南瓜的新吃法——紅糖南瓜圓子，簡單美味，學(xué)會之后隔三岔五給家人做一碗，滋補(bǔ)又解饞，在這秋冬交替的季節(jié)，暖暖喝一碗，氣色好了，口不臭了，整個人看起來都精神了。
- 紅糖南瓜圓子 -
食材：
南瓜、糯米粉、紅糖、枸杞、生姜
做法：
第一步：南瓜用清水洗凈、對半切開之后削去外皮，再用勺子把南瓜里的籽和瓤掏干凈；
第二步：將處理好的南瓜切小塊，放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，用筷子戳一戳，變軟就可以關(guān)火了。
第三步：將蒸好的南瓜裝入碗中，用勺子一類的工具將其碾碎成泥，這個時候加入適量的糯米粉。
第四步：先用筷子攪拌，然后用手揉成一個不粘手的面團(tuán)，接著搓成長條，切成一個個大小均勻的劑子。
第五步：將劑子放在手掌中，搓成圓球狀，放一旁備用。
第六步：買回來的生姜洗干凈，不用去姜皮，直接切成姜末。
第七步：起鍋燒水，水燒至微微冒泡時，放入南瓜丸子煮，同時準(zhǔn)備紅糖和枸杞。
第八步：看到所有丸子都能浮起在鍋面的時候，把紅糖、姜末、枸杞放進(jìn)去，輕輕攪勻，繼續(xù)煮5分鐘。
第九步：五分鐘之后關(guān)火，香甜可口的紅糖南瓜圓子就做好了，趁熱吃特別美味。
南瓜、糯米粉和紅糖這三樣都是好食材，搭配起來做成紅糖南瓜圓子甜湯，香甜可口，老人小孩都愛吃。尤其是女人更要多吃，吹了一天的空調(diào)，回家熱熱地吃一碗，對于暖胃、補(bǔ)氣血特別有幫助。你還等著什么？也歡迎大家轉(zhuǎn)發(fā)、收藏，還有什么想吃的，快來留言告訴我吧！
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