立夏節(jié)氣已經(jīng)到了，現(xiàn)在也陸續(xù)有蔬菜上市了。再過不久，農(nóng)民種植的黃瓜、辣椒、西紅柿、茄子就要開始上市了。這兩天去地里看了一下父母種植的黃瓜，現(xiàn)在也正是花期了。對于農(nóng)民來說，要想蔬菜賣個(gè)好價(jià)錢，就得提前播種，爭取早一點(diǎn)上市。這樣別人種植的蔬菜還沒上市，就能搶一個(gè)時(shí)間差，然后才能賣個(gè)好價(jià)錢。等到大家所種植的蔬菜都可以采收了，那基本上也就不值錢了。近些年經(jīng)常聽到有各種蔬菜滯銷的情況，廣大農(nóng)民常常說蔬菜價(jià)格便宜但也不好賣?？墒窃诔鞘袇s普遍都在抱怨蔬菜價(jià)格太貴，吃不起。但是菜販子也說他們只是掙點(diǎn)辛苦錢。農(nóng)民種菜不值錢，城里人嫌菜貴，菜販子說是掙辛苦錢，那這錢到底誰掙了呢？深圳SPA
為何農(nóng)民種植的蔬菜便宜也不好賣？
以前我們村里的主要收入來源就是種植各種蔬菜、水果，而近年來因?yàn)榉N田種地不掙錢，而且掙錢的門路也多了，絕大多數(shù)人都外出打工了，而留在村里繼續(xù)種田種地的都是少數(shù)的六七十歲的老人了，他們沒什么收入來源，就靠著種點(diǎn)蔬菜來補(bǔ)貼家用。相比于過去，如今農(nóng)村大量的人員外出打工，種地的少了，按理來說蔬菜要更值錢了。
可是因?yàn)榻煌ū憷?，很多大棚種植的蔬菜在農(nóng)村的集市上也都能買到，而農(nóng)民辛辛苦苦種植的這點(diǎn)蔬菜，一來都是應(yīng)季的蔬菜，在農(nóng)村里基本都會(huì)種植一些，基本不需要購買。二來是農(nóng)民種植的這些蔬菜賣相方面不如大棚種植的，而且很多人更喜歡購買反季的蔬菜吃。再加上農(nóng)民種植的這些蔬菜規(guī)模不大，也缺乏好的銷路，就指望著在集市上售賣，價(jià)格自然賣不上去，而且購買的人不多，所以也就出現(xiàn)了農(nóng)民所種植的蔬菜，價(jià)格便宜但也不好賣的情況。
為何城里人卻都嫌菜貴吃不起呢？
如今生活水平提高了，而城里人也更加注重養(yǎng)生、保健了，在飲食的選擇方面，也更加講究了。他們不僅要吃得好，而且要吃得健康、營養(yǎng)，因此蔬菜就獲得了更多人的喜愛?？墒窃诔鞘欣餂]有土地，要想吃蔬菜，只能去超市，或者是菜市場購買?？墒沁@些蔬菜都是菜販子從農(nóng)民中批量收購的，這樣收購的價(jià)格自然就很低，農(nóng)民也基本不掙錢的，然后在經(jīng)過多次轉(zhuǎn)賣才到菜攤上的。其中有損耗、運(yùn)輸、管理、包裝等成本，所以這樣往往幾毛錢收購的蔬菜，到了超市、菜市場以后就搖身一變了，至少要幾塊錢一斤了，這就是城里人所吃的蔬菜為什么貴的原因。
為何菜販子說是掙了個(gè)辛苦錢呢？
有些人也確實(shí)很疑惑，幾毛錢一斤的蔬菜，菜販子能賣到幾塊錢，一下子翻了十來倍，按理說菜販子是最掙錢的，其實(shí)也并不是這樣的。之前和一個(gè)菜販子聊天，他給我舉了個(gè)例子。說白菜在地里收購的話是一斤五毛錢不到，可是一道蔬菜收購商的收購價(jià)往往是在8毛錢左右，其中主要是增加了運(yùn)輸、冷庫儲(chǔ)存和房租等增加了，而他把這些白菜賣給二道批發(fā)商，至少是在1.2元以上了，因?yàn)檫@期間又增加了運(yùn)輸、攤位費(fèi)、市場管理費(fèi)、房租、水電和人工等費(fèi)用，而二道販子把它賣到菜市場，或者是超市以后，往往要售賣到2元左右才能掙錢。因?yàn)橘u到菜市場，或者是進(jìn)駐超市，都是有進(jìn)場費(fèi)的。像菜市場的攤位一年租金就要幾十萬。而且在這個(gè)運(yùn)輸?shù)倪^程中，還有部分的蔬果會(huì)腐爛了，這些都是有損耗的。所以，雖然看似這些蔬菜賣的貴，其實(shí)販子賺的也確實(shí)是辛苦錢。
一方面菜農(nóng)沒掙錢，一方面是城里人感覺菜價(jià)太貴了吃不起，而菜販子卻也抱怨只是掙了點(diǎn)辛苦錢，其實(shí)主要還是因?yàn)槠渲械某杀驹诓粩嘣黾?。對此，你怎么看呢？喜歡文章的朋友們，記得點(diǎn)贊、分享和關(guān)注哦，農(nóng)夫每天都會(huì)為大家免費(fèi)分享一些農(nóng)村的好玩、有趣的事情，謝謝大家支持
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