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現(xiàn)代人生活變得越來越好了，節(jié)奏也越來越快了，但是就算生活再好，節(jié)奏再快，還是要停下來吃飯的，由于生活節(jié)奏快，很多人都不愿意花太多的時間用在吃飯上邊，很多人把這個環(huán)節(jié)放在了飯店里，即省事，又快捷，但是回到家，生活節(jié)奏還是需要慢下來的，偶爾自己做做飯，體驗生活，發(fā)現(xiàn)生活可以更加美好。?

?婚后和婆婆是住在一起的，好吃就是，省得自己做飯了，婆婆做什么我們就吃什么，可以說很省事，但是缺點就是什么飯菜都要依著婆婆的愛好來做的。這不周末領導來家吃飯，本來打算的是，去樓下新開業(yè)的餐館吃飯，可是婆婆說太貴了，不劃算，非說要在家做頓好吃的來招待，無奈拗不過婆婆也就同意了。

另外愛吃魚，所以婆婆也是特意做了拿手的武昌魚來招待的。武昌魚富含豐富的維生素，有調治臟腑、開胃健脾、增進食欲之功效，對于貧血癥、低血糖、高血壓等疾病有一定的功效。

??話說婆婆的刀工堪稱一絕，不信看圖，看完后整個人都驚呆了，看來今晚上婆婆做的魚肯定受領導喜歡呢。只見婆婆把魚頭魚尾切下來，然后魚身子改刀成上圖的樣子。

然后把魚身子擺成扇形，魚頭、魚尾擺在相應的位置，放點辣椒裝飾一下，然后放醬油，老抽，姜，雞精，味精，鹽腌制分鐘左右，放在蒸鍋上開始蒸，15分鐘就熟了。然后就是最后一步，油鍋里放油，放入花椒，爆炒一下，燒熱之后，澆在魚肉上面，熗一下，味道更佳。

??這不做好后，端上桌子，領導笑得合不攏嘴，直夸這飯菜最合胃口，還說婆婆的廚藝可以和外邊的大飯店PK了，婆婆聽完也是滿心歡喜。你們喜歡吃魚么？