近日，房山區(qū)被認定為北京市全域旅游示范區(qū)。根據(jù)《北京市房山區(qū)“十四五”時期國際旅游休閑區(qū)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃》，房山將組建鄉(xiāng)村旅游聯(lián)盟，打造一批精品鄉(xiāng)村民宿群落。近幾年，隨著房山區(qū)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展，一個個美麗鄉(xiāng)村如珍珠般串連成線，扮靚了綠水青山——
□ 本報見習記者 唐伯儂
小山村大景區(qū)
割韭菜、撿雞蛋、挖紅薯、摘玉米、捉雞……前不久的一個周末，北京市民張女士帶著孩子在房山區(qū)黃山店村忙得不亦樂乎?！靶∨笥芽砷_心了，對這里的一切充滿了好奇，他以前從來沒體驗過農(nóng)活，一直吵著說要下次再來?！?/p>
和張女士一樣，近期，不少北京市民選擇周末到黃山店村打卡。很難想象20多年前，黃山店村還是一個靠天吃飯、村民人均收入不足2000元的小山村。2009年，黃山店村關(guān)停了非煤礦山，探索轉(zhuǎn)型發(fā)展。村里深挖生態(tài)資源，建設(shè)了坡峰嶺景區(qū)，鋪設(shè)了6000米的環(huán)形步道。好風景逐漸換來了好“錢”景，到村里觀光的游客越來越多，村民紛紛吃上旅游飯。
“值得一提的是，坡峰嶺景區(qū)80%的員工都是黃山店村和周邊村子的村民。村里發(fā)展旅游業(yè)后，村民們基本搬進了樓房，他們只要想在村里上班，都可以找到事情做?！逼路鍘X景區(qū)經(jīng)理續(xù)瑩麗自豪地說。
除了玩得盡興，還要讓游客吃得開心?！跋脒@一口很久了，為了吃饸饹面特地來了趟坡峰嶺”“好吃不貴，進大門后就聽到不少人在問”……記者在坡峰嶺景區(qū)的紅色背簍餐飲部看到，購買饸饹面的人已經(jīng)排起了長隊?！巴緯r饸饹面一天就能賣出五六千碗，山野菜包子、油雞燉蘑菇也是這里的特色?！崩m(xù)瑩麗說。
“游客既然來了，就要想辦法把他們留下來。”2012年，黃山店村黨支部書記張進剛帶領(lǐng)村集體將村里的340處農(nóng)宅收回，改造閑置房屋，投資建設(shè)特色民宿，彌補景區(qū)接待能力不足的短板，建成了“云上石屋”“姥姥家”“黃櫨花開”等60多個精品民宿小院和烘焙等特色主題民宿。每逢周末和節(jié)假日，大部分民宿處于滿房狀態(tài)，村民的腰包慢慢鼓了起來。
不僅如此，黃山店村還大力發(fā)展研學(xué)旅游，開發(fā)了童話森林景區(qū)，推出了一系列科普課程和體驗項目。在植物百草園辨識藥用植物、從阿基米德水利工程了解物理知識、在農(nóng)耕中學(xué)習二十四節(jié)氣知識……張進剛介紹，走進童話森林景區(qū)，小朋友們仿佛進入了自然教育的大課堂，可以收獲各類知識。
如今，黃山店村年均接待游客超過40萬人次，年收入超2000萬元，鄉(xiāng)村旅游駛?cè)肟燔嚨馈?/p>
張進剛介紹，黃山店村剛發(fā)展旅游時，四五十歲的村民都算得上年輕員工，現(xiàn)在多了不少90后，年輕員工占比已經(jīng)過半，尤其是在一些重要崗位上?！拔覀冇媱澱衅父嗄贻p人，讓他們在鄉(xiāng)村振興的舞臺上施展才華，共同建設(shè)美麗鄉(xiāng)村?！?/p>
小農(nóng)場大世界
“不給糖，就搗蛋！”不久前，一陣陣歡呼聲從房山區(qū)石樓鎮(zhèn)夏村優(yōu)沃得自然教育農(nóng)場傳來。頭戴帽子、身著披風，參加主題派對的小朋友們玩得開心?！拔易钕矚g的項目是蘑菇屋歷險記和南瓜推推戶外課，感覺和學(xué)校里學(xué)到的內(nèi)容不一樣?！焙透改敢黄鹪诖擞瓮娴男堥_心地告訴記者。
優(yōu)沃得自然教育農(nóng)場的主理人李強曾是眾信旅游海外市場負責人。近兩年，受到疫情影響，出境旅游業(yè)務(wù)處于停擺狀態(tài)。李強帶領(lǐng)眾信旅游五大洲目的地的產(chǎn)品經(jīng)理和30多位專業(yè)領(lǐng)隊一起挖掘鄉(xiāng)村特色資源，希望打開農(nóng)村親子休閑游市場。
利用夏村33萬平方米的閑置土地，李強和他的團隊打造了優(yōu)沃得自然教育農(nóng)場。除了餐廳、咖啡廳、圖書館外，還建設(shè)了萌寵動物區(qū)、野奢露營區(qū)、無動力游樂區(qū)、農(nóng)業(yè)種植觀賞區(qū)等場地。7月底試營業(yè)至今，優(yōu)沃得自然教育農(nóng)場已經(jīng)舉辦了30余場活動，累計接待游客4.5萬人次，成為夏村新興打卡地。
在優(yōu)沃得圖書館，記者看到了周末課程表，從佩特拉藝術(shù)創(chuàng)想、萌兔故事會等藝術(shù)課，到石器時代、農(nóng)場小衛(wèi)士、安曼小分盤等戶外自然課，再到夢想公主秀、勇士泡泡秀等表演，內(nèi)容十分豐富。
上個周末，北京游客孔女士和閨蜜相約到農(nóng)場打卡，兩家的小朋友玩得十分開心，孔女士則和許久不見的閨蜜在咖啡廳享受下午茶。“把孩子交給專業(yè)的自然教育老師，我很放心。小朋友跟著老師做手工、玩游戲、學(xué)知識，還能交到朋友?！?/p>
隨著游客逐漸增多，李強有了更多想法。在他看來，農(nóng)場是助力夏村實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的有力抓手，與鄉(xiāng)村共同發(fā)展是他的最終目的。
如今，優(yōu)沃得自然教育農(nóng)場的50多名員工中，有30多位是本地人。農(nóng)場還與周邊的企業(yè)、農(nóng)戶合作，既采購相關(guān)原料，又在農(nóng)場的線上平臺和商店中幫助其售賣。此外，農(nóng)場還與周邊民宿聯(lián)動互送客源，提升游客到夏村旅游的附加值。
“一切以游客體驗為主?！崩顝娬f，用做旅行社的思維推動鄉(xiāng)村全域發(fā)展，不僅讓客人覺得來玩一趟值了，還可以與周邊景區(qū)、民宿實現(xiàn)雙贏。
此外，與國外旅游局合作也是優(yōu)沃得自然教育農(nóng)場的特色。泰國風情節(jié)、阿拉伯風情節(jié)、歐羅巴風情節(jié)……農(nóng)場舉辦的一系列主題活動，讓小朋友們感受到國外原汁原味的美食與風土人情?！拔覀儾粌H想讓游客愛上鄉(xiāng)村，待出境旅游恢復(fù)時，也希望他們能從這里走向世界?！崩顝娬f。
談及未來，李強希望能以優(yōu)沃得自然教育農(nóng)場為樣板，繼續(xù)盤活成都、上海等城市的鄉(xiāng)村閑置用地，把自然教育與鄉(xiāng)村旅游融合得更深、更好，實現(xiàn)當?shù)氐谝?、第二和第三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動。
小院落大變化
在深秋時節(jié)的房山區(qū)張坊鎮(zhèn)大峪溝村，一顆顆碩大飽滿的柿子壓彎了枝頭，在陽光下宛如一個個小燈籠般晶瑩閃爍，田野和山谷被裝點得流光溢彩，不少游客興致勃勃地拍照、打卡。
大峪溝村鄉(xiāng)村旅游的火熱源于3年前兩位大學(xué)教授的一次“以民宿帶動鄉(xiāng)村振興”的試驗。2019年，曾任北京市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校校長、北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院教授的朱啟酒和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)民問題研究所所長、博士生導(dǎo)師朱啟臻回到老家，希望帶領(lǐng)大峪溝村村民增收致富。
朱啟酒把村里自家的老宅拆了，重建了兩層白墻灰瓦的博士小院?！跋胍燕l(xiāng)村變景區(qū)，就要把房屋變景點、農(nóng)田變農(nóng)場，讓客人住得舒心、玩得開心?！敝靻⒕普f。
博士小院不止開發(fā)住宿空間，還打造了集兒童心理健康教育、自然成長教育、兒童研學(xué)等于一體的體驗性活動項目，開設(shè)了植物扎染、觀鳥研學(xué)、草木染等自然教育課堂，帶孩子們走進田野、收獲知識。
上個周末，在博士小院老師們的帶領(lǐng)下，小朋友們有的拔蘿卜、刨白薯，有的辨識花草蟲鳥、學(xué)習勞動工具的使用方法，有的制作柿漆畫，了解柿漆工藝的由來……學(xué)習氛圍非常濃厚。
參加完觀鳥科普活動的小學(xué)生小夏興奮地說：“在課上我知道了很多以前沒聽說過的鳥類，了解了它們的習性。在農(nóng)場觀鳥時，老師帶我們分辨了不同的鳴叫聲，原來鄉(xiāng)村這么有趣。”
其實，朱啟酒想做的不止于此，把全村人的積極性調(diào)動起來才是他的目標?！拔覀儽?做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民練、教會農(nóng)民干、幫著農(nóng)民賺’的原則，讓農(nóng)民變成經(jīng)營主體，以民宿帶動全村發(fā)展?！?/p>
在朱啟酒和朱啟臻的帶領(lǐng)下，村里成立了柿鄉(xiāng)情生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，組織農(nóng)民參加烹飪、管理等方面的培訓(xùn)，讓民宿彰顯各自的主題，實現(xiàn)互補?！爱敳┦啃≡航M織培訓(xùn)時，我們會把參與人員安排在村子的其他民宿住宿、就餐，進而實現(xiàn)資源互補、利益分享。”朱啟酒說。
如今，在大峪溝村，云松小院、梧桐小院、柿子紅了等民宿相繼建成，不少年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
云松小院的主理人朱云松就是一名返鄉(xiāng)青年。她說：“大峪溝村因為柿子而出名，民宿的客人多了，村民種的柿子也不愁賣了?！?/p>
村子美了，鄉(xiāng)村旅游火了，村容村貌也更好了。如今，大峪溝村不僅修建了柏油馬路，還建起了老年驛站、鄉(xiāng)村公園，鋪設(shè)了上山的棧道，村民的精神面貌煥然一新。
對于未來，朱啟酒還有更多想法?！拔覀儠诖笥鴾洗妩h支部的領(lǐng)導(dǎo)下，把本地村民的生產(chǎn)生活方式、鄉(xiāng)村文化與鄉(xiāng)村旅游融為一體，打造新的業(yè)態(tài)，讓更多村民獲得幸福感。”
一個個美麗鄉(xiāng)村正是房山區(qū)推進鄉(xiāng)村振興、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的縮影。下一步，房山區(qū)將繼續(xù)踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，書寫好鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展的答卷。
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