《Die Baukunst und religi?se Kultur der Chinesen》（中國(guó)的建筑和宗教文化）為德國(guó)建筑學(xué)家恩斯特·柏石曼著。全套共三集，包含：普陀山（觀音）、祠堂、寶塔，作者考察從北至南，行程遍及十幾個(gè)省。每集包含大量精美照片和建筑測(cè)繪草圖。此系列德文本依次出版于 1911、1914、1931 年。
恩斯特·柏石曼（Ernst Boerschmann，1873～1949），德國(guó)建筑師、旅行家、攝影師，柏林工業(yè)技術(shù)大學(xué)中國(guó)古建筑學(xué)教授。1902 年，柏石曼被德國(guó)政府派往中國(guó)，擔(dān)任了海外殖民地一位主管建筑事務(wù)的官員。
恩斯特·柏石曼于 1891 年至 1896 年在柏林夏洛滕堡工業(yè)大學(xué)攻讀建筑學(xué)。畢業(yè)后，他參加政府公職人員預(yù)備期服務(wù)，此后，通過國(guó)家考試，進(jìn)入建筑管理部門任政府建筑工程師。
1902 年至 1904 年，他首次途經(jīng)印度來到中國(guó)，訪問了天津、北京和青島等地。博大精深的華夏文明，尤其是中國(guó)的傳統(tǒng)筑引起了柏石曼濃厚的興趣，產(chǎn)生了系統(tǒng)考察中國(guó)古建筑的設(shè)想。回國(guó)之后，在向德意志帝國(guó)議會(huì)提交的備忘錄中，他介紹了中國(guó)建筑及其文化背景的特點(diǎn)，提出了一個(gè)全面研究中國(guó)古建筑的考察計(jì)劃。他強(qiáng)調(diào)這一專題考察對(duì)于保存人類文化遺產(chǎn)的重要意義，為此，他從政府申請(qǐng)到一筆專項(xiàng)研究資金。
1906 年到 1909 年，柏石曼以德國(guó)駐北京公使館官方科學(xué)顧問的身份，從北京出發(fā)，游歷了河北、山東、山西、陜西、四川、湖北、湖南、廣西、廣東、福建、江蘇、浙江等十幾個(gè)省。在歷時(shí)四年的考察中，他行程數(shù)萬里，拍下了數(shù)千張中國(guó)傳統(tǒng)建筑和景觀的照片。他還根據(jù)考察所獲得的資料，連續(xù)出版了論述中國(guó)建筑的系列專著。
在這次旅行中，他拍攝了許多寶塔和廟宇的照片和圖紙。他們構(gòu)成了他后來出版的材料。從1909年開始，他開始評(píng)估收集的材料。他于1912年獲得建筑官的角色。
1914 年，第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，柏石曼到軍中服役，退役之后，又繼續(xù)投入學(xué)術(shù)研究活動(dòng)。
第一集：P'u t'o shan, die heilige Insel der Kuan yin, der G?ttin der Barmherzigkeit（普陀山：觀音）
這是柏石曼回到德國(guó)之后所整理出版的第一部有關(guān)中國(guó)建筑的論著。該書共分七個(gè)部分，分別介紹了普陀山的概況，包括這個(gè)島嶼的位置和面積，島上佛教寺院的宗教意義和歷史；島上三座最著名的寺廟——普濟(jì)寺、法雨寺和佛頂寺（即慧濟(jì)寺）；普陀山上各寺院中的宗教生活；島上眾多墳?zāi)购湍沟氐谋毯褪?，以及?dāng)?shù)刂袊?guó)人在清明和冬至掃墓的習(xí)俗。在作為該書結(jié)尾的第七部分里，作者簡(jiǎn)短地總結(jié)了普陀山作為佛教圣地而成為佛教信徒們理想歸宿的宗教含義，將它的寺院建筑跟世界上其他民族的建筑奇跡，如埃及的金字塔等，作了一番比較，并且充分肯定了它作為人類共同擁有的文化遺產(chǎn)而具有的重大價(jià)值。由于歷史的變遷，此書已成為后人所無法逾越的中國(guó)古建筑史領(lǐng)域的里程碑。柏石曼的這部論著里面共有 112 張涉及普陀山的照片，其中 4 張是柏石曼繪制的寺院建筑平面圖，關(guān)于普濟(jì)寺的 8 張，關(guān)于法雨寺的 59 張，關(guān)于佛頂山和佛頂寺的 15 張，其余的 23 張。此書出版于 1911 年。
第二集：Ged?chtnistempel : Tze-tang（祠堂）
作者考察了具有代表性的祠堂建筑，包括黃帝祠、張良廟、武侯祠、關(guān)帝廟、李杜祠、二曾祠、二王廟、孔廟等。收錄 248 幅精美照片和測(cè)繪草圖、大量文字描述和闡釋。此書出版于 1914 年。
第三集：Pagoden: Pao Ta
此為考察中國(guó)寶塔建筑專著，包含 524 幅插圖，其中絕大部分為實(shí)物照片（部分為整頁(yè)照片），少部分為建筑示意圖。此書出版于 1931 年。
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