稻香，是家鄉(xiāng)最濃郁的味道。
一場(chǎng)春雨過(guò)后，布谷鳥(niǎo)展開(kāi)第一聲歌喉，農(nóng)人一年的辛勤勞作開(kāi)始了。牛拉、人拽，翻田、耙田，再放上超過(guò)泥土半尺深的水去漚。拿出去年精心挑選的谷種，泡上一晚，撈起來(lái)放在大籮筐里，用稻草蓋上。待谷芽有半公分長(zhǎng)，農(nóng)人把它們?nèi)龅綕a得細(xì)膩滑溜，像女人敷面的海底泥的谷壟上，再用谷活（一種農(nóng)具）蹴踏。手上的谷活一上一下?lián)]動(dòng)，身體也不由自主地有節(jié)奏地上下晃動(dòng)，那姿勢(shì)很優(yōu)美。
插田、耘田、施肥、放水、拔草……禾苗在農(nóng)民的辛苦侍弄下，蹭蹭地往上拔節(jié)，一兩個(gè)月的功夫，就長(zhǎng)到人的膝蓋高了。似乎一夜之間，整片整片的稻田開(kāi)始揚(yáng)花了，淺綠色的稻花掛在毛茸茸直挺挺的穗上，微風(fēng)一吹，揚(yáng)起的花飄飄悠悠，不緊不慢地飛舞。一只只青蛙，鼓著腮幫子，似乎有滿腹情話要向稻谷傾訴。直到晚上，它們?cè)僖舶崔嗖蛔。蛇蛇傻夭粩嘀貜?fù)著那首永遠(yuǎn)唱不完的情歌，田里的蟋蟀等蟲(chóng)子被撩撥得心里癢癢的，情不自禁地吱吱應(yīng)和著。端午過(guò)后，陽(yáng)光在稻田上熱情燃燒。仰著頭的稻穗無(wú)意間窺見(jiàn)陽(yáng)光正用熾熱的目光注視著自己，羞澀得趕緊低下頭顱，換上多彩的大傘裙，先是深綠、淺綠，最后是金黃。風(fēng)吹來(lái)，層層翻卷的稻浪，稍稍俯下身，一陣陣夾雜著草木氣息的稻香撲鼻而至，熟稔而妥帖。伸手握住脖子彎成了反U型的稻穗，沉甸甸的，飽滿瓷實(shí)，很有質(zhì)感?！盀閯e人點(diǎn)亮一盞燈，照亮自己，也照亮別人?！北F(tuán)生存是頭重腳輕的稻穗特有的秉性，它們互相借力，肩靠著肩，攙扶抱成一團(tuán)，扶住了別人，也扶住了自己。
大暑前開(kāi)始割稻谷。天剛亮，“嚓——切，嚓——切”的磨鐮刀聲在村莊響起，褐色的磨刀石上，鐮刀上下?lián)]舞，很快刀刃就在太陽(yáng)光下閃著寒光。割禾這玩意很累人，先站穩(wěn)腳，掌心向外，抓牢稻穗，彎腰、割斷、扭腰，放稻穗，動(dòng)作連貫，一氣呵成。從早上下田開(kāi)始，一直把這一套機(jī)械而簡(jiǎn)單的動(dòng)作重復(fù)到晚上，累得腰也直不起。難免有情緒，絮絮叨叨地埋怨幾句。可很快，那些負(fù)面的情緒就被豐收的喜悅替代。
稻谷割下后，要用腳踏打谷機(jī)把谷子打下來(lái)。打谷機(jī)轟轟地響著，籮筐裝滿谷子就挑回來(lái)放在曬谷場(chǎng)上曬。七月，天氣愛(ài)在這個(gè)時(shí)候耍威風(fēng)。正在割稻，突然來(lái)雨了，曬場(chǎng)上守谷的老人或者小孩子就沖著田里大聲喊：下雨啦！快來(lái)收谷子啦！顧不上手中正割著的一把稻穗，丟下鐮刀，扔下扁擔(dān)，赤腳沖回曬場(chǎng)，掃谷子，撮谷子，壘谷子……大家急得鼻尖全是汗。收完自家的，看到別家還沒(méi)收完，也會(huì)自覺(jué)過(guò)去幫忙。雨過(guò)天晴，人們邊擰著滴水的衣服，邊罵上老天爺幾句，完了又樂(lè)呵呵跑去忙田間活了。“顆粒歸倉(cāng)，糧食滿屋。”看著辛苦半年收獲的稻谷，把家里的谷圍壘得滿滿的，誰(shuí)還會(huì)真正生老天爺?shù)臍饽?？?duì)農(nóng)民而言，沒(méi)有什么事情比豐衣足食更讓人內(nèi)心踏實(shí)、精神優(yōu)雅的了。
離開(kāi)家鄉(xiāng)二十多年了，每次回鄉(xiāng)下，我總要去稻田里走一走，摸摸芳香的泥土，看看風(fēng)情搖曳的禾苗，聽(tīng)聽(tīng)稻穗拔節(jié)的聲音……
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