炎炎夏天，正是吃苦瓜的好時機，苦瓜的食用方法有生食和熟食兩種，在夏天生食苦瓜有降暑瀉火，解除心中煩熱，夏天熟食苦瓜有解除夏乏，清心明目，益氣壯陽的功效，一直深受人們的喜愛，在農(nóng)村幾乎每家都會菜園地種上幾株苦瓜，但是苦瓜結(jié)完第一茬瓜后，雖然后面幾茬依然能夠結(jié)出苦瓜，但是明顯比第一茬的苦瓜品質(zhì)上要差很多，一個個顯得短小和畸形，從而影響到苦瓜的產(chǎn)量，這幾中有養(yǎng)分供應(yīng)不足和病蟲害危害的原因，但是在施肥正常和沒有病蟲害的危害的情況下，只要學(xué)會一招，不要施肥也能高產(chǎn)。
在農(nóng)村農(nóng)民種植苦瓜除了好好施肥和防治病蟲害，打好苦瓜架子后就不管不聽的，任有其自由生長，結(jié)果就是苦瓜的產(chǎn)量低，僅能供一家人食用，那為什么人家種的苦瓜又長又大，產(chǎn)量高呢？這其中有一個重要的管理工作沒有做到位，那就是給苦瓜藤進行適當(dāng)?shù)男藜簦屢恍]有用莖葉消耗大部分營養(yǎng)，嚴重的話還會引起病蟲害的危害。
1、給苦瓜修剪的好處
適當(dāng)?shù)匦藜艨喙系那o葉，可以保證苦瓜的主莖蔓的營養(yǎng)供應(yīng)和保持良好的通風(fēng)透氣小環(huán)境，增強苦瓜的抗逆能力，苦瓜在前期由于養(yǎng)分充足，藤蔓和莖葉生長快速，很快就能將架子鋪滿，其萌發(fā)的側(cè)枝越來越多，開花結(jié)果也越來越多，但這樣并不代表就能夠高產(chǎn)，除了離主蔓上近的苦瓜能夠正常座果外，其它的因為營養(yǎng)供應(yīng)不足而引起落瓜，而這些落瓜在前期耗費了大量的營養(yǎng)，造成后續(xù)的結(jié)果量不足和品質(zhì)不好，因此要及時修剪掉一些長勢茂盛的枝條和底部弱枝老葉，避免這些枝條老葉跟果實爭奪養(yǎng)分。
2、苦瓜修剪的時間
在苦瓜的苗期的生長期，以長藤蔓為主，苦瓜分枝性特強，側(cè)蔓多，且有些側(cè)蔓是不結(jié)瓜的。引蔓上棚后，應(yīng)將主蔓基部距離地面50厘米以下的側(cè)蔓及上部不著生雌花的短、弱、過密的、衰老的、有病的枝葉及時摘除，使群體既能通風(fēng)透光良好，提高光合作用和光能利用率，又能減少養(yǎng)分消耗，利于開花結(jié)瓜。在藤蔓上架后，要及時摘心抑制莖蔓徒長，促進側(cè)枝的花芽分化，在苦瓜的開花結(jié)果期，要及時疏花疏果避免營養(yǎng)流失過多，造成苦瓜的產(chǎn)量不高，還有就是在側(cè)枝上結(jié)果采收后，依據(jù)其生長情況，合理地修剪一些衰老的側(cè)枝，促使其結(jié)果枝萌發(fā)。
3、苦瓜修剪后的管理
修剪苦瓜枝條的時候，會給苦瓜的莖蔓造成傷口，而傷口是病菌最容易感染的地方，最好在早上露水干了后進行修剪，利用苦瓜莖葉上流出的汁液，在陽光下自動修補傷口，減少病蟲害的危害，注意不要再下雨天進行修剪，以免交叉感染病菌，修剪后進行一次澆水。
4、適時采收
苦瓜的適時采收是增產(chǎn)的關(guān)鍵，從外形上看苦瓜的表皮果瘤突起明顯，果溝變淺，尖端平滑，色白，有光澤時可采收，從時間上計算，在花后12-15天采收，采收應(yīng)在上午9時以前完成。采收方法是一只手托住苦瓜，一只手拿剪刀挨到莖處將瓜蒂剪下，這樣不傷莖蔓，能為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
【總結(jié)】只有科學(xué)的田間管理，才能使種植苦瓜高產(chǎn)高品質(zhì)，增加家庭收益，農(nóng)民種苦瓜，一直產(chǎn)量低，學(xué)會一招，不要施肥也能高產(chǎn)，你有什么要說的呢？歡迎留言討論。
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