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掌握萬(wàn)能燒烤汁,在家也能吃到風(fēng)味十足的烤串,簡(jiǎn)單又省事

傍晚時(shí)分,走在小巷里迎面總會(huì)飄來陣陣燒烤味,誘惑的燒烤味讓人口水直流,其實(shí),我們?cè)诩乙部梢灾谱鞔?,今天給大家介紹一款萬(wàn)能燒烤汁,簡(jiǎn)單調(diào)味,就能吃上美味的燒烤了。

迷迭香雞肉串

【制作原料】:

雞胸肉 1塊

生姜 2片

迷迭香 適量

色拉油 適量

蠔油 3小勺

料酒 2小勺

味極鮮醬油4小勺

蜂蜜 適量

花椒粉 適量

【制作方法】:

1.首先準(zhǔn)備好食材。

2.將雞胸肉用刀背拍松。

3.將雞胸肉切成小塊。

4.將生姜剁成末。

5.將雞胸肉加入生姜末。

6.加入蠔油,料酒,味極鮮醬油攪拌均勻。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏1小時(shí)。

7.將腌制好的雞胸肉串起來,注意串簽泡下水防止在烘烤后起火。

8.刷上少許色拉油,蜂蜜,胡椒粉。

9.撒上迷迭香,將雞肉串放入烤網(wǎng)內(nèi)。

10.放入烤箱200度冰箱烘烤大約5分鐘,拿出來再次刷蜂蜜,繼續(xù)烘烤5分鐘即可。

【一定要看的小提示】:

1.萬(wàn)能燒烤汁很簡(jiǎn)單,味極鮮:蠔油:料酒的比例為:4:3:2

2.迷迭香的加入讓雞肉串風(fēng)味更獨(dú)特。

3.喜歡辣的也可以加入辣椒面。

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