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要說補(bǔ)充營養(yǎng)，菌菇類的食材那是當(dāng)仁不讓的主角，不僅滋味鮮美肉質(zhì)肥厚，營養(yǎng)成分也很高，而深受大家的喜愛。

最近學(xué)會(huì)了一道杏鮑菇的新吃法炸杏鮑菇，好吃又營養(yǎng)，一口一個(gè)，我家孩子巨愛吃。跟著哈妹一起看看具體烹飪吧，喜歡可以收藏在家試試看！

炸杏鮑菇

配料:

杏鮑菇2個(gè)、萬用香炸粉適量、椒鹽適量、黑胡椒粉適量、八香粉適量、鹽適量、雞精適量、油適量、番茄醬適量、清水適量

烹飪步驟:

1.準(zhǔn)備好材料

2.杏鮑菇洗凈切成厚片

3.雙面切花刀

4.萬用香炸粉倒入碗中，加入鹽、雞精、黑胡椒粉、椒鹽、八香粉、清水和油，攪拌成糊狀

5.把杏鮑菇片放入沾裹上面粉

6.鍋中倒入油燒至六成熱時(shí)放入杏鮑菇，中小火炸至淡黃色

7.夾出控油

8.等油溫再次升高時(shí)放入復(fù)炸至金黃色即可

9.美味出鍋