冰箱作為儲糧要地，關(guān)鍵時刻它能給一個人最大的安全感。冰箱既要24小時無休的工作，又要保證好用耐用?？墒忻嫔衔寤ò碎T的冰箱品牌，都擁有著相似的外表，讓人分不清孰好孰壞。

別著急，這篇冰箱選購指南，讓你秒從懵懂小白變身硬核買家。

太長懶得看之精簡版

• 家庭需要的冰箱容量=「使用人數(shù)x 70公升冷藏+100公升冷凍」。一周集中采買一次食材可直奔400L以上；
• 制冷類型建議選擇風冷式；
• 獨立多循環(huán)完勝單循環(huán)系統(tǒng)；

No.1 “我家需要什么樣的冰箱？”

按照冰箱門分類，可分為單門、雙門、三門、對開門、十字對開門和多門冰箱等。

這些分類基本遵循這樣的規(guī)律：箱門數(shù)量越多，其容量和尺寸越大、功能就越多，價格也越高。

01單門

單門冰箱一般容量在150L以下的機械控溫直冷冰箱，只有冷藏室，適合酒店、公寓、辦公室、出租房使用，價格便宜。

02雙門

雙門冰箱是容積在250L以下，機身寬度在600mm以下，冷藏室和冷凍室上下分布的老式冰箱。

結(jié)構(gòu)緊湊、實用性強、性價比高，其缺點是溫區(qū)不夠完整。適合預(yù)留空間、容量需求、預(yù)算等比較有限的中小型家庭。

03三門

三門冰箱在雙門冰箱的基礎(chǔ)上增加了一個用于存儲新鮮肉類、海鮮等的中間室（可為寬幅變溫室或零度保鮮室），容積比雙門冰箱大一些，實用性更強。

圖源：海爾

04對開門

與雙門冰箱相反，它的冷凍室和冷藏室呈左右分布。容積≥400L，機身寬度≥800mm。

圖源：海爾

其優(yōu)點是容積大（存儲空間可達雙門冰箱的兩倍），缺點是沒有獨立的變溫室，間室容積大，保鮮性能稍差。適合預(yù)留空間充足、囤放食物多的大戶型家庭使用。

05十字對開門

十字對開門冰箱的寬度與容積和對開門冰箱差不多，但分區(qū)更合理。一般上部為冷藏室，左下角與右下角為冷凍室或變溫室。

圖源：容聲

適用性高、使用方便、溫控效果好；但是較對開門橫向空間局促，抽屜較多，取放不直觀。在選購十字對開門冰箱時，建議優(yōu)先選擇冷凍室+變溫室組合且?guī)О腴_放式抽屜的機型。

06多門冰箱

多門冰箱有日式和法式兩種。法式多門冰箱上面為冷藏室，下面為變溫室、冷凍室；日式多門冰箱還結(jié)合日本飲食習(xí)慣，增加了果蔬室、制冰室等。

多門冰箱的優(yōu)點是空間更大、分類存儲更加到位；就是貴了點，沒有預(yù)算標準的可以大膽采購。

圖源：卡薩帝（左）、松下（右）

款式介紹了那么多，那么問題來了，到底怎么選？可以從容量上考慮，參考公式=「使用人數(shù)x 70公升冷藏+100公升冷凍」，即可得出預(yù)估容積量。

① 單身或者情侶，可選擇傳統(tǒng)的250L以下雙門冰箱，劃算實用；

② 三口之家可選擇200-400 升的三門冰箱，不用擔心容積不夠，蔬果保鮮度也好；

③ 家庭成員較多，家里面積也大，可選擇400L以上十字開門或多門冰箱。

根據(jù)當前大多數(shù)現(xiàn)代人的生活節(jié)奏，很多家庭會在周末集中采買食材，那么則不論人數(shù)，建議至少400公升以上，采購日的間隔越長，需要的容量也就越大。

No.2 “我家的冰箱放哪合適？”

廚房裝修建議以冰箱為出發(fā)點進行規(guī)劃，合理的動線設(shè)計應(yīng)當保證“備料→清洗→加工→烹飪”這一流程的順暢和高效。由此可見，冰箱擺放位置：廚房＞餐廳＞客廳。

如果你家非常堅持要放在廚房，但是空間又十分有限，可以硬塞嗎？這其中一定要合理考慮“散熱問題”。理論上為保證散熱和開門方便，冰箱兩側(cè)和背部需要各預(yù)留10cm左右的距離，不過由于工藝改進，目前很多冰箱可以將其控制在5cm左右。

相比于獨立式冰箱，嵌入式冰箱是主動散熱型，可通過背部、踢腳線位置的排氣格柵完成散熱，因此對預(yù)留空間沒有那么多要求，這5cm的距離它甚至可以控制到1-2cm。

嵌入式冰箱出現(xiàn)之后，便常會有人誤解：把獨立式冰箱塞到櫥柜里，不就是嵌入式了嘛。絕非如此！

櫥柜餐邊柜開一個大孔，塞進一臺冰箱，這形成的是“假嵌入式”，不僅會凹進或者凸出影響美觀，關(guān)鍵是冰箱無法正常散熱，影響使用效果和壽命。而嵌入式冰箱為了達到廚房一體化甚至可以定制面板，是顏控們的首選類型。

No.3 “像直男一樣高冷可不好”

冰箱的制冷方式有三種，包括：直冷、風冷和混冷（風直冷）。

01直冷式（容易結(jié)霜）

直冷式冰箱是由蒸發(fā)器直接接觸冰箱內(nèi)壁，實現(xiàn)吸熱降溫，屬于被動換熱，就像是食物直接抱了個大冰塊。

直冷式的優(yōu)點是價格低、噪音低、冷凍冷卻速度快，保鮮保濕性能好，耗電少。但溫度分布不均勻，間室越大，制冷效率越低，因此大容積的冰箱不適合應(yīng)用此技術(shù)，而且需要定期除霜。

02風冷式（風冷無霜）

相比于用壓縮機控制溫度的直冷，風冷式則是通過冷氣的量來控制溫度。風扇循環(huán)冷氣進行冷卻，也就不容易結(jié)霜，而且冰箱內(nèi)溫度更均勻，適合大容量的冰箱。缺點是食物保鮮效果較差，容易流失水分和串味。

03混冷式

混冷式冰箱即直冷與風冷相結(jié)合，冷藏室采用直冷，冷凍室采用風冷。這樣既可以避免冷藏室里的食物被風干，又能防止冷凍室溫度太低而結(jié)霜，兼顧冷藏高保濕和冷凍免除霜，但仍存在直冷的缺點。

總的來講：直冷式冰箱較為傳統(tǒng)；風冷式更為普及，且大容積的冰箱基本都是風冷式；混合式則是未來的發(fā)展方向。

家庭選擇一般是：風冷式>直冷式>混合式。

No.4 “相互獨立，才不容易串味”

說完制冷方式，我們再來說一下受大眾認可的風冷式冰箱的循環(huán)方式。市面上的風冷式冰箱，按照循環(huán)系統(tǒng)來分有三種：單循環(huán)、雙循環(huán)和獨立雙循環(huán)。

01單循環(huán)

單循環(huán)就是冰箱內(nèi)部只有一個蒸發(fā)器+一個風機，這是最低端的風冷式冰箱。冷藏室、冷凍室共用一套風路循環(huán)系統(tǒng)，不可避免的帶來了串味和水分流失問題。

圖源網(wǎng)絡(luò)

02雙循環(huán)

雙循環(huán)是冰箱內(nèi)部有一個蒸發(fā)器+兩個風機。這類風冷式冰箱雖然有兩個風機，但是因為共用一個蒸發(fā)器，串味和水分流失的問題依然存在。

03獨立循環(huán)

獨立循環(huán)是冷藏室、冷凍室（變溫室）正式“分家”，它們各有自己的蒸發(fā)器和風機，制冷循環(huán)互不打擾。

這類風冷式冰箱溫控更精確，制冷效率更高，節(jié)能效果更好，串味和水分流失的問題得以解決。因此，如果條件允許，首選獨立循環(huán)的風冷式冰箱。

No.5 “變頻好處多”

同大部分家用電器一樣，冰箱也有定頻和變頻之分，是指冰箱內(nèi)壓縮機的兩種不同工作方式。

定頻冰箱是通過壓縮機“?！迸c“動”的切換來調(diào)節(jié)溫度，當內(nèi)部溫度降到預(yù)設(shè)溫度值后，壓縮機會暫時停止運行，溫度上升之后再開始運轉(zhuǎn)。

定頻和變頻的區(qū)別：

• 定頻冰箱：溫度波動大，壓縮機老化快，耗電量大，價格較低，適合預(yù)算不多的家庭。
• 變頻冰箱：通過壓縮機“快”與“慢”的切換來調(diào)節(jié)溫度?？販馗珳省⒏‰?、壽命更長。

所以，在條件允許的情況下，更推薦變頻！

除了上面介紹的幾個方面外，在購買時還可以關(guān)注一下能效等級、噪音等級、冷凍能力等，這些細節(jié)也會讓你在使用時更加舒適。

另外隨著技術(shù)的不斷提升，很多冰箱具備了更多人性化功能：比如凈味除菌、干濕分儲、0°保鮮、母嬰功能等，這些設(shè)計自然能更好的提升生活品質(zhì)，但同樣的價格也會相應(yīng)提升。