黑水虻成蟲外形類似黃蜂，是一種大型雙翅目，虻科昆蟲，成蟲體長13-22mm。黑水虻是一種全世界廣泛分布的新資源昆蟲，幼蟲在自然界以動物糞便、腐爛的有機物，如腐肉、腐爛的水果、蔬菜和植物性垃圾為食，能夠被用于餐廚垃圾和畜禽糞便的無害化處理。
黑水虻在環(huán)保領(lǐng)域的巨大作用
隨著我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，畜禽糞便污染已經(jīng)成為嚴重的環(huán)境問題，黑水虻作為一種重要的資源昆蟲，在轉(zhuǎn)化畜禽糞便方面，效果非常理想，并能有效祛除糞便中的臭味。經(jīng)黑水虻處理過的豬糞氮減少55.1%，磷減少44.1%，鉀減少52.8%，鈣減少56.2%，鎂減少41.2%，硫減少44.7%，銅減少45.8%等。通過黑水虻幼蟲的取食不僅有效地解決了畜禽糞便的堆積，極大地減少了糞便對環(huán)境的污染，還可以農(nóng)民的收入，帶來良好的經(jīng)濟效益和社會效益。另外經(jīng)黑水虻幼蟲取食的糞便殘余物含有大量的腐植酸，是優(yōu)質(zhì)的固體有機肥，更是飼養(yǎng)蚯蚓、紅蟲的良好材料。
黑蟲虻用飼料成本低價值高
黑水虻幼蟲和蛹有很高的營養(yǎng)價值，含有豐富的必需氨基酸、微量元素等營養(yǎng)成分，其脂肪中的脂肪酸含量也很豐富，可以把幼蟲和蛹烘干后研磨成粉，作為畜禽的飼料添加劑。黑水虻幼蟲的干物質(zhì)中，粗蛋白質(zhì)含量約為42.1%，脂肪含量約為34.8%，粗纖維為7.0%，灰份約占16.1%.而且氨基酸、鈣含量也都很高。據(jù)研究，黑水虻幼蟲的氨基酸含量與鯡魚粉相似，而優(yōu)于普通的豆粉和骨粉，特別適合于雞、豬、牛蛙及魚類的養(yǎng)殖。也可以將黑水虻幼蟲和蛹中的脂肪、幾丁質(zhì)和蛋白質(zhì)進行分離，獲得的脂肪和幾丁質(zhì)都是重要的工業(yè)原料，而分離了脂肪和幾丁質(zhì)的昆蟲蛋白，飼料優(yōu)勢也會得到提高。
黑水虻養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展空間空前
黑水虻于2005年剛從國外引進試養(yǎng)，各地在生產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)上還在不斷探索與研究之中，所以在我國尚未形成規(guī)模產(chǎn)量，而市場需求急劇增。加尤其是以金龍魚、銀龍魚為代表的名貴大型捕食性觀賞魚的迅速發(fā)展，亟需黑水虻這類個體較大營養(yǎng)較為全面的活體餌料進入市場。目前我國政府及社會對特種養(yǎng)殖業(yè)都十分關(guān)注，并投入巨大精力。發(fā)展的空間非常大，這對黑水虻的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供了前所未有的發(fā)展機遇。黑水虻的幼蟲含粗蛋白質(zhì)45%脂肪含量34.8%還含有多種糖類氨基酸、維生素、激素酶及礦物質(zhì)磷、鐵、鉀、鈉、鈣等，營養(yǎng)價值遠遠超過蠅蛆、蚯蚓、黃粉蟲和蟋蟀等昆蟲餌料。加上它個體大，幼蟲甲殼質(zhì)更易吸收，藥用價值明顯，市場前景廣闊。它可作為高蛋白鮮活飼料用于飼養(yǎng)蛙、鱉、蝎子、蜈蚣、蛇優(yōu)質(zhì)魚、觀賞鳥、藥用獸、珍貴毛皮動物和稀有畜禽等，以及一些肉食性名貴水產(chǎn)的需要，亟需黑水虻這類個體較大的活體餌料進入市場?；铙w餌料種類的多元化和產(chǎn)量的提升是促進各類特種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的前提條件，相信不久就會慢慢地取代黃粉蟲養(yǎng)殖的大部分市場。黑水虻蟲體大、生長周期及速度只黃粉蟲三分之一，食性雜、適應(yīng)性廣、畜禽糞便、餐廚垃圾及蔬菜瓜果的下腳料為主飼料來源，廣泛飼養(yǎng)成本低廉適合我國各地區(qū)飼養(yǎng)，其產(chǎn)量是黃粉蟲的5倍經(jīng)濟效益十分明顯。幼蟲階段干物質(zhì)積累是蠅蛆的2-3倍。黑水虻養(yǎng)殖在國際市場上剛剛起步，是一項很有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)質(zhì)活性蛋白飼料，對我國的特種動物和寵物養(yǎng)殖業(yè)將產(chǎn)生極大的經(jīng)濟效益。黑水虻有廣闊的國內(nèi)外市場需求，是名貴寵物的活體餌料，尤其是龍魚最理想的主要昆蟲飼料。含有豐富的甲殼素和少量蝦紅素，因其成為貴族寵物高檔食品而身價倍增，甲殼素讓魚體表面鱗片較堅硬且顯光澤，魚體顏色尤其華麗對觀賞性龍魚有較好的增色作用。
黑水虻成蟲具有神奇的抗癌作用
據(jù)現(xiàn)代藥理學研究，黑水虻成蟲含有蟲脂酸約7%，蛋白質(zhì)約43%，脂肪約23.5%，其中82.2%為人體不能合成而又必需的不飽和脂肪酸，還含有碳水化合物28.9%，游離氨基酸12種，水解液氨基酸18種，其中成年人必需從食物中供給的8種氨基酸均具備，還有幼兒生長發(fā)育所必需的組氨酸。此外，尚含有綜合維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等?，F(xiàn)代研究證明黑水虻成蟲含蟲酸、氨基酸、膽固醇及鈣、鎂、磷、鐵、鈷、銅、錳、鍶、鋅鋁等24種無機元素。黑水虻成蟲性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。據(jù)臨床研究報道，黑水虻成蟲具有十大功能：具有養(yǎng)肺陰，補腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補陰陽之品，諸無所忌(男女老少都能吃，是適合人群最廣的補品，而且不需要忌嘴，對身體大有補益，補精髓益肺腎，而且藥性溫和，不似人參會使人產(chǎn)生燥熱，有人參之益而無人參之害)。可用于肺癆咳血，陽痿遺精等癥。此外，病后體虛 不復(fù)，自汗畏寒等，可以用黑水虻粉沖服，有補虛扶弱之效。 現(xiàn)代研究表明，黑水虻成蟲有平喘作用。本品多入丸散劑，每次用量5克--10克。
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