吃料理來減肥

　　有人認(rèn)為減重這條路“食”在很難搞？想盡辦法，怎么樣轉(zhuǎn)，怎么樣繞，就是無法達(dá)到目標(biāo)；但也有人任為，其“食”很簡單，就像過馬路一樣，紅燈停，綠燈行，黃燈多注意，就可以一路平安到達(dá)目標(biāo)；也就是說呢，食物也可以像紅綠燈一樣分類，紅燈食物可要小心，盡量少碰為妙，黃燈食物可要小心選擇，綠燈食物則可安心食用。

　　烹調(diào)方式：紅燈(油炸、油煎、勾芡)、黃燈(鹵、烤、炒)、綠燈(清蒸、水煮、燉)。

　　火鍋料：紅燈(各式加工餃類)、黃燈(新鮮魚肉類、粉絲)、綠燈(新鮮蔬菜類以及各式菇類)。

　　西式餐點(diǎn)：紅燈(濃湯、酒類、各式派類)、黃燈(清湯、西米露、清蛋糕)、綠燈(開胃菜、咖啡＋代糖、新鮮水果)。

　　日式：紅燈(炸明蝦、炸天婦羅)、黃燈(烤秋刀魚烤、花枝丸)、綠燈(蒸蛋、沙西米)。

　　港式：紅燈(炸春卷、燒賣)、黃燈(炒河粉、炒米粉)、綠燈(蒸河粉、涼拌)。

　　羅馬雖然不是一天造成的，但是只要多用用點(diǎn)心思，了解食物的類別，用眼睛過濾脂肪這樣子呢，不論你是吃buffet或中式辦桌或圍爐吃火鍋，就不用擔(dān)心身才走樣了。另外平日合適的運(yùn)動量，可維持身體健康之外，更能擁有勻稱動人的體態(tài)。