多飲多尿是糖尿病的典型表現(xiàn)，不少糖友會誤認為，多尿是由于喝水多引起的，只要控制飲水量，就可以減輕多尿癥狀，這其實是極其錯誤和危險的做法。糖尿病的多尿是由于血糖高導致的，而口渴是體內(nèi)缺水的表現(xiàn)，所以，糖友不但不應限制飲水，還應適當多喝水，以補充體內(nèi)丟失的水分。但糖友在飲水時，以下五種水一定要避免飲用。
1.自來水
自來水在生產(chǎn)過程中都經(jīng)過氯化消毒滅菌處理，雖可殺死病原微生物等有害物質，但加入氯本身又可造成新的化學污染。氯可與水中的有機物生成三氯甲烷，它是一種致癌物質。
另外，在自來水的管道運輸中，管道生銹，水箱、蓄水池不清潔或常年使用不消毒，都可造成二次污染。二次污染使細菌、病毒繁殖，飲用后，易得急性腸胃炎、傷寒、痢疾等。
2.未燒開的水
經(jīng)氯消毒后的自來水中有含氯致癌物，燒水過程中，當水溫達到90℃時，含氯致癌物可上升到原來的3倍左右，超過國家飲用水衛(wèi)生標準的2倍，從而使患癌可能性增加21%～38%。而當水溫達到100℃時，含氯致癌物會隨水的蒸發(fā)而大大減少，如繼續(xù)沸騰3分鐘再熄火，就能讓水里的氯含量揮發(fā)降至安全飲用標準，是真正的“開水”，飲用起來安全得多，是糖友最適合飲用的水。
3.千滾水
現(xiàn)如今，很多家庭都是用飲水機或電熱水壺燒水，燒開的水一次喝不完，過一會兒又重復燒開，這種反復煮沸的水和煮沸時間過長的水就叫“千滾水”。這種水燒了又燒，使水分再次蒸發(fā)，水中鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽因不能揮發(fā)而在水中沉淀，含量增加。長期飲用這種水，會使亞硝酸鹽在體內(nèi)積聚，影響人的血液循環(huán)和神經(jīng)功能，引起中毒。
4.久置不飲的水
白開水久置以后，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水，難免有細菌污染，此時含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就越多。飲用這樣的水后，亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，會影響血液的運氧功能，影響細胞新陳代謝。因此，應該喝一次燒開、不超過24小時的水。
5.蒸鍋水
蒸鍋水是指家庭蒸饅頭或剩飯剩菜等食物時鍋底剩下的開水。這種水經(jīng)長時間加熱，由于水分不斷蒸發(fā)，硝酸鹽的濃度相對地增加，而且它受熱分解變成了亞硝酸鹽。亞硝酸鹽對人們的健康是極為有害的。所以，蒸鍋水不能喝，也不能煮飯或熬粥。
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