秋收記
文/王永港 圖片/網(wǎng)絡(luò) 編輯/王永港
1
又是一年秋收，田野里隆隆的機(jī)器聲此起彼伏。現(xiàn)代化的機(jī)器基本上代替了手工，然而，我卻總是懷念著小時(shí)候的秋收。盡管那時(shí)候忙碌，盡管那時(shí)候勞累。
印象最深的，當(dāng)數(shù)收地瓜。 是的，在記憶的深處，對(duì)于地瓜，總有一種說(shuō)不出的感情。
可以這樣說(shuō)，我是吃地瓜飯長(zhǎng)大的。在我的老家，魯東南地區(qū)，地瓜是農(nóng)家最最主要的糧食作物。
還記得小時(shí)候，每年秋收，都要耗費(fèi)大量的時(shí)間人力物力。我們這些小孩子，雖然頂不上一個(gè)勞力，但作為半大小子，在農(nóng)忙時(shí)節(jié)，也能給家里幫很大的忙。
2
天高云淡，秋高氣爽。一群大雁，排著整齊的隊(duì)伍，鳴叫著，在云層間穿梭著，飛向南方。年少的我跟隨著爺爺，在地里勞作著。
爺爺已經(jīng)七十多歲了，頭發(fā)也花白了，那一縷山羊胡須在風(fēng)中顫顫巍巍地晃動(dòng)，破舊的毛衣，正隨風(fēng)飄揚(yáng)。那把早就讓爺爺打磨的锃亮的镢頭，正在爺爺手中上下翻飛著，一堆堆鮮艷的紅皮地瓜歡快地滾出地面，在秋日的陽(yáng)光下，愈發(fā)鮮亮。
“爺爺，休息一會(huì)兒吧！”
抬頭，爺爺黝黑的臉上晶瑩的汗珠，正順著臉頰一滴一滴地滑落。
“奶奶給泡的茶葉涼了，過(guò)來(lái)喝點(diǎn)吧?！蔽掖舐暫爸鵂敔敗?/p>
“哎，這就來(lái)！”
爺爺嘴上答應(yīng)著，卻仍舊飛舞著镢頭，繼續(xù)勞動(dòng)著。
是的，刨地瓜是趕時(shí)間，趕天氣的。因?yàn)槌弥鞖馇缋?，盡快把地瓜刨出地面，用輪鍘切成片，晾曬干，才能收回家。這個(gè)過(guò)程需要三四天的時(shí)間，如果趕上陰雨天，只能眼睜睜看著地瓜在地里，刨不出來(lái)，或者有的刨出來(lái)卻不能切成片晾曬。最害怕的就是那種正在晾曬的地瓜干，因?yàn)橛錾详幱晏欤瑫?huì)成片成片的腐爛。
我至今還清楚地記得，那時(shí)候，因?yàn)橛錾详幱晏?，半夜起床去地里拾地瓜干的情形?/p>
天是陰沉沉的，沒(méi)有一絲光亮。滿天的星子不知什么時(shí)候躲了起來(lái)，只有那一聲兩聲的風(fēng)聲吹過(guò)耳際，發(fā)出幾聲嗚咽。睡意朦朧中，被大人叫醒，手里提著籃子，拿著編織袋，跟隨著手推車(chē)的咯吱咯吱聲，迷迷糊糊走在鄉(xiāng)間的羊腸小道上。
天愈發(fā)的陰沉，沒(méi)有一絲聲響，連平時(shí)叫的最歡的蛐蛐也不知道藏到哪里去了。只有山坡上那一明一暗的馬燈，在漆黑的夜里，閃閃爍爍發(fā)著微弱的光。
3
剛下來(lái)的新鮮地瓜，奶奶會(huì)做成各種美食。
地瓜剛下來(lái)，奶奶最先做的就是那一鍋地瓜飯。把新鮮的地瓜切成大塊，加上大米，放大鍋里燉。那種帶著新鮮地瓜的香氣，合著米飯的香味，彌漫著整個(gè)屋子，讓人心醉。奶奶說(shuō)，在那個(gè)貧窮的年代，就是這地瓜飯，一鍋又一鍋，養(yǎng)活了一家十口人。
我最喜歡吃的就是奶奶烙的地瓜玉米煎餅。剛下來(lái)的地瓜，摻雜著剛下來(lái)的新鮮玉米，上磨磨成糊糊，奶奶早早準(zhǔn)備好柴禾，支上鏊子，一清早就烙一盆透著地瓜跟玉米香氣的煎餅。我總會(huì)蹲在奶奶身邊，看奶奶烙煎餅，奶奶烙好一個(gè)，我給摞一個(gè)，一邊摞一邊還就著大蔥吃。奶奶烙完了，我也吃飽了。
奶奶總會(huì)撿最好的，用包袱包好放在籃子里，炒上兩個(gè)好菜，一壺酒，讓我去地里給爺爺送飯。
“爺爺，飯來(lái)了！”
老遠(yuǎn)，我就看到爺爺正高高揚(yáng)著镢頭，嘿呦，嘿呦地刨著地瓜。
“爺爺，奶奶剛烙的地瓜煎餅，還熱乎著呢?！?/p>
風(fēng)輕輕從身邊吹過(guò)，天上大朵大朵的白云正在悠閑地四處游蕩著。我躺在田埂上，看著爺爺正美滋滋地吃著奶奶烙的煎餅，不時(shí)喝上一口小酒，臉上洋溢著滿足的笑容。那些年，因?yàn)槊η锸?，爺爺整天整天待在地里不回家，奶奶說(shuō)，這就是爺爺?shù)拿驗(yàn)闋敔斠惠呑酉矏?ài)著土地，眷戀著土地。
4
又是秋天了。
幾片黃葉在風(fēng)中飛舞著，打著旋，像一只只蝴蝶，落入草叢中。
然而我卻再也不能跟隨爺爺去地里秋收了，再也吃不到奶奶做的地瓜飯，再也吃不到奶奶烙的香噴噴的煎餅了。然而，跟隨爺爺去地里秋收的場(chǎng)景，那一堆堆鮮紅的地瓜 在地里翻滾的情形，卻歷歷在目。
是的，無(wú)論我走多遠(yuǎn)，離開(kāi)家鄉(xiāng)多久，那一個(gè)個(gè)鮮紅的地瓜，爺爺那高高揚(yáng)起的镢頭，都會(huì)留在我的記憶最深處，直到永遠(yuǎn)！
聯(lián)系客服
