今日全國生豬均價為33.98元/kg,較昨日下跌了0.04元,跌破17元。全國除了6個省市下跌,其余16個省市持平,豬價下跌空間有限,月末可能還有反彈行情。
具體來看,今日豬價下跌省份有所減少,下跌地區(qū)主要集中在東北三省,東北作為生豬主產(chǎn)區(qū),豬價經(jīng)歷上漲后,已經(jīng)維持在16.2~16.5元一斤,豬價距離平均價格不到1元,這是一個新的變化,以往東北豬價距離均價在1元以上。
畜牧堂分析認為,自從中南地區(qū)生豬禁入政策的實施,調(diào)豬改為調(diào)肉,運輸效率更高,更有利于北方的豬肉調(diào)往南方。
同時北豬想要南調(diào)必須就近屠宰,屠宰廠收豬較之前容易,之前南北差價較高,北方生豬價格也相應(yīng)提升。
現(xiàn)在川渝腌臘基本結(jié)束,價格平穩(wěn),隨著氣溫的下降,腌臘主場向云貴、福建浙江等省過渡,將支撐豬價不會出現(xiàn)大跌。加上居民消費,商業(yè)消費的興起,豬肉需求量也有所上升。
畜牧堂分析,此次豬價下行的原因主要有:
1、冬至節(jié)氣后,受節(jié)日效應(yīng)提振的豬肉消費,也隨著豬肉價的高企也逐步回落;再加上南方地區(qū),腌臘肉集中期也慢慢度過,市場豬肉消費逐步回落,且消費者替代性選擇較多,沒有消費支撐,豬價想上漲也難!
2、據(jù)畜牧堂了解,12月24日,將再有3萬噸凍豬肉投放市場,價格低些的凍豬肉來襲,市場看跌情緒增多,豬價上漲壓力大。
3、大型豬企還有年度或月度出欄計劃要完成,出欄增多;而豬價走跌后,養(yǎng)殖戶恐慌情緒增加,出欄現(xiàn)象增多,屠企進一步壓價!
隨著生豬產(chǎn)能釋放,畜牧堂認為,接下來需求因素會起到主導(dǎo)市場的作用,因此,對于養(yǎng)豬戶來說,建議適時擇機出欄,不要過度的壓欄惜售,該出手時就出手,落袋為安。