貴陽@追風箏的人
經(jīng)過前幾周密集的降雨，最近，全國各城市都迎來了大幅度的升溫，今年夏天終于也是有了點酷暑的樣子。
杭州還正是40度出門一分鐘渾身汗的火爐呢，貴陽人民卻已經(jīng)是28度還在喊熱的空調(diào)房了，所以，去貴陽避暑吧！
黔靈山公園@三六度張
上有天堂下有蘇杭，氣候宜人數(shù)貴陽。這個夏季平均氣溫只有23.2度，森林覆蓋率達到48.66%的城市避暑最適合不過了。
街邊悠閑打牌的老人們@伊藍
而且不僅氣溫宜人，生活節(jié)奏還很舒適，漫步在城市的大街小巷，隨處可見各種玩樂：下棋的、打牌的、喝酒的。有點像成都，骨子里就透著一股濃濃的“慵懶”勁兒。
貴陽某處街景@yorik_bruhl
乍一看，這座城市好像特別不起眼，但阿球必須說，沒來過貴陽的吃貨，肯定稱不上是個正宗的吃貨，這可是個越吃越愛的寶藏城市啊~
腸旺面、糯米飯、烙鍋、板筋、牛肉粉、燒烤等等，來貴陽，絕對可以讓你一天四頓、一周七天不重樣。
貴陽深夜的夜宵攤@Sivan
貴陽清晨的小攤@flying_ted
還能從早吃到晚，24小時不間斷，經(jīng)常凌晨兩三點還能堵車，這邊夜宵剛落幕，那邊早餐鋪子就開張了。
貴陽人的夜都熬在夜宵攤上
貴陽夜市@Sivan
每一個剛到貴陽的人都會很迷惑，為什么貴陽的晚上，比白天還熱鬧？為什么到深夜，街上還滿滿當當全是人？貴陽人都不睡覺的嘛！
貴陽人究竟有多能熬夜，來！讓我們先看一組數(shù)據(jù)。
@華米科技
《最早睡城市榜》貴陽穩(wěn)坐吊車尾，獲得倒數(shù)第五的榮譽稱號。
夜市@Sivan
在貴陽工作的小伙伴告訴阿球，來貴陽前，12點沒到就睡了，來貴陽后，就沒在12點前睡過。
為什么貴陽人這么舍不得睡？
因為貴陽的夜實在是有太多的誘惑了，數(shù)不清的美食，簡直就是吃貨的天堂，在這里，相信我，最多一個月，絕對會熬夜熬上頭。
貴陽夜宵攤@Sivan
在貴陽人的生活里，“宵夜”是一天中必不可缺的一項。一年四季，無論什么天氣，這座城市的宵夜攤上總是熙熙攘攘地圍著一群又一群的人，在煙霧繚繞的小攤上一直奮戰(zhàn)到半夜。
貴陽宵夜好去處
社會牛肉粉
冬天也人滿為患的社會牛肉粉攤@花花腸子
是一家開在南國花錦旁邊巷子里的牛肉粉攤子，而且只在晚上營業(yè)，白天想吃也吃不上，一般是從晚上十點營業(yè)到凌晨三點。
@花花腸子
推薦點貴陽特有的酸粉，他們家的牛肉粉用的是牛肉原湯，湯汁濃郁，什么調(diào)料都不加就很鮮。
夜夜香板筋蓋飯
@貴陽易屋公寓
這家店號稱是貴陽最好吃的板筋蓋飯，就憑著一道板筋蓋飯打天下，吸引了各路吃貨。也是間針對“夜貓子”的攤子，從晚上八點營業(yè)到凌晨三點。
@貴陽易屋公寓
板筋爆炒得很鮮嫩，非常特別地能讓一塊板筋兼具軟和脆兩種屬性的口感，特調(diào)的醬汁口感豐富且入味。店里米飯還能無限續(xù)，醬汁拌飯一碗不過癮的話還能再來幾碗，撐得你扶墻出。
楊婆婆燒烤
@花花腸子
貴陽烤肉界數(shù)一數(shù)二的老店，雖然藏在巷子里，但不管什么時候去人都超多的，一直很火爆，而且價格非常實惠，人均不到30就能吃過癮！
@花花腸子
最受歡迎的醬爆肉每桌必點，是老貴陽的烤法，咬一口，肉味里混著濃郁的醬香，還夾雜一絲炭火味，再加上店里特制的蘸水，別有一番風味。
穿著拖鞋就能從街頭吃到巷尾
匯聚貴州各地美食的貴陽民生路@強哥吃貴陽
貴陽的好吃，是接地氣的好吃，“咔咔角角”里都是美食，穿著拖鞋就能從街頭吃到街尾。古老的街巷，小小的蒼蠅店，全是貴陽人舌尖上的味道。
貴陽鯉魚街@花花腸子
巷子里正在吃早餐的大爺@花花腸子
上學的學生、賣菜的大媽、閑逛的大爺，走在貴陽的這些老巷子里，感覺整個人都慢了下來，生活也變得樸素，回歸到最初始的一日三餐中來。
咔咔角角里的美食推薦
眼鏡烙鍋
@陳小仙兒
烙鍋是貴陽一種特有的吃美食的方法，就是把所有食材放在一個鍋里，邊烙邊吃，被煎得金黃的食材再配上店里秘制的蘸水，簡直是完美的搭配！
@奇怪的食客
眼鏡烙鍋可以說是目前貴陽吃過的最好吃的烙鍋，是一家老牌紅店，雖然貴陽的烙鍋店數(shù)不勝數(shù)，但這家絕對是吃過還會回頭再吃的味道。
友誼路糯米飯
@夜貓子二啊
推薦這家開了三十年的貴陽老字號，本地人從小吃到大。店面不大，但名氣不小，是你來貴陽一定不能錯過的美食！
@夜貓子二啊
晶瑩飽滿的糯米飯，裹上油辣椒、折耳根、酸蘿卜、海帶、洋芋絲，再撒上點白糖，一口下去又甜又辣，開啟一整天的元氣滿滿！
南門口腸旺面
@花花腸子
來貴陽必吃的早餐一定是腸旺面，這可是只有在貴陽才能吃到的美味呀。南門口腸旺面是在貴陽響當當?shù)囊患业?，還上過《天天向上》，每天都有很多死忠粉為了買一份早餐大老遠開車過來。
@花花腸子
腸旺面的澆頭非常豐富，有雞肉、脆哨，以及香味和口感層次分明的大腸和血旺，最后再澆上一勺特制的辣油，色澤艷麗，口味鮮香。推薦它們家的“辣雞腸旺”，既可以吃到辣子雞又可以感受腸旺面的風采，來貴陽一定要去吃?。?/div>
重金屬朋克辣，就問你怕不怕！
@圖片來源微博
貴陽菜場的辣椒攤@guiyang.bites
“四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣”。
適合在貴陽生存的大概也就四川人、湖南人、江西人了，其他地方的小伙伴建議千萬不要輕易嘗試。
@圖片來源網(wǎng)絡(luò)
雖然全國各省市都爭著搶著表示自己才是最能吃辣的，但要說到以辣走出國門，享譽全球，那還得是貴陽。
一年賣出6億瓶，賣到全球150個國家的老干媽就產(chǎn)自貴陽。吃飯的時候挖上幾勺，那是遠在異國他鄉(xiāng)的游子們回味故鄉(xiāng)最簡單的方式。
/在貴陽，吃什么都要配“蘸水”/
@舌尖上的中國第三季
“蘸水”是貴陽飲食的一大特點，說是“水”卻不僅限于液體，有湯料的，也有干料的。
燒烤要蘸辣椒面、火鍋要蘸油碟、酸湯魚火鍋要蘸青椒糊辣椒混合碟、豆腐果要蘸折耳根蘸水，不同美食要搭配不同的“蘸水”，講究還不少。
/ 不一樣的好吃要配不一樣的辣椒/
糊辣椒面
@Rebecca
貴州獨有的一款，是把干辣椒用炭火烤糊了搗碎成面，這樣做出來的辣椒能在降低辣味的同時還增添上一份糊香。
貴陽小豆腐@花花腸子
糊辣椒里，再加上點調(diào)味料，就是貴陽各種小吃的“黃金搭檔”，吃湯粉的時候撒一把，吃豆腐、烤肉的時候蘸一蘸，那滋味，才叫爽！
糟辣椒
@guiyang.bites
把辣椒放在密封的壇子里腌制發(fā)酵，而且是越陳越香，做好了可以吃上整整一年，是貴州祖祖輩輩流傳下來的下飯菜。
糟辣椒煎茄子@samoosg
貴州人的糟辣椒和四川人的豆瓣醬一樣，都是烹飪神器，挖上一勺，酸辣可口，鮮美提味。
油辣椒
@花花腸子
貴州油辣椒制作的時候要先把干辣椒倒進油鍋里嗆香，再切碎后用菜籽油繼續(xù)燙，整個制作過程火候非常難掌握，一般只有做了幾十年的貴州本地阿姨們才能熟練操作。
貴陽素粉@花花腸子
油辣椒是貴州粉面的靈魂，不管是湯的還是干拌的，都得來一勺，才夠味！
貴陽的好吃究竟有多令人上頭，一篇文章真的很難說清，想知道的話，快！拿起手機趕緊訂票！一起去貴陽體驗它的山水景色和濃濃的煙火氣吧~
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