夏天到了,氣溫越來越高,這真是一個(gè)吃瓜的大好時(shí)候。說到吃瓜,你肯定首先想到的是西瓜,那是夏天消暑首選的瓜。不過今天我要講的,是以東南西北四個(gè)方向命名的瓜。這四個(gè)方向命名的瓜,你知道幾個(gè)?。磕阌殖赃^幾個(gè)???
實(shí)際上,你可能這四種瓜都吃過,只不過自己沒有弄明白,或者是糊里糊涂的吃了這四個(gè)種類的瓜,自己還不知道。夏天是各類瓜生長的大好季節(jié)?,F(xiàn)在市場上各種各樣的瓜應(yīng)有盡有:西瓜,南瓜。香瓜,黃瓜,絲瓜,苦瓜,甜瓜,瓜類大多能夠清熱化濕。有的可以生吃,有的要煮熟了吃。它可以幫助老人除毒素。它又清淡可口,是夏季降溫防暑的好食物。它們含水量較高,還富含各種礦物質(zhì)和維生素。能夠有效的補(bǔ)充在炎熱的日子里,身體所流失的大量水分。讓人們度過炎熱難捱的夏季。
下面聽我逐一來介紹這東南西北四種瓜:
先說冬瓜。這冬瓜是葫蘆科草本植物。它的別名又叫白冬瓜。東瓜。這個(gè)“東”是東南西北的“東”。它的形狀像個(gè)枕頭,所以還叫枕瓜。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有關(guān)于冬瓜的記載,那個(gè)時(shí)候稱之為水芝。是一種藥食兼用的蔬菜,能夠潤肺生津。清除胃熱,消除煩惱,消炎止咳,生津止渴。解毒排膿,還能夠通利小便消除水腫。在農(nóng)貿(mào)市場,冬瓜是常見的瓜果。人們常買回去燒冬瓜湯或是紅燒。
說完了冬瓜再說南瓜。南瓜也是菜場里常見的一種瓜果。在我國各地都有種植,南瓜的營養(yǎng)價(jià)值非常高,它富含蛋白質(zhì),糖類,纖維素,胡蘿卜素,維生素C以及人體所需要的微量元素。平時(shí)多吃南瓜,可以讓人大便通暢,肌膚豐美,特別是對于女性,它還有美容的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),南瓜能有效的預(yù)防和治療高血壓,糖尿病。還被稱為是防癌食物之一。
接下來再說說西瓜,這西瓜是大名鼎鼎的消暑佳品。西瓜因?yàn)樗短鹬?,深受人們的喜愛。它是一種具有很高營養(yǎng)價(jià)值的水果。不過中醫(yī)認(rèn)為呢,西瓜性寒味甘。具有清熱除煩,解暑生津,以及利尿的作用。在夏天。如果買來的西瓜是真正的8424的品種,在你吃掉了瓜瓤之后,用余下的瓜皮,還可以做一個(gè)涼拌菜。只要把瓜皮外面的那層青皮,用小刀削掉。余下的那部分,切成小塊,裝碗上桌就是一盤消暑小菜。吃起來清脆爽口,清涼甘甜,非常的好。
最后我們再來說說北瓜。很多朋友在聽到北瓜這個(gè)名稱的時(shí)候,都搞不清楚北瓜是什么。實(shí)際上這也很正常。因?yàn)樵S多地方的人都不把“北瓜”稱為“北瓜”,而是把它叫為西葫蘆。說到西葫蘆,你一定知道他了吧,你一定也吃過它了吧?因?yàn)樗谴合募竟?jié)很多家里飯桌上的常客。西葫蘆是一年生蔓生草本。原產(chǎn)于印度。現(xiàn)在中國各地都有栽培。他補(bǔ)中益氣,健脾暖胃,消炎止痛,解毒殺蟲。他還是個(gè)很好的食材,皮薄,肉厚,可葷可素,可菜可餡。喜歡吃西葫蘆的朋友可千萬別錯(cuò)過啦。
看了我上面的介紹,你是不是長了見識了?趕快數(shù)數(shù)看你吃過幾個(gè)方向的瓜?如果還有某個(gè)方向的瓜沒吃到的,趕快買個(gè)來吃吃吧!
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