導語：2020年，中國再次實現(xiàn)了糧食自給自足！未來十五年，前五年中國重點要應對金融沖擊，長期是要確保米袋子安全。只有糧食安全了，才可以甩開膀子干！
2017年，世界銀行發(fā)布的《中國經(jīng)濟簡報》指出：預計2020年中國人均糧食消費量會達到479公斤（958斤），總量達到6.7億噸。預計2030年人均消耗量將達到491公斤，總量達到達到7億噸。
報告還說，中國將保持大米和小麥的高自給率水平,但無法保持飼料谷物的高自給率.到 2030 年,中國的大米自給率預計將保持在 99%以上,小麥自給率在 97%以上。
與此相反,2030 年玉米自給率將從2012年的98%下降至85%.2020年玉米產量預計為2.2億噸,2030年為2.43億噸；然而,2020年,玉米需求量預計會達到2.4億噸,2030年達到2.85億噸,使玉米的供求缺口加劇.中國的大豆（包括大豆油）供求缺口更大,大豆進口可能將在2020 年達到8000萬噸,2030年達到9000萬噸.那么,大豆的自給率將只有14%。
世界人均糧食產量約為800斤，美國人均糧食產量為2700斤，還有一個糧食出口大國印度，人均糧食產量只有470斤，就這樣，印度還是全球第六大糧食出口國之一（想想印度人過的是什么日子）。
事實是怎樣呢？一起看看國家統(tǒng)計局給出的數(shù)據(jù)：
2020年全國糧食總產量6.6949億噸（13390億斤），比2019年增加565萬噸（113億斤），增長0.9%。其中谷物產量6.1674億噸（12335億斤），比2019年增加304萬噸（61億斤），增長0.5%。谷物主要包括稻谷、小麥、玉米、大麥、高粱、蕎麥、燕麥等。
其中，夏糧和早稻產量分別為2857億斤和546億斤，比上年增加25億斤和21億斤；夏糧和早稻產量占全年糧食產量比例25.4%；秋糧產量9987億斤，增加67億斤。秋糧占全年糧食產量比例74.6%。
2020年，中國糧食總產量正好達到世界銀行測算的需求水平，處于緊平衡狀態(tài)。
很多人強調，中國每年要進口近一億噸糧食，其實里面主要是大豆和玉米。在確保主糧安全前提下，中國確實沒有那么多土地用來種大豆和玉米這類生產型糧食。不過很多人不知道，中國另一方面也是全球第三大糧食出口國，出口糧食占全球糧食交易量的4.3%，美國出口糧食占全球糧食交易量的10%，第二名是巴西，占比5.3%。所以，總體可以說中國糧食總量是完全滿足了自給自給，實現(xiàn)了中國碗裝中國糧。
那么中國是如何確保糧食生產安全呢？
第一招，增加播種面積！
2020年產量增加了0.9%，同期播種面積增加了0.6%。
全國糧食播種面積116768千公頃（175152萬畝），比2019年增加704千公頃（1056萬畝），增長0.6%。其中谷物播種面積97964千公頃（146946萬畝），比2019年增加117千公頃（176萬畝），增長0.1%。這主要得益于國家力保耕地紅線和嚴抓復耕，有的省份，復耕率是主政領導的重要考核指標之一。
在種植品類上，2020年的國家政策傾向非常明顯，稻谷播種面積增加，玉米持平，小麥減少。
稻谷播種面積的擴大，得益于全年雙季稻播種面積比2019年增加756萬畝，增長5.3%，成為糧食播種面積擴大的主要原因。
但是在小麥播種方面，受華北地下水超采區(qū)實施季節(jié)性休耕限采及市場需求等因素影響，小麥播種面積比上年減少522萬畝。
另一方面，受大豆振興計劃政策帶動，豆類面積大幅增加，薯類面積穩(wěn)中有增。2020年，全國豆類播種面積1.74億畝，比上年增加778萬畝，增長4.7%。其中大豆播種面積1.48億畝，比上年增加825萬畝，增長5.9%。2020年，全國薯類播種面積1.08億畝，比上年增加103萬畝，增長1.0%。
玉米的播種面積維持不變。
另一招是提高畝產量。
全國糧食單位面積產量5734公斤/公頃（382公斤/畝），比2019年增加13.9公斤/公頃（0.9公斤/畝），增長0.2%。其中谷物單位面積產量6296公斤/公頃（420公斤/畝），比2019年增加23.6公斤/公頃（1.6公斤/畝），增長0.4%。這里面有多少袁隆平們的功勞啊。
綜合計算，2020年，全國糧食作物單產382公斤/畝，每畝產量比上年增加0.9公斤，增長0.2%。其中全國谷物單產420公斤/畝，每畝產量比上年增加1.6公斤，增長0.4%。
谷物具體到品類上，小麥單產增加，玉米持平，稻谷略減。
2020年，小麥單產383公斤/畝，每畝產量比上年增加7.5公斤，增長2.0%；
玉米單產421公斤/畝，與上年基本持平；
稻谷單產470公斤/畝，每畝產量比上年減少1.0公斤，下降0.2%。主要原因是南方受洪澇災害影響，也有雙季稻播種的局部影響。
豆類、薯類方面單產水平也有提高。豆類單產132公斤/畝，每畝產量比上年增加3.2公斤，增長2.5%。
其中，大豆單產132公斤/畝，每畝產量比上年增加3.0公斤，增長2.3%。薯類單產276公斤/畝，每畝產量比上年增加7.1公斤，增長2.6%。
回到文章開頭世界銀行的測算，中國到2030年需要消耗7億噸糧食，等于平均每年要新增300萬噸糧食，這個壓力其實一點也不小?？梢灶A見的解決方案大致如下：
1，繼續(xù)推行補貼和保護價收購等政策；
2，長遠政策必須進一步提高土地利用率和單產。這就只能靠大規(guī)模種植。大規(guī)模土地流轉已經(jīng)迫在眉睫；
3，調整品類結構，谷物的實際消耗每年在下降，因此確保谷物持平下，適當增加豆類和薯類（包括土豆）耕種面積（丘陵和山地）和畝產，是現(xiàn)行中可行之舉。
4，必須要有中國的國際大糧商，掌控世界糧食貿易渠道，以確保國際糧食市場為我所用。
5，大力提倡節(jié)約糧食和禁止浪費，加強豬牛集中大規(guī)?；B(yǎng)殖。
6，改良種子，科學增產。
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