本文來(lái)自微信公眾號(hào)：九行 （ID：jiuxing_neweekly），作者：鐘無(wú)艷，編輯：周芷若，排版：謝無(wú)忌，校對(duì)：賴曉妮，原文標(biāo)題：《靠火箭聞名世界的城，太酷了》
每個(gè)人心中可能都有個(gè)說(shuō)走就走的旅行心愿單。最近老藝術(shù)家被種草了一個(gè)，我想去文昌看火箭發(fā)射，做個(gè)“追星人”。
昨天"天舟四號(hào)"在文昌航天發(fā)射場(chǎng)成功發(fā)射，而文昌市龍樓鎮(zhèn)的淇水灣海灘，便是火箭發(fā)射的最佳觀看地。這未免也太酷了，海南文昌發(fā)射中心緊靠大海，每一幀都是值得永久珍藏的畫(huà)面。
△“火箭之城”海南文昌。/微博截圖
文昌在海南來(lái)說(shuō)確實(shí)名氣不如三亞、萬(wàn)寧和?？?，但毫無(wú)疑問(wèn)，它早已是新興網(wǎng)紅城市的香餑餑，畢竟能吹著海風(fēng)、踩著軟軟的沙灘、喝著椰汁，這么近距離看火箭發(fā)射的，它可以稱得上是國(guó)內(nèi)第一個(gè)，也是唯一的一個(gè)。
了解文昌的人會(huì)覺(jué)得除了追火箭，在這里依舊能享受到高性價(jià)比的濱海城市風(fēng)情。它是海南三大歷史古邑之一，也是“中國(guó)華僑之鄉(xiāng)”“椰子之鄉(xiāng)”。海南一半的椰子就來(lái)自這里，而且這里的文昌雞，堪稱海南雞的代表，名聲橫掃世界各地。
文昌，真該火上天了。
△誰(shuí)不愛(ài)濱海老城文昌。
1. 這里可能是離宇宙最近的城市
文昌已經(jīng)掀起了國(guó)內(nèi)航天旅行的熱潮。
誰(shuí)能想到，幾年前龍樓還是文昌的一個(gè)無(wú)名小鎮(zhèn)小漁村，轉(zhuǎn)眼間就成了航天旅行最熱門(mén)的景點(diǎn)。
距離海口美蘭機(jī)場(chǎng)大約60公里就能到文昌發(fā)射中心，如今公交站和大巴都有了直通龍樓的路線，要是在海南全島租一輛車自駕前往也行。為了確保能追到火箭，可以計(jì)劃在預(yù)計(jì)發(fā)射前一周去，因?yàn)榛鸺l(fā)射都具有隨機(jī)性，這樣能保證時(shí)間充足。
文昌龍樓航天發(fā)射場(chǎng)早在2014年就基本建成，2016年6月成功發(fā)射的第一枚“長(zhǎng)征七號(hào)”運(yùn)載火箭，改寫(xiě)了這個(gè)小漁村的歷史。如今在龍樓鎮(zhèn)，你會(huì)看到連路燈都是火箭形狀的。
作為中國(guó)首個(gè)低緯度發(fā)射場(chǎng)和開(kāi)放性的濱海航天發(fā)射基地，海南文昌或許算得上是對(duì)公眾最為開(kāi)放，且觀看火箭發(fā)射體驗(yàn)最佳的場(chǎng)所。這里三面環(huán)海，發(fā)射方向1000公里范圍內(nèi)都是海域，能看到坐擁無(wú)敵海景的發(fā)射現(xiàn)場(chǎng)。
在“追火箭”期間，基地附近的希爾頓酒店實(shí)在太搶手，有的游客扎堆在酒店外的淇水灣海灘，山海天會(huì)展中心海灘則人流量較少，但距離發(fā)射中心更遠(yuǎn)，可能需要備好望遠(yuǎn)鏡等工具。
其實(shí)要想避開(kāi)人流，龍樓鎮(zhèn)有很多民宿都可以提供觀看火箭的天臺(tái)。另外，石頭公園和清瀾大橋的橋頭公園也有不錯(cuò)的觀景點(diǎn)。
如果追完火箭還不過(guò)癮，這里有對(duì)外開(kāi)放的國(guó)際航天城，坐電瓶車就可以游覽測(cè)控中心、火箭組裝廠房和發(fā)射塔架。今年文昌還預(yù)計(jì)推進(jìn)航天旅游主題公園計(jì)劃，或許“航天旅行”這一新興的方式，即將在文昌開(kāi)啟更新鮮、花樣更多的篇章。
2. 最有椰香味的濱海城市
拋開(kāi)“火箭之城”的光環(huán)，文昌依舊獨(dú)具韻味。雖說(shuō)在海南，人們總談?wù)撊齺?、?？诘冗@些熱門(mén)城市，但文昌這座城市，論起自然風(fēng)貌絲毫不輸陣。
很多人不知道，它是海南島上海岸線最長(zhǎng)的城市，海岸線長(zhǎng)約278.5公里，占全島海岸線長(zhǎng)度的1/7，分布著大小島嶼43個(gè)，木蘭灣、月亮灣、八門(mén)灣、馮家灣、高隆灣等自然港灣就有36個(gè)，集陽(yáng)光、海水、沙灘、植被、海島、田園等旅游資源于一體。
饒有特色的是，文昌還被稱為“中國(guó)椰子之鄉(xiāng)”。這座小城每年出產(chǎn)的椰子，占了海南總產(chǎn)量的半壁江山。這里有著30萬(wàn)畝椰林，最為人熟知的就是東郊椰林，綿延15公里的海岸線，堪稱“中國(guó)最長(zhǎng)的濱海椰樹(shù)走廊”，極具濃郁的熱帶風(fēng)情。
最舒服愜意的莫過(guò)于租一輛自行車，鉆進(jìn)交錯(cuò)密布的椰林小道，碧水藍(lán)天，椰林萬(wàn)頃，連海風(fēng)都飄著椰香味，或是躺在椰樹(shù)間的吊床上，悠悠地看著傍晚的夕陽(yáng)將椰林的翠綠染成紅色。
如果說(shuō)天涯海角是去海南必到的地方，那么文昌的八門(mén)灣，便是要看海上紅樹(shù)林必不可缺的一處。這里以八門(mén)灣四面灘涂為中心，輻射文昌河、文教河等河流上游數(shù)公里，全長(zhǎng)54公里的綠道靠海而建，是騎行者的天堂。
在這里能看到八門(mén)灣紅樹(shù)林公園，它是世界上海拔最低的森林公園，也是全國(guó)紅樹(shù)品種最多的地方，被稱為“海上森林公園”。每當(dāng)海水準(zhǔn)備退潮時(shí)，你會(huì)看到密密匝匝的紅樹(shù)卷曲的樹(shù)干和交錯(cuò)的樹(shù)根挽手婀娜而立，在綠色的海水中時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。
當(dāng)然觀海最佳的地方，一定少不了山，游山看海才是最佳的姿勢(shì)。而在文昌，素有“瓊東第一峰”美譽(yù)的銅鼓嶺便是不可錯(cuò)過(guò)的去處。主峰海拔338米，山脈綿延20多公里，植被、獸類、鳥(niǎo)類種類繁多。
登上銅鼓峰，你會(huì)找到俯瞰月亮灣、淇水灣、云龍灣的最佳視角，尤其是月亮灣，沙灘如銀，形似月牙，岸邊還有目前海南最寬、保存最完好的海防林帶。
山腳下的石頭公園，千奇百怪的各色奇石，與一旁純凈質(zhì)樸的海域相映成趣，怪不得一到火箭發(fā)射期間，石頭公園便是很多游人必選的觀賞點(diǎn)，畢竟這里原生態(tài)的山、海、石景，就足以讓人流連忘返。
3. 因?yàn)橐恢浑u，文昌永遠(yuǎn)No.1
當(dāng)深圳人將椰子雞當(dāng)成這座城市的心靈雞湯時(shí)，殊不知文昌人正在看熱鬧——“雖然我們沒(méi)有吃椰子雞的傳統(tǒng)。但你們的椰子雞，最早發(fā)明的人祖籍是海南的，還是專門(mén)從海南押運(yùn)過(guò)來(lái)的文昌雞、椰子用的是我們東郊椰林的椰青呢?！?/p>
能讓廣東人都贊不絕口的雞，文昌雞絕對(duì)值得擁有姓名，而文昌確實(shí)能以一只雞傲然于江湖。據(jù)說(shuō)新加坡的國(guó)菜“海南雞飯”的發(fā)源地，就是來(lái)自文昌雞。
據(jù)說(shuō)海南人到了新馬泰一帶，在那里賣起了雞肉飯團(tuán)。雖說(shuō)你在海南很難找到打著“海南雞飯”菜式的飯店，但幾乎每座城市都有自己的雞飯，文昌雞飯就是其中的佼佼者。
文昌雞的特別之處或許在于熱帶田園牧場(chǎng)的生長(zhǎng)環(huán)境，以及獨(dú)具特色的放養(yǎng)方式——放養(yǎng)在農(nóng)家榕樹(shù)下，以野生雜草、榕樹(shù)籽為食，使得其以爽滑細(xì)膩、肉質(zhì)緊實(shí)的美味著稱。尤其在文昌的“椰子之鄉(xiāng)”東郊鎮(zhèn)，這里的雞吃的不單單是榕樹(shù)籽，還有椰肉，簡(jiǎn)直可以稱得上是文昌雞“內(nèi)卷中的前鋒”。
△令人羨慕的雞生。
在海南，素有“無(wú)文昌雞不成席”之說(shuō)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，光是文昌雞的做法，就可達(dá)200多種。最傳統(tǒng)的做法就是白切，這種結(jié)合了粵菜經(jīng)典的做法，深得“雞有雞味”的要領(lǐng)，才是對(duì)文昌雞最大的尊重。
另外更有本土特色的做法，就是有別于椰子雞的椰奶文昌雞。到了文昌他們絕不滿足于用椰青水作為湯底的椰子雞。他們將椰子肉打成泥，倒在一鍋椰子水當(dāng)中，文火慢燉煮出奶白色的椰湯，再倒入雞肉燉。
不同于深圳椰子雞的清甜爽口，這種做法讓椰味充盈于雞肉的每一寸肌理，味道更鮮甜醇香。
△椰奶文昌雞，味道更濃郁。
當(dāng)然，在文昌能吃到的不單單是各種做法的雞。既然是海南“海岸線之最”的市縣，文昌的海產(chǎn)資源豐富程度絲毫不遜色于?？凇０凑蘸Ｄ袭?dāng)?shù)厝说恼f(shuō)法，吃海鮮一定要來(lái)文昌，因?yàn)檫@里最大限度地保留了當(dāng)?shù)睾ｕr的新鮮和美味。
口味喜歡清甜新鮮的，一定會(huì)喜歡文昌人用冬瓜煲海白燉的海鮮湯，而對(duì)于口味重一些的游客，當(dāng)?shù)赜脽艋\椒爆炒出來(lái)的海鮮也一定不會(huì)讓人失望。
東閣鯔魚(yú)、鋪前馬鮫魚(yú)及以龍樓四寶“海膽、鮑魚(yú)、龍蝦和海白”為代表的龍樓海鮮讓人目不暇接，海鮮似乎早就成了文昌人生活最不可或缺的一部分。
再加上抱羅鎮(zhèn)的抱羅粉、鋪前鎮(zhèn)的糟粕醋、錦山鎮(zhèn)的牛肉干、重興鎮(zhèn)的赤燒、東閣鎮(zhèn)的粿仔和西仔魚(yú)飯、會(huì)文鎮(zhèn)的鳳會(huì)粽子和信封餅、東郊鎮(zhèn)的甜薯袋和三角留……文昌各式各樣的小吃和特產(chǎn)，讓人回味無(wú)窮。
4. 南洋味十足的老城，永遠(yuǎn)看不完
慕名而來(lái)文昌的人，可能有一半是為了一睹國(guó)際化航天城的風(fēng)貌，而另一半，則是為了這里傳承千年的文昌古城和濃郁十足的南洋風(fēng)情而來(lái)。
文昌是海南三大歷史古邑之一，至今已經(jīng)有2000多年的歷史。文昌在漢時(shí)因盛產(chǎn)紫貝而得名紫貝縣，隋朝又改名武德縣，直到唐太宗李世民登基后才改名文昌。
“以文為昌”的古老寓意早已種在了這座古城里。都說(shuō)到文昌不能不拜孔廟，那是海南保留得最完整的古建筑，被稱為“海南第一廟”。早在北宋以后，文昌學(xué)宮除了祭祀孔夫子外，就是學(xué)子讀書(shū)的地方，算得上文昌最早的學(xué)府，也就成了文昌文化的中心和符號(hào)。
文昌自古崇文重教，歷史名人眾多。最為知名的當(dāng)屬宋氏家族的祖籍之地，如今在文昌昌灑鎮(zhèn)古路園村，還可以到宋氏祖居一覽中國(guó)近代史上赫赫有名的宋氏三姐妹的舊時(shí)風(fēng)采。
文昌古城在歷史上的光芒早已顯露，甚至毫不夸張地說(shuō)，閩南大多數(shù)文化就是從這里起源的。海南最早是黎族聚居地，從宋代開(kāi)始，漢族人民移居海南。地處嶺南地帶的海南，閩南文化與嶺南文化早已交流融合。
據(jù)新編的《文昌縣志》里記載：“自宋代以來(lái)，閩越人逐漸南下廣東、海南沿海地區(qū)，南下的閩人逐漸在新居地形成以閩南話為基礎(chǔ)的潮州話、雷州話和瓊文話?！边@里的瓊文話也就是現(xiàn)在的海南話，文昌就是當(dāng)時(shí)漢族移民到海南島的第一站，閩南文化就是從文昌開(kāi)始傳出的。
文昌也成了現(xiàn)如今海南省唯一一個(gè)沒(méi)有黎族或其他少數(shù)民族集聚的城市，在海南民間有一句成語(yǔ)叫“文昌無(wú)黎”，就是來(lái)源于此。
從20世紀(jì)30年代以來(lái)，文昌人在海南甚至全國(guó)其他地方都饒有聲望，在外地很多人只知道文昌不知道海南，而在50年代，海南還有過(guò)“無(wú)文昌不成機(jī)關(guān)”的說(shuō)法，因?yàn)槲牟鑫娜?，就像紹興出師爺那般名氣大。這也是為什么，你聽(tīng)到的海南話是以文昌口音為標(biāo)準(zhǔn)，方言也是觀察文化起源的窗口。
文昌人傳播文化和接受新文化教育時(shí)間較早，早在民國(guó)時(shí)期，海南出現(xiàn)了一大批下南洋的浪潮，當(dāng)時(shí)從文昌到東南亞的華僑也逐漸增多，文昌因此還被稱為“華僑之鄉(xiāng)”。
在文昌，最有南洋風(fēng)味的當(dāng)屬騎樓老街。海南有9條老街，文昌就占了兩條——文南老街和鋪前老街。
在鋪前鎮(zhèn)，勝利街和漁港南街都是不錯(cuò)的觀賞點(diǎn)。鋪前港是早在明代就有的漁商港口，也是瓊州海峽的出海口，上世紀(jì)20、30年代，南下的淘金客就是沿著這條老街走到鋪前港，從那登船遠(yuǎn)渡重洋的。
△鋪前老街，時(shí)光感極強(qiáng)的老街。
這條老街雖然有些騎樓屋頂都已拆掉，但無(wú)論從柱基、柱托到柱身，還是梁頭圖案線條上看都獨(dú)具匠心，鋪面峰嶺飛禽走獸、花樹(shù)瑞草都以水泥浮雕塑成，更具滄桑歷史感。
相比之下文南老街或許保留得更完整。舊時(shí)文昌有句俗話：“不逛文南街就不算逛過(guò)文城”，這里還是《臺(tái)灣人的根》《海外赤子》《天涯怪客》等不少影視劇的取景地，興建于上世紀(jì)20年代，曾是文昌人闖南洋后回鄉(xiāng)所建的百年騎樓，沿著文昌河蜿蜒至1公里。
如今經(jīng)過(guò)文南老街，你能從淺褐色的百葉窗、石質(zhì)欄桿女兒墻等依稀瞥見(jiàn)濃郁的南洋風(fēng)情。
僑鄉(xiāng)文化影響了文昌，文昌古老的民間文化也滲透到了東南亞一帶，比如有著悠久歷史的文昌木屐就是一個(gè)代表，它一開(kāi)始是文昌人為了適應(yīng)海南雨季或者臺(tái)風(fēng)季，方便行走不易滑倒才發(fā)明的，民國(guó)以來(lái)，這種民間習(xí)俗被日本、朝鮮以及東南亞地區(qū)所吸納。
當(dāng)然從外滲透過(guò)來(lái)，更有生活氣息的習(xí)俗，一定得是老爸茶了。據(jù)說(shuō)這一習(xí)俗最早起源于從海外謀生的人，他們將來(lái)自異地的生活習(xí)慣也注入到了海南。在過(guò)去，老爸茶館不過(guò)就是男人休閑、社交的去處。
△老爸茶館，接地氣的平民飯?zhí)谩?br>
在文昌，大街小巷都遍布著老爸茶館，比起?？趤?lái)說(shuō)，這里似乎更具原汁原味的樸實(shí)之感，茶點(diǎn)大多沒(méi)什么裝修可言，但人頭攢動(dòng)，煙霧繚繞，極具市井味。
這些本地人優(yōu)哉游哉，能在茶館從早上坐到下午，喝著茶配著豐富的茶點(diǎn)，既有傳統(tǒng)的廣式排骨、鳳爪、蒸包、蛋撻，又有摻雜著南洋風(fēng)的西式糕點(diǎn)，如菠蘿包、椰蓉包、咖啡奶茶，還有海島本土的甜品，如清補(bǔ)涼、番薯湯、雞屎藤等。
文昌人管喝茶叫“吃茶”，就是強(qiáng)調(diào)慢悠悠地吃，看著生活慢悠悠地流動(dòng)，變幻。相比起看火箭什么時(shí)候發(fā)射，當(dāng)?shù)厝丝赡芨P(guān)心的是，下一次老爸茶要去哪吃，老爸茶要配什么吃才夠味。
△對(duì)本地人來(lái)說(shuō)，看火箭哪有吃老爸茶重要啊。
參考資料：
文昌市海岸旅游綜合開(kāi)發(fā)探析 鐘晶晶 陳卡雷
海南縣域旅游業(yè)發(fā)展透視 ——以海南文昌市為例 黃驥
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