洋河地下酒窖是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“洋河酒傳統(tǒng)釀造技藝”的重要物質(zhì)載體，2011年被列為“江蘇省文物保護(hù)單位”，2019年被列為“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”和“國家工業(yè)遺產(chǎn)”，是白酒行業(yè)唯一入選國保的藏酒窖，堪稱國寶酒窖。
地下酒窖總占地面積3322平方米，總建筑面積5658平方米，窖內(nèi)共有陶壇3800余只，儲(chǔ)酒陶壇壇齡在百年以上，被譽(yù)為“中國白酒的地下宮殿”。儲(chǔ)存的原酒在獨(dú)特的培土窖藏環(huán)境中，歷經(jīng)歲月沉淀，酒體自然老熟，成為滴滴珍貴的稀世陳釀，被稱為“液體黃金”。
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