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今天談?wù)勱兾魅?/div>


陜西為古代中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心之一。其中,周、秦、漢、唐時(shí),更是陜西歷史上最為興盛的時(shí)期,周以禮治天下,傳世八百年,秦統(tǒng)一六國(guó),革新封建制度,漢承秦制,唐興貞觀,都在中國(guó)歷史上創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)、文化的輝煌,極大的影響到后世,至今遺風(fēng)猶存。

陜西人給人的總體印象是樸訥溫厚而又爽直豪放,秦腔高亢激越,信天游悠遠(yuǎn)單純,都反映了陜西人的某些特點(diǎn)。但相比之下,陜北人在陜西人中,顯得更憨厚直爽,待人熱情,而關(guān)中人則暗藏了幾分心計(jì),顯得有些詭詐神秘,陜南人不像關(guān)中人那樣詭,卻又比陜北人更“精”。陜西文人才情充沛,文壇上的“陜軍”出手不凡。傳統(tǒng)是陜西人的財(cái)富,也是陜西人的負(fù)擔(dān),它使陜西人往往保守偏執(zhí),而現(xiàn)實(shí)中的落后與歷史中的輝煌又給陜西人很大的失落感,于是自戀又自卑,才有了賈平凹的《廢都》中莊之蝶那樣牢騷滿腹而又自以為天下女人都渴望為之獻(xiàn)身的小文人;才有了陳忠實(shí)的《白鹿原》中朱先生那樣自以為得“天理”的真?zhèn)鞫恍加谂c南方文人為伍的“圣人”。像白嘉軒之類的靠皮鞭和家法來(lái)維持風(fēng)紀(jì)的“道德英雄”在陜西的鄉(xiāng)間,在落后的黃土高原也不少見。

1.十里不同天:陜西人性格的多樣

陜西地理狹長(zhǎng),一般將它分為三個(gè)部分“陜北,關(guān)中和陜南。正是這樣的地理特征,陜西有走不出去的高原,也有能流出去的江河。這就使陜西人的性格有了多樣性。陜北黃土高坡走出了路遙,陜南“小江南”走出了賈平凹,這一南一北的兩個(gè)文人及其他們筆下的人物,把陜西人性格表現(xiàn)的淋漓盡致。如果說(shuō)陜北人是以高原文化為主,間以?shī)A雜著些許草原文化,那么陜南人就是以長(zhǎng)江文化為“紅花”、黃河文化為“綠葉”了。即保守,又開放;即粗獷,又心靈手巧;即老實(shí),有圓滑;即吃苦耐勞,有貪圖安逸;即安于現(xiàn)狀,又躁動(dòng)不安......陜西人性格豪爽,說(shuō)起話來(lái)鏗鏘有力,快人快語(yǔ),不拐彎抹角。這一點(diǎn)不似南方人講話和風(fēng)細(xì)雨,話中有話,工于心計(jì)。陜西人總愛嘲笑廣東人和浙江人,說(shuō)他們講話嘰里咕嚕,“鳥語(yǔ)花香”。

陜西的漢子,是黃土造就的,是秦嶺造就的,黃土的性格就是他們的性格,大山的性格就是他們的性格,陜西人吃的是粗茶淡飯,喝的是粗釀的稠酒,陜西老農(nóng)穿的是粗布衣裳。陜西人大口吃肉,大碗喝酒,大聲吆喝。陜西人愛玩安塞腰鼓,在黃土高坡上,敲它個(gè)鼓聲震天,塵土飛揚(yáng)。

陜西的婆姨以米脂最為有名,婆姨們個(gè)個(gè)細(xì)皮嫩肉,柳腰豐臀,資質(zhì)艷麗。米脂婆姨的美,是不同于江南女子的另一種美,江南女子美是清瘦型,而米脂的婆姨是肥美型,這在世界風(fēng)行減肥的今天,是獨(dú)樹一幟的。雖然陜西的婆姨們長(zhǎng)的豐滿,可感情細(xì)膩,聽一聽那感人至深的《走西口》,陜西妹子對(duì)情哥哥的那份至情,一點(diǎn)也不比南方妹子遜色,陜西的妹子,不光感情細(xì)膩,柔情似水,而且心靈手巧,善做細(xì)活,陜西的剪紙窗花可是中外文明的,還有皮影藝人,泥偶藝人、木偶藝人等等,陜西的妹子總喜歡陜西本土的漢子,用她們的話來(lái)說(shuō),陜西漢子胸脯寬廣,能讓人放心,躺在陜西漢子的懷里就覺(jué)得心里塌實(shí)。

陜西人講究“忠厚仁義”,而且極講信用。一方水土養(yǎng)一方人,這樣看來(lái),一方人就有一方人不同于其他地方的秉性。地區(qū)差異造就了不同地方人不同的性格,同是西北人,甘肅人和陜西人也是有著很大差別的。陜西人豪爽,痛快,不拘小節(jié)、脾氣暴躁,被別人叫嘈子。甘肅人就性子涼,溫和點(diǎn),做事不緊不慢。

走進(jìn)陜西,就如同走進(jìn)了民歌的海洋。在歌聲中,你能捕捉到陜西人內(nèi)心的喜悅,知足與幸福之情,還能聽到那“可使八尺男子眼淚流,出嫁姑娘也回頭,還會(huì)嚇?biāo)郎狡履穷^老黃?!钡那厍弧K炀统隽饲厝硕嗌俚谋瘋蜕钋椋沽硕嗌賹?duì)生活單調(diào)的反叛。另外,陜北,關(guān)中和陜南的民歌也不盡相同。陜北民歌。粗獷豪放,豐富多采,像因kbc6n電視臺(tái)“星光大道”欄目而走紅的阿寶,他唱的陜北民歌就是這樣的特點(diǎn);關(guān)中民歌,清正雅趣,變化紛繁;陜南民歌,委婉流暢,絢爛多姿,像江南女子一樣美麗、細(xì)膩。

陜西人就是在這種不得不古又無(wú)法不古的氛圍中創(chuàng)造著當(dāng)今的文化。地下滿是秦磚漢瓦的陜西人正迎著西部大開發(fā)那嘹亮的號(hào)角,伴隨著鞭哨聲、駝鈴聲,繞原而飛,穿云而過(guò),用他們特殊的方式唱響起新世紀(jì)那清晰明朗,奔放高亢,旋律舒展,節(jié)奏自由的“信天游”。

2.率直、豪爽的“老陜”

外地人一般稱陜西人為“老陜”,不管著個(gè)稱呼有沒(méi)有別的意思,陜西人卻覺(jué)得這個(gè)叫法很親切,也不反對(duì)別人這樣叫,“老陜”的性格當(dāng)中,率直、豪爽占據(jù)了很大的比重。這些可以從陜西人日常生活中看出來(lái)。

去過(guò)陜西的人都知道陜西有著所謂的“十大怪”:面條像腰帶、鍋盔像鍋蓋、辣子是道菜、泡饃大碗賣、碗盆難分開、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不對(duì)外、不坐蹲起來(lái)、唱戲吼起來(lái)。我們先來(lái)看面條像腰帶。陜西人好吃面食,多以面條為主。他們的的面條多是寬而厚且長(zhǎng)的形狀,完全不像南方人喜歡吃的細(xì)細(xì)的、軟軟的面條。陜西正宗的扯面,寬度可達(dá)二三寸,長(zhǎng)度則在一米上下,厚時(shí)與硬幣差不多,簙時(shí)卻如同蟬翼。一根面條足夠一頓飯,而對(duì)大飯量的關(guān)中人來(lái)說(shuō),一度吃8兩、1斤也是輕輕松松的。關(guān)中人吃面,喜歡將面和硬揉軟、搟厚切寬。這種面煮熟以后,撈在碗里,無(wú)論是澆臊子,還是油潑辣子。吃起來(lái)都很光滑、柔軟、熱火、有筋性,即可口又耐饑。脖子一伸一縮,呼嚕嚕吞進(jìn)肚里,吃飽吃脹,飽嗝一打,頓時(shí)渾身上下都是力氣,拉架子車、上山扛石頭,五六個(gè)小時(shí)不吃不喝也不覺(jué)得餓。

陜西的鍋盔也大的出奇。相傳在唐代修乾陵時(shí),因服役的軍人工匠人數(shù)過(guò)多,往往為吃飯而耽誤施工進(jìn)度,受到懲罰。于是,有一和士兵在焦急之中便把面團(tuán)放進(jìn)頭盔里,把頭盔放到火中去烤而烙成餅?,F(xiàn)在算起來(lái)鍋盔在陜西已有上千年的歷史了。做鍋盔,面要和得很硬,硬的用手都揉不動(dòng),要借用木杠來(lái)壓揉,然后放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。這樣,烙成的鍋盔外脆里酥,清香可口,放上十天八天也不會(huì)變味。大得似鍋蓋的鍋盔,折射出陜西人直率、豪放的一面。這種率真、豪放,有時(shí)看上去像粗心大意,所以有人戲稱陜西人為“大老粗”。

陜西人吃飯喜歡用一種耀州產(chǎn)的直徑近1尺的白瓷青花大碗,當(dāng)?shù)厝朔Q為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大,所以往往盆碗難分。在關(guān)中農(nóng)村,每到吃飯時(shí),村頭、莊前、樹下,男人們就端著大老碗(一碗湯飯外加兩塊饃足有六七兩),蹲在一起,津津有味地邊吃邊拉話,這就是有名的“老碗會(huì)”。在農(nóng)村,人們勞動(dòng)強(qiáng)度大,干活出力多,吃飯也多,所以出門用老碗盛一下就夠了,不用再回家去盛飯,省了不少麻煩。

陜西人說(shuō)話很直接,聲音往往是高八度。像秦腔,簡(jiǎn)直就是竭盡全力吼出來(lái)的。你如果向一個(gè)陜西人問(wèn)路,他會(huì)告訴你“直走”,或者“端走”。著名作家藿達(dá)寫的《未穿的紅嫁衣》里邊就有考證,“端”其實(shí)是古語(yǔ)。所以說(shuō)陜西方言中保存了大量的古人用語(yǔ)。我們今天覺(jué)得陜西人說(shuō)話粗聲粗氣,其實(shí)這是對(duì)陜西人的誤解。陜西人回答問(wèn)題往往很干脆,知道就是知道,不知道就是不知道。

陜西的道路也是正南正北,筆直如劍。西安古城可謂方正的典范。走進(jìn)西安,一種正氣油然而生。為什么呢?就是這又寬又直的道路,給人一種豪爽、大氣的感覺(jué)。

3.自閉自足

陜西農(nóng)村每家每戶都有一個(gè)院墻---'房子半邊蓋',不讓雨水流到院子外面。農(nóng)家房舍的窗子都朝院內(nèi)開著,沒(méi)有一扇向外的窗子,自己不看外面的風(fēng)景,也怕別人窺探自己的領(lǐng)地.關(guān)中的地窖更封閉了,整個(gè)村落都在地平線以下,一家切出一個(gè)方形土坑作為院落,三面是窯洞,一面是上地面的通道,像墓穴一樣。陜北的窯洞,窗子也是朝向院落,密不通風(fēng)。這種民居建筑方式,在相當(dāng)程度上反映了陜西人的自閉心理,又反過(guò)來(lái)一代又一代培養(yǎng)了三秦兒女的自閉文化。

城市也一樣,西安的城墻是全國(guó)唯一一座保留完整的城墻,它的文物價(jià)值當(dāng)然是無(wú)與倫比的,但從陜西人對(duì)城墻的珍愛、眷戀和自豪中也透露出一種信息,那就是傾向自閉、安于自閉的潛意識(shí)。西安城墻是歷史老人將鐘樓這顆石印蓋在黃土地上的一枚印章,它也深深地澆蓋在陜西人的心上,成為陜西人自閉心理的極好意象。

封閉內(nèi)視是陜西人的一種不自覺(jué)的嗜好。在歷史的鏡子中,反復(fù)端詳自己,發(fā)現(xiàn)自己逝去的風(fēng)韻,美人遲暮卻顧影自憐。當(dāng)你在與陜西人交談時(shí),“老陜”一不小心就把話題扯到周秦漢唐,扯到羊肉泡饃,而且總要說(shuō),全國(guó)哪里的羊肉都膳,就陜西的羊肉不膳---好像陜西的羊也吃的是宮廷后院的草,當(dāng)下逼著別人回答好不好吃。當(dāng)然沒(méi)有一個(gè)敢說(shuō)不好吃,最后剩在碗里的卻不少。

另外,一千多年王朝的優(yōu)越感,總有一種以為自己是中華文化正宗嫡傳而自豪的意識(shí),事實(shí)上也是這樣,但是這種優(yōu)越感卻加劇了陜西人的自閉性。

自閉的直接后果是一條道走到黑,不愿根據(jù)千變?nèi)f化的現(xiàn)實(shí)生活調(diào)整坐標(biāo),這可能是關(guān)中人“生、蹭、冷、倔”的負(fù)面表現(xiàn)。

小富即安大概是陜西人的老毛病。早在20世紀(jì)60年代初,關(guān)中就流傳著一種“夠吃論”的思想,那是因?yàn)殛P(guān)中人了解到自己的生活情況稍比陜北、陜南好以后說(shuō)出來(lái)的。陜西人最大的理想就是吃飽即可,至于吃什么和吃的好不好的問(wèn)題,他們是不講究的。在吃之上的精神追求和精神生活質(zhì)量,他們更是奢侈得連想都不敢想的事,這就好像柳青筆下的梁三老漢,他能夠想到最大的消費(fèi)便是去集上吃豆腐泡饃。如今改革開放近三十年了,富裕的南方都在進(jìn)行富而思源,富而思進(jìn)的教育,陜西這里還存在安貧樂(lè)道,小富即安的現(xiàn)象。農(nóng)民年均收入雖然不是很高,但人人都覺(jué)得知足,感到幸福。

西安郊區(qū)的農(nóng)民由于城市的擴(kuò)展,正逐步地失去土地,他們本可以將出售土地的錢作為自己搞實(shí)業(yè)、搞商貿(mào)的起步資金(這樣的人當(dāng)然也不少),但是我們的確看到有相當(dāng)?shù)霓r(nóng)民靠吃地租、房租過(guò)著閑散、慵懶的日子。在西安有許多小市場(chǎng),像匹布、裝修、飲食等市場(chǎng),都被浙江人、四川人占領(lǐng),更多的市場(chǎng)空隙也正在被其他的外地人所占領(lǐng)。西安人的錢裝到了人家的腰包里,人家在西安買房子,攜家?guī)Э诘匕徇^(guò)來(lái),甚至于組成了成片成片的社區(qū),文明富裕的“西按浙江村”不過(guò)是其中之一。

如何與陜西人相處

著名作家余秋雨在文章中說(shuō):“與陜西人接觸我有一種明顯的塌實(shí)感,陜西人是那樣的純樸直率,古道熱腸,這里的人與人交往最遠(yuǎn)離功利遠(yuǎn)離算計(jì)。不像有的地方總給人一種不交心的感覺(jué)。”不少與陜西人打過(guò)交道的人都有此感受,雖不是每個(gè)陜西人都率直、豪放、熱情大方,但從總體上來(lái)看,陜西人因其深厚的歷史文化底蘊(yùn)及其濃厚的黃土氣息,在今天滾滾商業(yè)大潮中,仍能較多地保留他們本土的底色,陜西人即忠厚老實(shí)又固執(zhí)倔強(qiáng)的性格特點(diǎn),在今天看來(lái),還是那么鮮明而常見,因此,與陜西人交往,你最需要做的,首先是丟掉油滑的腔調(diào)和精明的打算.陜西人忠厚但不傻,心里可都明亮著呢,在交往中,他們不像南方人那樣一門心思地往里撈,在他們的文化里,有一種今天叫做'雙贏'的意識(shí).他們注重互利互惠,如果交往的結(jié)果是單方面得到好處,在感情上,他們是不能接受的,用他們的話來(lái)說(shuō),叫做'太不厚道'.他們不能允許自己做這樣'不厚道'的事,同時(shí),若是發(fā)現(xiàn)對(duì)方在做對(duì)自己有損'厚道'的事.他們同樣是不能容忍的,他們會(huì)想著,你這人太不一氣,'錢要賺,朋友也要做嘛',做事何必那樣不留余地呢.對(duì)于那些刻簙之人,'道不同,不相為謀',陜西人會(huì)'畏而遠(yuǎn)之'.

陜西人因?yàn)?直',所以在交往過(guò)程中,你還需要改掉'迂回曲折'的交際藝術(shù),跟陜西人交往,你可能'截彎取直'.'客套'是陜西人所不屑的,有什么說(shuō)什么唄.何必顧忌呢?陜西人最受不了別人跟他賣關(guān)子,你若跟他賣關(guān)子,他那急性子等不了,即使等了,他也認(rèn)為你你這人不誠(chéng)實(shí).為什么呢?人都有從此心判彼心的心理傾向,陜西人因?yàn)橹甭?所以他們就忍受不了別人的不直爽,你若不直爽,他就會(huì)以為你這人分明沒(méi)誠(chéng)心.陜西人性格豪爽,說(shuō)起話來(lái)鏗鏘有力,快人快語(yǔ),不拐彎抹角.都說(shuō)陜西人生、冷、倔,很老實(shí)、直爽、誠(chéng)實(shí),善良,但沒(méi)人說(shuō)陜西人品行不好。對(duì)此,古人曾有這樣的評(píng)價(jià):“秦之俗,大抵尚氣概,先勇力,忘生輕死。然本其論而論之,岐豐之地,文王用之以興,‘二南’之化,如彼其忠且厚也。秦人用之,未幾而一變其俗,則悍然有招八州而朝同列之氣。何哉?雍州土厚水深,其民厚重質(zhì)直,無(wú)鄭衛(wèi)矯情、浮靡之學(xué)。以善導(dǎo)之。則易于興起,而駕于仁義;以勇驅(qū)之,則其強(qiáng)毅果敵之姿,亦足以強(qiáng)兵力農(nóng)而戌富強(qiáng)之業(yè),非山東諸國(guó)所及也。”

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