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羊角蜜悄悄上市，甜似冰糖，汁水如蜜！頭茬新瓜怎么選？教你3招

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2022.02.28

關(guān)注

“吃瓜群眾，集合啦”……

隨著氣溫逐漸回暖，春天的氣息也越來越重，各種時令果蔬也要馬上市了！這不，今年的頭茬新瓜——羊角蜜就來了！它為什么叫羊角蜜，我們不得而知，不過它巨好吃這是真的……

透過果皮就能聞到馥郁的瓜香，清新的香味治愈著春天的躁動，掰開后瓜瓤的汁水順著手指往下淌，“咔嚓”一口咬下去，清涼，爽脆，甘甜，汁液瞬間充滿整個口腔，順著食管一路向下，頓時安撫了躁動不安的胃，這感覺舒服……

俗話說：金瓜，銀瓜，不如一口清脆的甜瓜。能在人們心中占據(jù)一席之地的，還是這種帶著濃郁春天氣息的羊角蜜。有人說稱羊角蜜為瓜界的“勞斯萊斯”，這一點不為過！新鮮的羊角蜜，不僅甜似冰糖，汁水如蜜，而且其營養(yǎng)價值也異常豐富。含有大量的蛋白，碳水化合物，胡蘿卜素，鈣，磷，鎂，鉀等人體所需的多種微量元素！

這種可食用率接近100%的水果，絲毫不浪費，連皮帶籽一起吃，口感豐富更有層次感，不只是大人，老人，孩子也都能吃！那么頭茬新瓜該怎么選呢？教你3招……

1：首先就是看形狀，買的時候看一下羊角蜜的瓜蒂，那種看起來非常水靈的，這樣的肯定甜！越是甜的羊角蜜長得都非常規(guī)則，一頭粗，一頭細，長相比較勻稱！

2：再就是看顏色，新鮮的羊角蜜顏色都是呈灰白色，而且表面摸起來比較光滑，說明這樣的羊角蜜已經(jīng)熟透了，很甜很脆！

3：最后一點就是聞味道，新鮮且熟透的羊角蜜，聞起來會散發(fā)著濃濃的果香味！反之，如果聞起來一股青澀味，這樣是沒熟透的，口感和甜度會稍微差點。

羊角蜜，既有著沁人心脾的甜，還不會齁嗓子，在初春這干燥的季節(jié)，吃上一顆新鮮的羊角蜜，不但解渴而且又能解壓，這種來自春天的味道最撫慰人心！今天推薦大家的這款羊角蜜，是來自“瓜果之鄉(xiāng)”和“蔬菜之鄉(xiāng)”的大山東。當(dāng)然好味道自然也是離不開瓜農(nóng)的悉心照料，一藤一瓜，不打農(nóng)藥，不打激素，尊重自然的生長方式，只為那一口最純真的甜！

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