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8 個(gè)關(guān)于甲亢飲食的常見問題

geros >《健康》

2016.08.06

關(guān)注

1

為什么得了甲亢，需要禁碘？

甲亢患者體內(nèi)，本來就甲狀腺激素過多。

碘是合成甲狀腺激素的基本原料，限制碘的攝入，能夠從源頭上減少甲狀腺激素的合成。

空氣、飲水、食物中都含有碘，做到絕對(duì)禁止不大現(xiàn)實(shí)，但以下三點(diǎn)可以大大減少碘的攝入：

禁食高碘食物，比如，各種海產(chǎn)品，包括海帶、紫菜、貽貝等。
避免使用加碘鹽，而應(yīng)該購買無碘鹽。
避免非必要的碘攝入，比如，不用含碘的藥物、化妝品等。

2

為什么得了甲亢以后，老是覺得餓？

甲亢的人，分泌的甲狀腺激素增多，而甲狀腺激素可以促進(jìn)機(jī)體三大營養(yǎng)物質(zhì)（碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪）的代謝，加速分解，使機(jī)體產(chǎn)熱和散熱增多，人體基礎(chǔ)代謝率增加。

簡單來講就是，吃同樣多的食物，但消耗卻比以前增多了，也就更容易餓了。

打個(gè)比方，如果把人比作一部手機(jī)的話，吃飯就是充電的過程，人體基礎(chǔ)代謝率可以理解為手機(jī)在待機(jī)狀態(tài)下的耗電速度。甲亢病人在「待機(jī)」?fàn)顟B(tài)下，耗電比正常人快，所以吃同樣多的的食物，甲亢病人更容易把電耗光，也就更容易餓。

所以，甲亢的營養(yǎng)治療原則之一就是高熱量?？梢栽诩卓何纯刂坪脮r(shí)，適當(dāng)增加副餐。

3

餓了可以加餐嗎？會(huì)變胖嗎？

可以。

對(duì)于甲亢患者，由于身體對(duì)能量的需求大，需要吃比平常更多的食物，所以可以采用三餐三點(diǎn)制，也就是除去三頓正餐外，還可以在正餐后約 2～3 個(gè)小時(shí)，各加一頓，以滿足身體對(duì)能量和營養(yǎng)物質(zhì)的需求。

不過要注意，在選擇食物的時(shí)候，避免辛辣食物，以免刺激患者，導(dǎo)致多汗、心慌等情況加重。

甲亢患者的常見表現(xiàn)是消瘦，由于甲亢患者消耗增加、消化吸收不好，是很難變胖的。

不過如果甲亢已經(jīng)控制好了，還按以前的飲食方式，而未減少飲食量和副餐，很有可能會(huì)變胖。

4

老是腹瀉，飲食要怎么調(diào)整？

對(duì)于甲亢患者，由于胃腸道蠕動(dòng)加快，消化吸收不好，常常會(huì)出現(xiàn)大便增多的情況，甚至出現(xiàn)腹瀉。

這時(shí)，要避免吃膳食纖維豐富的食物，比如各種粗纖維的蔬菜。而應(yīng)該選擇粗纖維少的西紅柿、嫩黃瓜、菜瓜、嫩絲瓜等蔬菜食用。

5

得了甲亢，每天要喝多少水？

甲亢患者出汗多、代謝旺盛，消耗大量的水，甲亢患者每天應(yīng)該保證 1 500～3 000 毫升的水。

普通瓶裝的礦泉水，一瓶為 550 毫升。

同時(shí)需要提醒，不要喝咖啡、茶等刺激性的飲料，以免加重心慌、怕熱、易激動(dòng)的癥狀。

6

每天吃多少肉蛋奶（蛋白質(zhì)）合適？

對(duì)于甲亢患者，由于體內(nèi)代謝旺盛，對(duì)蛋白質(zhì)的需求比一般人高。每千克體重每天應(yīng)該提供 1.5 克蛋白質(zhì)。

比如，一個(gè)體重為 60 千克的成人，那他每天需要吃 60 × 1.5 ＝ 90 克的蛋白質(zhì)。

7

要額外補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)嗎？

由于甲亢患者身體代謝迅速，對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需求量也大增，需要提供充足的維生素和礦物質(zhì)，以滿足身體所需。比如：

能量代謝旺盛，B 族維生素需求量增加，需要多吃谷類、肉類、奶類和豆制品。
代謝增加也需要補(bǔ)充維生素 C，比如各種新鮮蔬菜、水果等。
維生素 D 能夠影響鈣的代謝，而甲亢患者常出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，所以應(yīng)該提供充足的維生素 D ，同時(shí)，注意鈣、磷的補(bǔ)充。
為了避免甲亢患者缺鉀引發(fā)低鉀血癥或引發(fā)周期性癱瘓，應(yīng)該保證鉀的攝入，可以多吃含鉀豐富的大豆及豆制品、香蕉等。

8

臘魚臘肉、腌制品可以吃嗎？

最好不要吃。由于臘魚臘肉、腌制品在制作過程中需要用到大量鹽，而且多為加碘鹽，導(dǎo)致這些食物中含碘量較高。

比如，廣式小香腸的含碘量和蝦米相當(dāng)，杏仁咸菜的含碘量也不低，是蝦米碘含量的三倍多。

我們很難通過具體的品種、外觀分辨每種臘魚臘肉、腌制品含碘量的高低，安全起見，還是不要吃的好。

責(zé)編：海棠

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

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