菜市場(chǎng)“最不干凈”5種菜，第3是媽媽們的最愛(ài)，你“掉過(guò)坑”嗎？
菜市場(chǎng)可以說(shuō)跟我們每一個(gè)人聯(lián)系的都特別緊密，雖然說(shuō)我們大家有可能每天從事的工作都不是跟菜市場(chǎng)有關(guān)系，但是我們一日三餐總要吃五谷雜糧和各種美味佳肴吧，這些東西都是從菜市場(chǎng)當(dāng)中采購(gòu)的，因此菜市場(chǎng)也是一個(gè)城市當(dāng)中最具有生活氣息的地方，不管是我們自己在家里邊準(zhǔn)備一日三餐的家常菜還是來(lái)了，親朋好友要招待一下他們，都需要去菜市場(chǎng)當(dāng)中選購(gòu)一些新鮮的食材，少不了要去買菜，不過(guò)菜市場(chǎng)里邊的那些菜有的看起來(lái)表面非常新鮮，實(shí)際上卻讓人看了都有點(diǎn)害怕，今天就給大家盤點(diǎn)菜市場(chǎng)最不干凈的5種菜，第三是媽媽們的最愛(ài)，你掉過(guò)坑嗎？
第1種菜就是菜市場(chǎng)上各種售賣的散裝醬菜，我們都知道現(xiàn)在很多人在早餐的時(shí)候沒(méi)有時(shí)間去炒菜，而且炒了之后也不一定有胃口吃，所以準(zhǔn)備一些開(kāi)胃醬菜的話，放在家里，每天早上煮一鍋粥，配著粥來(lái)吃醬菜的話，既開(kāi)胃下飯又好吃簡(jiǎn)單，所以很多人都會(huì)去菜市場(chǎng)買一些醬菜回家，而且現(xiàn)在外邊賣的醬菜五花八門，種類特別多，擺放在壇壇罐罐里，看著就非常衛(wèi)生，可是這些醬菜當(dāng)中加入了很多的食用香精和色素，讓它們的味道特別努力，而且散裝醬菜一只敞口放置在菜市場(chǎng)中，人來(lái)人往的。估計(jì)衛(wèi)生條件比路邊的小吃攤還不如，所以我們要是買醬菜的話，最好不要挑選這種散裝的醬菜，因?yàn)樗麄兊男l(wèi)生安全實(shí)在是沒(méi)有辦法保證。
第2種食材是豬大腸，很多人都特別的愛(ài)吃豬大腸，而我們中華美食當(dāng)中關(guān)于大腸的做法就有很多種做好之后吃起來(lái)不僅很有嚼勁，而且很香很下飯，再加上它營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人都很愛(ài)吃大腸，但是飯店當(dāng)中的一盤鐵板肥腸實(shí)在是太貴了，大家一般都會(huì)選擇自己在家做，可是清洗大腸又是一件非常麻煩的事情，所以我們?cè)谧鲐i大腸的時(shí)候都會(huì)選擇去菜市場(chǎng)上買一些半成品豬大腸，他們是已經(jīng)洗好，甚至是已經(jīng)稍微的超過(guò)水了，看起來(lái)就白白凈凈特別漂亮，但是這些豬大腸根本就沒(méi)有徹底洗干凈，而且新鮮程度也很難保證，所以我們買這種大腸的話真的是太冒險(xiǎn)了。
第3種也是很多媽媽們的最愛(ài)了，它就是家家戶戶都會(huì)吃到的肉餡兒，因?yàn)轱溩影邮俏覀兩钪谐３缘拿朗常F(xiàn)在因?yàn)榇蠹业纳罟?jié)奏越來(lái)越快，很多媽媽們都沒(méi)有時(shí)間，自己在家里邊細(xì)細(xì)的剁肉餡兒了，于是去買肉的時(shí)候直接買肉店老板已經(jīng)打好的豬肉餡兒，可是這些豬肉餡兒看起來(lái)肉質(zhì)鮮葉很新鮮，但是誰(shuí)能保證它里邊的豬肉原材料是什么東西呢？
第4種食材是蝦米，這個(gè)也是我們家里面常備的一些調(diào)味料，它可以在煲湯的時(shí)候放一些，但是現(xiàn)在的蝦米很多都是用化工原料加工成的，不僅用工業(yè)色素漂白，而且還會(huì)加入其他的一些香精，讓它具有晶瑩透亮的顏色還有特定的鮮味，但是即使化工原料再先進(jìn)也改變不了浸泡過(guò)的事實(shí)，我們只要拿一把小米聞起來(lái)有刺激性氣味的話，那估計(jì)這種蝦米就是已經(jīng)被工業(yè)色素和化工原料污染過(guò)的了，吃起來(lái)都對(duì)身體有害。
第5種食材則是還沒(méi)有成熟的西紅柿，我們都知道現(xiàn)在西紅柿新鮮上市了，不過(guò)我們?cè)谔暨x西紅柿的時(shí)候，很多媽媽們都特別愛(ài)買一些沒(méi)有熟的西紅柿，認(rèn)為他們拿回家之后能夠放的時(shí)間久一些，但是如果我們?cè)诩依镞厑?lái)不及等到西紅柿成熟就吃掉的話，是一種非常危險(xiǎn)的行為，因?yàn)榍嗟奈骷t柿里頭含有一種生物堿，它是一種針狀結(jié)晶體。吃了的話對(duì)我們的人體有很大的傷害，輕則會(huì)造成口感苦澀中的時(shí)候還可能會(huì)造成食物中毒，所以為了我們的安全起見(jiàn)，干脆就不要買還沒(méi)有成熟的，有大片青色的西紅柿回家，因?yàn)檫@樣對(duì)我們來(lái)講實(shí)在是太危險(xiǎn)了。
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