現(xiàn)在很多人都處于亞健康狀態(tài)，身體的各大器官都多多少少有點(diǎn)小毛病，其中肝臟就是非常重要的一個(gè)器官。肝臟是為人體排毒的，如果肝功能出現(xiàn)問題，則會影響人體的新城代謝，導(dǎo)致毒素堆積，最終影響人體健康。所以有句俗話，“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”。

春天是一個(gè)養(yǎng)護(hù)肝臟的好時(shí)候，那么我們吃些什么可以幫助養(yǎng)護(hù)肝臟呢？

西紅柿

紅柿富含維生素C以及多類微量元素，這類物質(zhì)可以幫助形成肝糖原臟，利于肝臟排毒，能夠較好地養(yǎng)護(hù)肝臟。而西紅柿中的大量VC，滿足了我們對VC的需求，但是記得要生吃，否則VC容易被破壞，無法達(dá)到效果。

雞蛋

雞蛋白中含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋黃中有豐富的卵磷脂，這兩種物質(zhì)對于修復(fù)細(xì)胞有非常大的幫助，而且還可以促進(jìn)細(xì)胞再生。雞蛋的蛋白質(zhì)消化率非常高，可高達(dá)95%，更加利于人體吸收，所以建議可以每天吃1個(gè)雞蛋，最多不要超過3個(gè)（蛋黃）。

酸奶

酸奶除了含有大量蛋白質(zhì)，可以幫助修復(fù)細(xì)胞和促進(jìn)細(xì)胞再生外，還可以幫助腸道排出毒素，因?yàn)樗崮讨械木梢哉{(diào)整腸道中的菌群，促進(jìn)毒素排出。還有研究表明，酸奶可以促進(jìn)干擾素的生成，所以也可以理解為酸奶可以幫助肝臟提升免疫力。

可食用菌

香菇、木耳等可食用菌類中，含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，多糖物質(zhì)對于加強(qiáng)肝臟的免疫功能十分有益。但是值得注意的是，可使用的菌類食物，一定要充分煮熟后再食用，否則容易造成食物中毒。

鴨肉

鴨肉性涼，具有滋陰功效。而剛好肝炎患者一般都是陰虛內(nèi)熱，所以古書記載，肝炎患者不應(yīng)食雞，因?yàn)殡u肉性熱，所以多食用鴨肉也是一個(gè)保肝護(hù)肝的絕佳方法。

當(dāng)然，補(bǔ)肝也不能光靠吃東西，同時(shí)要注意多運(yùn)動，少喝酒，少吃辛辣的食物，多保持一顆愉悅的心，這樣對于養(yǎng)肝都是十分好的。