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  無(wú)公害蔬菜是指沒(méi)有受有害物質(zhì)污染的蔬菜，也就是說(shuō)，在商品蔬菜中不含有規(guī)定不準(zhǔn)含有的有毒物質(zhì)，而對(duì)有些不可避免的有害物質(zhì)則要控制在允許的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。從廣義上講，無(wú)公害蔬菜應(yīng)該是集安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)為一體的蔬菜的總稱。安全主要是指蔬菜不含有對(duì)人體有毒、有害的物質(zhì)，或?qū)⑵淇刂圃诎踩珮?biāo)準(zhǔn)以下，從而對(duì)人體健康不產(chǎn)生危害。優(yōu)質(zhì)主要是指商品質(zhì)量，不僅要發(fā)育正常，成熟良好，而且要求質(zhì)地口味俱佳。營(yíng)養(yǎng)是指蔬菜的內(nèi)含品質(zhì)，這是提供人們膳食纖維、維生素和礦物元素的主要來(lái)源。

謝謝邀請(qǐng)，我對(duì)此提問(wèn)hui答的最簡(jiǎn)單，你只要不施用農(nóng)藥，讓它順其自然就行，如發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害可人工處理。如果你認(rèn)為我hui答的不全面，你可邀請(qǐng)別的友hui答。

謝謝分享此問(wèn)題。蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪凶钪饕氖澄镏?，隨著人們生活水平的提高，蔬菜在飲食中的地位越來(lái)越重要。由于大量農(nóng)藥、化肥的使用，廣大菜農(nóng)缺乏安全使用農(nóng)藥、合理使用化肥及使用非化學(xué)方法防治蔬菜病蟲(chóng)害等方面的知識(shí)，導(dǎo)致蔬萊中農(nóng)藥殘留和有毒物質(zhì)含量超標(biāo)，對(duì)人體健康有極大影響。

那么如何種植無(wú)公害蔬菜呢？要從以下幾個(gè)方面入手來(lái)解決。

第一，環(huán)境和空氣質(zhì)量的要求

要求種植地及周?chē)?公里內(nèi)不得有大氣污染源，不允許有毒有害氣體、煙塵及粉塵排放。

第二，灌溉用水的要求

灌溉水除了對(duì)水的數(shù)量有要求外，對(duì)灌溉水的質(zhì)量要求也是比較嚴(yán)格的。灌溉水中不能含有污染物，像汞、鉛、氰化物、氟化物等，這些污染物可以通過(guò)灌溉在土壤中積累，然后通過(guò)根部吸入蔬菜體內(nèi)，時(shí)間長(zhǎng)了，對(duì)蔬菜就會(huì)造成污染。萊地應(yīng)選擇在地表水、地下水清潔無(wú)污染的地區(qū)。

第三，土壤環(huán)境要求

萊地周?chē)鷽](méi)有金屬或者非金屬礦山，沒(méi)有受到人為的污染，土壤中無(wú)農(nóng)藥殘留。考慮土壤肥力指標(biāo)，選擇土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高的地方。選擇地勢(shì)平坦、排灌條件良好的地方，最好是前茬為長(zhǎng)期未種植過(guò)同類蔬菜的土壤。

第四，施肥

堅(jiān)持有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料相結(jié)合，堅(jiān)持基肥與追肥相結(jié)合，堅(jiān)持施肥與其它方式結(jié)合。無(wú)公害蔬萊允許使用的農(nóng)家肥包括綠肥、作物秸稈肥、餅肥等。除綠肥外，其它肥應(yīng)堆漚腐熟后利用。允許使用的化肥包括有機(jī)復(fù)混肥、無(wú)機(jī)肥等。未經(jīng)過(guò)腐熟的人糞尿也不能使用。

第五，農(nóng)藥使用要求

禁止使用國(guó)家明令禁止的高毒，高殘留等農(nóng)藥及混配農(nóng)藥。在無(wú)公害蔬菜種植過(guò)程中，每一種農(nóng)藥防治相對(duì)應(yīng)的蔬菜病蟲(chóng)害，嚴(yán)格按照規(guī)定的濃度、打藥次數(shù)，打藥方法、安全間隔期、注意事項(xiàng)等進(jìn)行，以便有效地防治農(nóng)作物病蟲(chóng)害，提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量，避免發(fā)生人畜中毒情況，保證蔬菜中農(nóng)藥殘留量不超標(biāo)。

總之，防止蔬菜污染，保障身體健康，最重要的就是嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范，通過(guò)栽培方式等防治蔬菜病蟲(chóng)害，減少(或者不用)農(nóng)藥的使用，通過(guò)科學(xué)、合理地使用化肥和農(nóng)藥，降低對(duì)蔬菜的污染和有毒物質(zhì)的殘留，最終種植出對(duì)人體無(wú)害的蔬菜。

無(wú)公害食品

指產(chǎn)地生境清潔，按照特定術(shù)操作生產(chǎn)，將有害物含量在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，并由授權(quán)部門(mén)審定批準(zhǔn)，允許使用無(wú)公害標(biāo)志的食品。無(wú)公害食品注重產(chǎn)品的安全質(zhì)量，其標(biāo)準(zhǔn)要求不是很高，涉及的內(nèi)容也不是很多，適合我國(guó)當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需求，對(duì)于多數(shù)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，達(dá)到這一要求不是很難。當(dāng)代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要由普通農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，再發(fā)展至綠色食品或有機(jī)食品，綠色食品跨接在無(wú)公害食品和有機(jī)食品之間，無(wú)公害食品是綠色食品發(fā)展的初級(jí)階段，有機(jī)食品是質(zhì)量更高的綠色食品。
壽光恒大農(nóng)業(yè)公司是無(wú)公害蔬菜的最佳選擇

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