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今天為大家分享道營養(yǎng)好吃的南瓜絲煎餅的做法。做法簡單營養(yǎng)豐富，外邊賣的一般都沒有哦，不用油炸，味道照樣好吃，今天就分享給大家，我們一起看一看吧。

買了個南瓜能表皮比較硬，我們用刀把它的外皮給切掉。去掉皮的南瓜，我們用擦絲器擦成細絲。

將擦好的南瓜絲放在一個碗中，放上一點蔥花，加上一些白面，再打入一個雞蛋。放上一點食用鹽，加入適量的清水，攪拌均勻。攪拌機完全沒有顆粒的狀態(tài)就可以了。

就在鍋中刷油，油熱之后，我們取上一勺的面糊放進去。用鏟子按平，小火煎至餅子定型變色以后呢，我們給他翻個面，再煎上兩分鐘。

時間到了之后呢，就可以出鍋成盤了。這道好吃的南瓜絲餅就大功告成了，做法簡單，味道很不錯哦，大家不妨試著做一下吧，喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦，我們下期再見拜拜。